இஸ்மிரின் உணவு மற்றும் விவசாயக் கொள்கை ஐரோப்பாவின் நிகழ்ச்சி நிரலில் நுழைகிறது

இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç Soyer, பிரஸ்ஸல்ஸில் நடந்த உயர்மட்ட அமர்வில் அவர் பேசினார், அங்கு அவர் 20வது ஐரோப்பிய பிராந்தியங்கள் மற்றும் நகரங்களின் வாரத்தின் ஒரு பகுதியாக சென்றார், இது ஐரோப்பிய ஒன்றிய நகரங்களின் கொள்கைகள் மற்றும் நடைமுறைகளை வழிநடத்தும். இஸ்மிரில் உணவு உத்திகள் பற்றிய தனது உரையில், ஜனாதிபதி சோயர் கூறினார், "நாங்கள் இயற்கை மற்றும் மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான, நியாயமான மற்றும் பாதுகாப்பான உள்ளூர் உணவு சுழற்சியை உருவாக்குகிறோம். உணவு உற்பத்தி முறைகளை மாற்றுவதற்கு இஸ்மிர் ஒரு தீர்க்கமான நடவடிக்கையை எடுத்துள்ளார்.

இஸ்மிர் பெருநகர முனிசிபாலிட்டி மேயர், சமூக ஜனநாயக நகராட்சிகள் சங்கம் (SODEM) தலைவர் மற்றும் நிலையான நகரங்கள் சங்கம் (ICLEI) உலகளாவிய மேலாண்மை குழு உறுப்பினர் Tunç Soyer, பிராந்தியங்கள் மற்றும் நகரங்களின் 20வது ஐரோப்பிய வாரத்தின் உயர்மட்ட அமர்வில் பேசினார், அங்கு ஐரோப்பிய ஒன்றிய நகரங்களின் உணவு நடைமுறைகளுக்கு வழிகாட்டும் கொள்கைகள் மற்றும் நடைமுறைகள் தீர்மானிக்கப்படும். ஜனாதிபதி சோயர் இஸ்மிரில் மற்றொரு விவசாயம் சாத்தியம் என்ற பார்வையுடன் உருவாக்கப்பட்ட உணவு உத்திகள் பற்றி "எதிர்ப்பு மண்டலங்களுக்கான பண்ணை முதல் அட்டவணை உணவு விநியோகம்" என்ற தலைப்பில் பேசினார். "குழந்தைகளுக்கான பிராந்திய-குறிப்பிட்ட உணவுக் கல்வியுடன் நகர்ப்புற-கிராமப்புற உணவு உத்திகளை செயல்படுத்துதல்" என்ற தலைப்பில் ஒரு விளக்கக்காட்சியை வழங்கிய ஜனாதிபதி சோயர், இஸ்மிர் என்ற முறையில், நிலையான நகரங்களின் பள்ளி உணவு 4 மாற்ற திட்டத்தில் பங்கேற்பதில் அவர்கள் உறுதியாக இருப்பதாகக் கூறினார். சங்கம் (ICLEI) “ஆரோக்கியமான, நியாயமான மற்றும் இயற்கைக்கும் மக்களுக்கும் பாதுகாப்பானது. நாங்கள் உள்ளூர் உணவு சுழற்சியை உருவாக்குகிறோம். உணவு உற்பத்தி முறைகளை மாற்றுவதற்கு இஸ்மிர் ஒரு தீர்க்கமான படி எடுத்தார். "உணவு விநியோகத்தில் புரட்சியை ஏற்படுத்த பள்ளிகளில் தொடங்குவதன் முக்கியத்துவத்தை நாங்கள் அங்கீகரிக்கிறோம்."

இயற்கையோடு இணக்கம் என்பதை வலியுறுத்துதல்

இன்றைய உலகில் ஆற்றல் முதல் உணவு வரை, காலநிலை முதல் போர் வரை பல நெருக்கடிகளை நாம் எதிர்கொள்கிறோம் என்று தனது உரையைத் தொடங்கிய ஜனாதிபதி சோயர், மக்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் இந்த நெருக்கடிகளின் அழிவுகரமான விளைவுகளைத் தணிக்க உள்ளூர் தீர்வுகளின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்தினார். உள்ளூர் அரசாங்கங்கள் மாற்றத்தின் ஊக்கியாக இருக்க வாய்ப்பு உள்ளது என்று கூறிய சோயர், “2021 இல் இஸ்மிரில் நடைபெற்ற UCLG கலாச்சார உச்சிமாநாட்டில் நாங்கள் முன்னிலைப்படுத்திய சுழற்சி கலாச்சாரத்தின் கருத்து, இன்றைய நகரங்களில் உள்ள பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு முழுமையான முறையை முன்மொழிகிறது. வட்ட கலாச்சாரம் நான்கு கால்களில் உயர்கிறது: இயற்கையுடன் இணக்கம், ஒருவருக்கொருவர் இணக்கம், கடந்த காலத்துடன் இணக்கம் மற்றும் மாற்றத்துடன் இணக்கம். இஸ்மிர் பெருநகர முனிசிபாலிட்டி ஒரு நகரத்தை வடிவமைப்பதற்கான அடிப்படையாக இந்த கூறுகளை ஏற்று ஒரு 'இணக்கமான வாழ்க்கையை' உருவாக்க உழைக்கிறது. இஸ்மிர் நகரை ஒரு நெகிழ்ச்சியான நகரமாக மாற்றுவதற்கான எங்கள் முயற்சிகளின் மூலம், ஒருபுறம் நகரத்தின் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பைப் பாதுகாத்து வருகிறோம், மறுபுறம் உள்ளூர் பொருளாதாரத்தை வளர்த்து வருகிறோம்," என்று அவர் கூறினார்.

"இஸ்மிர் ஒரு தீர்க்கமான நடவடிக்கை எடுத்துள்ளார்"

"மற்றொரு விவசாயம் சாத்தியம்" என்ற பார்வையை இஸ்மிரில் வட்ட கலாச்சாரக் கருத்தின் எல்லைக்குள் உருவாக்கியதாகக் கூறினார், ஜனாதிபதி Tunç Soyer"நாங்கள் எங்கள் உணவு மற்றும் விவசாயக் கொள்கையுடன் ஒரே நேரத்தில் வறுமை மற்றும் வறட்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறோம். நீர்நிலை மட்டத்தில் விவசாயத் திட்டத்தை நாங்கள் வலுப்படுத்துகிறோம், இதன் மூலம் உள்ளூர் உற்பத்தியாளர் கூட்டுறவுகளின் ஆதரவுடன் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறோம். பேசின் மட்டத்தில் விவசாய திட்டமிடலில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு நிறுவனமாக, நாங்கள் இஸ்மிர் வேளாண்மை மேம்பாட்டு மையத்தை நிறுவினோம். துருக்கியில் விவசாயத் திட்டமிடலில் தனித்துவமான அணுகுமுறையாக 'பாசேஜ் இஸ்மிர்' திட்டத்தை செயல்படுத்தி வருகிறோம். எங்கள் குழு கிராமப்புறங்களில் உள்ள ஒவ்வொரு கிராமத்திற்கும் சென்று 4 ஆடு மேய்ப்பவர்களை அடையாளம் கண்டுள்ளது. எங்கள் திட்டம் இஸ்மிர் மேய்ச்சல் நிலங்களை பட்டியலிடுவதற்கு அப்பாற்பட்டது. சந்தை விலையை விட இரண்டு மடங்கு அதிக விலையில் நமது சுற்றுச்சூழல் அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்யும் உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்களிடம் இருந்து பாலை வாங்குகிறோம். இந்த திட்டத்தில் பங்கேற்கக்கூடிய மேய்ப்பர்கள் தங்கள் கால்நடைகளுக்கு குறைந்த அளவு தண்ணீர் தேவைப்படும், உள்ளூரில் உற்பத்தி செய்யப்படும், வறட்சியை எதிர்க்கும் பொருட்களுக்கு உணவளிக்க வேண்டும். கூடுதலாக, உற்பத்தி சுழற்சியில் குறைந்த கார்பன் தடம் மற்றும் உயர் பல்லுயிர் பாதுகாப்பு மதிப்பு இருக்க வேண்டும். நாங்கள் வாங்கும் பாலைக் கொண்டு, அனைத்து இஸ்மிர் குடியிருப்பாளர்களும் அணுகக்கூடிய பால் பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறோம். எங்கள் தயாரிப்புகளை மேலும் தெரியப்படுத்த, திட்டத்தில் பல பிரபலமான சமையல்காரர்களுடன் நாங்கள் ஒத்துழைக்கிறோம். சுருக்கமாக, இயற்கைக்கும் மக்களுக்கும் ஆரோக்கியமான, சமமான மற்றும் பாதுகாப்பான உள்ளூர் உணவின் புதிய சுழற்சியை நாங்கள் உருவாக்குகிறோம். இஸ்மிர் இந்த திட்டத்துடன் உள்ளூர் உணவு உற்பத்தி முறைகளை மாற்றுவதற்கான ஒரு தீர்க்கமான நடவடிக்கையை எடுத்துள்ளார்.

இஸ்மிர் பள்ளி உணவு 4 மாற்றம் திட்டத்தில் உள்ளார்

நிலையான நகரங்கள் சங்கத்தின் (ICLEI) பள்ளி உணவு 4 மாற்றம் திட்டத்தில் பங்கேற்கும் நகரங்களில் ஒன்றாக தாங்கள் சமீபத்தில் உறுதியளித்ததாகக் கூறி, தலைவர் சோயர் பின்வருமாறு தனது வார்த்தைகளைத் தொடர்ந்தார்: "இந்த திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதில் நான் பெருமைப்படுகிறேன். எங்கள் கூட்டாண்மையை மேலும் விரிவுபடுத்த எதிர்பார்க்கிறோம். பள்ளிகளுக்கு உணவு வழங்குவதற்கான ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையுடன் எங்கள் திட்டங்களை வளப்படுத்த இந்தத் திட்டம் அனுமதிக்கிறது. நாங்கள் எங்கள் வேலையை மழலையர் பள்ளிகளுக்கு கொண்டு வர முயற்சி செய்கிறோம் மற்றும் பள்ளிகளை ஆதரிப்பதன் மூலம் உணவைப் பற்றிய புரிதலை மாற்றுகிறோம். எங்கள் மேரா இஸ்மிர் திட்டத்துடன் நாங்கள் உற்பத்தி செய்யும் தயாரிப்புகளை எங்கள் மழலையர் பள்ளியின் சமையலறைகளில் ஒருங்கிணைக்கிறோம். இஸ்மிரில் உள்ள குழந்தைகளுக்கான 'இயற்கை கல்வியறிவு'க்கான கற்றல் பகுதியாக எங்கள் வாழும் பூங்காக்களை பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளோம். இளைஞர்கள் வெளியில் கற்கும் வாய்ப்பு கிடைக்கும் வகையில், அரசு சாரா நிறுவனங்களின் ஒத்துழைப்புடன் எங்கள் நகராட்சி பயிற்சி மற்றும் முகாம் நடவடிக்கைகளை ஏற்பாடு செய்கிறது. இதன் மூலம் குழந்தைகளுக்கு சத்தான உணவு கிடைப்பது மட்டுமின்றி, தோட்டம், சமையல், கால்நடை வளர்ப்பு போன்றவற்றையும் அறிந்துகொள்ளும் வாய்ப்பும் உள்ளது. உழவர் கூட்டுறவு மற்றும் சமையல்காரர் சங்கங்களுடன் எங்களது கூட்டாண்மையை விரிவுபடுத்துகிறோம். உணவு விநியோகத்தில் புரட்சியை ஏற்படுத்த பள்ளிகளில் தொடங்குவதன் முக்கியத்துவத்தை நாங்கள் அங்கீகரிக்கிறோம்.

யார் பேசியது?

ஜனாதிபதி சோயர் கலந்துகொண்ட உயர்மட்ட அமர்வின் தொடக்க உரையை பிராந்தியங்களின் ஐரோப்பிய குழுவின் இயற்கை வள ஆணையத்தின் தலைவர் செராஃபினோ நார்டி நிகழ்த்தினார். அமர்வில், ஜனாதிபதி சோயர் மற்றும் ஐரோப்பிய பாராளுமன்ற உறுப்பினர், பார்ம் டு டேபிள் ஸ்ட்ராடஜி மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றிய பள்ளி உணவு திட்டத்திற்கான ராப்பர் சாரா வீனர் மற்றும் பிராந்தியங்களின் ஐரோப்பிய குழுவின் உறுப்பினர், இத்தாலிய தெற்கு டைரோல் பிராந்தியத்தின் தலைவர் ஆர்னோ கொம்பாட்ஷர் ஆகியோரும் உரைகளை நிகழ்த்தினர்.

தொடர்புகள் தொடர்கின்றன

ஜனாதிபதி சோயர் பிரஸ்ஸல்ஸில் உயர்மட்ட தொடர்புகளை தொடர்கிறார். இந்த சூழலில், பிராந்தியங்களின் ஐரோப்பிய குழுவின் சோசலிஸ்ட் குழு துருக்கியின் பணிக்குழுவின் தலைவர் சோயர் மற்றும் ப்ரெமன் அரசாங்க பாராளுமன்றத்தின் துணைத் தலைவர் Antje Grotheer, பிராந்தியங்களின் ஐரோப்பிய குழுவின் தலைவர் & யூரோ-மத்தியதரைக் கடலின் இணைத் தலைவர் பிராந்திய மற்றும் உள்ளூர் சட்டமன்றம் (ARLEM) வாஸ்கோ அல்வெஸ் கார்டிரோ, ஐரோப்பிய பிராந்தியங்களின் கமிட்டியின் சோசலிஸ்ட் குழுவின் தலைவர் மற்றும் பிரான்சின் மேயர் கிறிஸ்டோஃப் ரூய்லோன், ஐரோப்பிய நாடாளுமன்ற உறுப்பினர் ஈரோ ஹெய்னலூமா, குழுவின் துணைத் தலைவர் ஆகியோரையும் சந்தித்தார். ஐரோப்பிய பாராளுமன்றத்தின் சோசலிஸ்டுகள் மற்றும் ஜனநாயகவாதிகள்.

"சுற்றுச்சூழலைக் காப்பாற்றுதல்: உள்ளூர் சமூகங்கள் நடவடிக்கை எடுங்கள்"

பிராந்தியங்கள் மற்றும் நகரங்களின் ஐரோப்பிய வாரம் ஆண்டுதோறும் பிரஸ்ஸல்ஸில் ஐரோப்பிய ஆணையம் மற்றும் பிராந்தியங்களின் ஐரோப்பிய குழுவினால் எல்லை தாண்டிய மற்றும் பிராந்திய ஒத்துழைப்பின் ஒரு பகுதியாக ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது. உள்ளூர் மற்றும் நகர்ப்புற மேம்பாட்டுத் திட்டங்களைச் செயல்படுத்துதல், காலநிலை நெருக்கடி, கோவிட்-19 போன்ற உலகளாவிய பிரச்சினைகளுக்குத் தீர்வு காண்பது மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றிய ஒத்துழைப்பு வாய்ப்புகளைப் பயன்படுத்துதல் போன்ற விஷயங்களில் பரஸ்பர அனுபவங்களைப் பரிமாறிக்கொள்ளும் தளமாக இந்த நிகழ்வு செயல்படுகிறது.

2021 ஆம் ஆண்டில் 590 க்கும் மேற்பட்ட கூட்டாளர்கள் மற்றும் 18 உள்ளூர் நிர்வாகிகள் மற்றும் பங்கேற்பாளர்களுடன் இந்த நிகழ்வு "சுற்றுச்சூழலைக் காப்பாற்றுதல்: உள்ளூர் சமூகங்கள் நடவடிக்கை எடுப்பது" என்ற முக்கிய தலைப்பின் கீழ் இந்த ஆண்டு அக்டோபர் 10-13 க்கு இடையில் நடைபெறும். நிகழ்வின் துணை கருப்பொருள்கள் "பசுமை மாற்றம்", "பிராந்திய ஒருமைப்பாடு", "டிஜிட்டல் மாற்றம்" மற்றும் "இளைஞர் அதிகாரமளித்தல்" என தீர்மானிக்கப்பட்டது.