2021 ஆம் ஆண்டின் எஞ்சிய பகுதியில் துருக்கி உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதியில் முன்னணியில் இருக்கும் உலர் பழத் தொழிலின் அற்புதமான மூவராக விவரிக்கப்படும் விதையில்லா திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள், 22 பில்லியன் 1 மில்லியன் டாலர்கள் ஏற்றுமதி வருமானத்தை ஈட்டியுள்ளன. /15 சீசன்.
ஏஜியன் ஏற்றுமதியாளர்கள் சங்கங்களின் தரவுகளின்படி; ஜூலை 31, 2022 நிலவரப்படி, 2020/21 சீசனில் 914 மில்லியன் டாலர்களாக இருந்த அற்புதமான மூவரின் ஏற்றுமதி, 2021/22 சீசனின் அதே காலகட்டத்தில் 11 சதவீதம் அதிகரித்து 1 பில்லியன் 15 மில்லியன் டாலர்களாக இருந்தது.
விதையில்லா திராட்சை 400 மில்லியன் டாலர்களைத் தாண்டியது
இந்த பருவத்தில் உலர்ந்த பழங்களில் விதையில்லா திராட்சைகள் ஏற்றுமதியில் முன்னணியில் உள்ளன. செப்டம்பர் 1, 2020 மற்றும் ஜூலை 31, 2021 க்கு இடையில் 203 ஆயிரம் டன் 393 மில்லியன் டாலர் திராட்சைகளை ஏற்றுமதி செய்த துருக்கி, 2021/22 பருவத்தில் அதே காலகட்டத்தில் 232 ஆயிரம் டன் திராட்சைகளை ஏற்றுமதி செய்து வெளிநாட்டு நாணயத்தில் 408 மில்லியன் டாலர்களைப் பதிவு செய்தது.
துருக்கிய திராட்சை தேவை 102,6 மில்லியன் டாலர்களுடன் இங்கிலாந்து தனது முதலிடத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டாலும், 58,2 மில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள விதையில்லா திராட்சைகள் ஜெர்மனிக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டன. நெதர்லாந்து 38 மில்லியன் டாலர்களுடன் மூன்றாவது இடத்தில் நுழைந்தது, அதே நேரத்தில் விதையில்லா திராட்சை இத்தாலிக்கு 32 மில்லியன் டாலர்களுக்கும் ஆஸ்திரேலியாவுக்கு 27,5 மில்லியன் டாலர்களுக்கும் அனுப்பப்பட்டது. விதையில்லா திராட்சையை ஏற்றுமதி செய்த நாடுகளின் எண்ணிக்கை 101 ஆக பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.
உலர்ந்த பாதாமி ஏற்றுமதி 375 மில்லியன் டாலர்களை எட்டியது
2021/22 பருவத்தில் அதன் ஏற்றுமதி செயல்திறனுடன் அவ்வப்போது விதையில்லா திராட்சையுடன் போட்டியிட்டு, 2020/21 சீசனுடன் ஒப்பிடும்போது, 7 ஆயிரம் டன்களில் இருந்து 87 ஆயிரம் டன்னாக உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் 80 சதவீதம் குறைந்து, துருக்கியில் உலர்ந்த பாதாமி சேர்க்கப்பட்டது. 2021/22 பருவத்தில் ஒரு டன் ஒன்றுக்கு 1290 டாலர்கள். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட வெளிநாட்டு நாணயத்தின் அளவு 29 மில்லியன் டாலர்களில் இருந்து 291 சதவீதம் அதிகரித்து 375 மில்லியன் டாலர்களாக அதிகரித்துள்ளது.
அமெரிக்கர்கள் துருக்கிய பாதாமி பழத்தை மிகவும் விரும்பினர். துருக்கி 57,3 மில்லியன் டாலர் உலர் ஆப்ரிகாட்களை அமெரிக்காவிற்கு ஏற்றுமதி செய்த நிலையில், பிரான்ஸ் 36 மில்லியன் டாலர் துருக்கிய பாதாமி பழங்களை கோரியது. இங்கிலாந்து அதன் உலர்ந்த பாதாமி ஏற்றுமதி 21,6 மில்லியன் டாலர்களுடன் மூன்றாவது இடத்தில் இருந்தாலும், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் பிரேசிலுக்கான நமது உலர்ந்த பாதாமி ஏற்றுமதி 17 மில்லியன் டாலர்களைத் தாண்டியது.
உலர்ந்த அத்தி ஏற்றுமதி 232 மில்லியன் டாலர்களை எட்டியது
அக்டோபர் 6, 2021 அன்று தொடங்கிய 2021/22 ஏற்றுமதி பருவத்தில், உலர்ந்த அத்திப்பழம், சொர்க்கத்தின் பழம், ஜூலை 30, 2022 வரை 62 ஆயிரம் டன் 116 டன்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டு, துருக்கிக்கு 232 மில்லியன் டாலர் வெளிநாட்டு நாணயத்தை கொண்டு வந்தது. முந்தைய பருவத்தின் இதே காலத்தில் உலர்ந்த அத்தி ஏற்றுமதி 230 மில்லியன் டாலர்களாக இருந்தது.
உலர்ந்த அத்திப்பழ ஏற்றுமதியில் பிரான்ஸ் 31,4 மில்லியன் டாலர்களுடன் முதலிடத்தைப் பிடித்தது, அதே நேரத்தில் ஜெர்மனி 30,8 மில்லியன் டாலர் துருக்கிய உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் தேவையுடன் உச்சிமாநாட்டின் பங்காளியாக ஆனது. 30,3 மில்லியன் டாலர் உலர் அத்திப்பழங்களை அமெரிக்காவிற்கு ஏற்றுமதி செய்தோம். இந்த நாடுகளுக்கு அடுத்தபடியாக 14,2 மில்லியன் டாலர்களுடன் இத்தாலியும், 12,5 மில்லியன் டாலர்களுடன் கனடாவும் உள்ளன.
ஒளி; "உலகின் உலர் பழக் கிடங்கு துருக்கி"
ஏஜியன் உலர் பழங்கள் மற்றும் பொருட்கள் ஏற்றுமதியாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் மெஹ்மத் அலி இஷிக், துருக்கி உலகின் உலர் பழக் கிடங்கு அதன் பொருத்தமான காலநிலை பண்புகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் உற்பத்திக்கு வளமான நிலங்களுக்கு நன்றி என்று அறிவைப் பகிர்ந்து கொண்டார்: அவர் கூட்டுடன் கூறினார். உற்பத்தியாளர்களின் நடவடிக்கை, அவர்கள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உலர்ந்த பழங்கள் துறையில் உற்பத்தித்திறன், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தயாரிப்புகளின் தரம் ஆகியவற்றை முன்னோக்கி கொண்டு வந்துள்ளனர், மேலும் அவர்கள் மூன்று தயாரிப்புகளில் வயலில் இருந்து அலமாரி வரை விநியோகச் சங்கிலியை உருவாக்கியுள்ளனர்.
உலக சுகாதார நிறுவனம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த உலர் பழங்களை ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகள் என்ற பிரிவில், ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகள் என்ற பிரிவில் கருதுகிறது என்பதை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டிய இஷிக், “ஆரோக்கியமான தலைமுறைகளை வளர்க்க இந்த தயாரிப்புகளை நம் வாழ்வில் சேர்க்க விரும்புகிறோம். . திராட்சையை உற்பத்தி செய்யாத இங்கிலாந்து 95 ஆயிரம் டன் திராட்சையையும், ஜெர்மனி 65 ஆயிரம் டன் திராட்சையையும் உட்கொள்ளும் போது, நாம் 43 ஆயிரம் டன் திராட்சையை உட்கொள்கிறோம். ஐரோப்பாவில், குழந்தைகள் பள்ளிக்குச் செல்லும் போது, உலர் பழங்கள் மதிய உணவுப் பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன, துருக்கியில் இந்த பழக்கத்தை நாம் பெற வேண்டும். வரும் காலத்தில், உள்நாட்டு நுகர்வை அதிகரிப்பதுடன், ஏற்றுமதியையும் அதிகரிக்கும் திட்டங்களை உருவாக்குவோம்” என்றார்.
2022/23 சீசனில் நாங்கள் நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறோம்”
காய்ந்த பாதாமி பருவத்தை முடித்துவிட்டதாகவும், கடந்த மாதம் விதையில்லா திராட்சைப்பழங்கள் விற்பனை செய்யப்பட்டுள்ளதாகவும், உலர்ந்த அத்திப்பழங்களுக்கு இன்னும் 1 மாதங்கள் உள்ளதாகவும் ஏஜியன் உலர் பழங்கள் மற்றும் பொருட்கள் ஏற்றுமதியாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் மெஹ்மத் அலி இஷிக் தெரிவித்தார். அட்டவணை, 2 தயாரிப்புகள் 3 பில்லியன் 1 மில்லியன் டாலர்கள் ஏற்றுமதியுடன் ஆண்டு முடிவடையும். உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு திருப்திகரமான பருவத்தை விட்டுச் செல்வதை அவர்கள் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர் என்று அவர் வலியுறுத்தினார்.
2022/23 சீசனுக்கான ஏற்பாடுகள் தீவிரமாகத் தொடர்வதாகக் கூறிய Işık, “2022/23 சீசனில் விதையில்லா திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் விளைச்சல் குறையும் என்று நாங்கள் எதிர்பார்க்கவில்லை. பொருட்களின் தரமும் ஏற்றுமதிக்கு ஏற்றது. மூன்று தயாரிப்புகளில் 10-15 சதவீத வரம்பில் ஏற்றுமதியை அதிகரிக்கவும், 1 பில்லியன் 250 மில்லியன் டாலர் ஏற்றுமதி தொகையை அதிகரிக்கவும் இலக்கு வைத்துள்ளோம்” என்று அவர் தனது கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.
ஐரோப்பிய ஒன்றியம் தனது நிலப்பரப்பில் 30 சதவீதத்தை ஆர்கானிக் துறைக்கு ஒதுக்குகிறது
துருக்கியில் கரிம உற்பத்தி 35 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உலர்ந்த பழங்கள் துறையில் தொடங்கியது என்ற அறிவைப் பகிர்ந்து கொண்ட ஏஜியன் உலர் பழங்கள் மற்றும் பொருட்கள் ஏற்றுமதியாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் மெஹ்மத் அலி இஸ்கிக் கூறினார், “உலகம் முழுவதும் தனது நிலையை வலுப்படுத்தும் முயற்சியில் உள்ளது. கரிம துறை. உலகின் மிகப்பெரிய ஆர்கானிக் கண்காட்சியான Biofach ஜெர்மனியில் சமீபத்தில் நடைபெற்றது. கண்காட்சியில் பேசிய ஜெர்மன் விவசாய அமைச்சர் செம் ஆஸ்டெமிர், தொற்றுநோய் மற்றும் ரஷ்யா-உக்ரைன் போருக்குப் பிறகு, கரிமத் துறையை விரிவுபடுத்துவது அவசியமாகிவிட்டது என்றும், ரஷ்யாவிற்கு எதிரான மிகப்பெரிய பாதுகாப்பு கரிமத் துறையை வளர்ப்பதே என்றும் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டினார். வரவிருக்கும் காலத்தில், ஐரோப்பிய ஒன்றிய உறுப்பு நாடுகள், குறிப்பாக ஜெர்மனி, தங்கள் நிலங்களில் 30 சதவீதத்தில் கரிம உற்பத்தியை இலக்காகக் கொண்டிருப்பதாகவும் Özdemir கூறினார். துருக்கியில் கரிமத் துறை எதிர்வரும் காலங்களில் அதிவேகமாக வளரவும், இன்று 250 ஆக இருக்கும் நமது தயாரிப்பு வரம்பு மேலும் அதிகரிக்கவும், துருக்கி உலகின் வளர்ச்சியில் பின்தங்காமல் இருப்பது மிகவும் அவசியம். இந்த திசையில், துறையின் ஒத்துழைப்புடன் மாநிலத்தின் கரிமக் கொள்கை நிறுவப்பட வேண்டும் மற்றும் தேவையான உள்கட்டமைப்பு மற்றும் வளங்களை உருவாக்க வேண்டும்.
உலர்ந்த பழங்கள் துறையில் உள்ள பொருட்கள் குறைந்த தண்ணீரை உட்கொண்டு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் என்பதை வலியுறுத்தி, இஸ்க் தனது வார்த்தைகளை பின்வருமாறு முடித்தார்: “அத்திப்பழம் மற்றும் பாதாமி பழங்களுக்கு அதிக தண்ணீர் தேவையில்லை. இது கார்பன் தடயத்தில் சிறிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. உலர்ந்த பழங்கள் துறையாக, மூன்று முக்கிய பொருட்களின் உற்பத்தித் தரம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பை அதிகரிப்பதற்கான திட்டங்களை நாங்கள் உருவாக்குகிறோம். இத்துறையில் புவி வெப்பமடைதலின் விளைவுகளை குறைக்கும் வகையில், நாங்கள் பல்கலைக்கழகங்கள் மற்றும் இத்துறையின் மற்ற பங்குதாரர்களுடன் கூட்டு ஆய்வுகளை மேற்கொள்கிறோம். தரம் அதிகரிப்பதற்கும், வழங்கல் மற்றும் தேவையின் சமநிலையை உறுதி செய்வதற்கும், உலக சந்தைகளுக்கு நிலையான தயாரிப்பு வழங்கலுக்கும் உரிமம் பெற்ற கிடங்குகளை செயல்பட வைக்க முயற்சிக்கிறோம். எங்கள் துறையில் உள்ள நிறுவனங்களுக்கு இடையேயான ஒத்துழைப்பை வலுப்படுத்தும் விருப்பம் எங்களிடம் உள்ளது.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்