சமையலறையில் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க விரும்புபவர்கள், நிற்க கலவை ஒரு உரிமையாளராக இருப்பது எப்படி இந்த படைப்பாற்றலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லும் என்பதை அவர் நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும். உத்வேகம் தாக்கும் போது, அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்தது போன்ற மணம் கொண்ட ரொட்டிகள், சுவையான கேக்குகள் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பேஸ்ட்ரிகள் நிற்க கலவை நீங்கள் அதை சொந்தமாக வைத்திருந்தால், அது குழந்தையின் விளையாட்டாக மாறும். பேக்கிங்கில் உங்கள் ஆர்வத்தை வளர்த்துக்கொள்ளவும், விரிவுபடுத்தவும் விரும்பினால், ஸ்டாண்ட் மிக்சரை நீங்களே சொந்தமாக வைத்திருக்க வேண்டிய நேரம் இது. ஸ்டாண்ட் மிக்சர் என்றால் என்ன? ஸ்டாண்ட் மிக்சர் என்ன செய்கிறது?? ஒரு தரம் ஸ்டாண்ட் மிக்சரை என்ன செய்வது? இவை அனைத்தும் மேலும், இந்த கட்டுரையில் இந்த அற்புதமான உணவு செயலியை மதிப்பாய்வு செய்கிறோம்.

ஸ்டாண்ட் மிக்சர் என்றால் என்ன?

உண்மையில், ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சர், கடினமான சொற்களில், உங்கள் சமையலறையில் ஒரு தசை மற்றும் பெரிய ஜோடி கைகள்! இது மிகவும் கடினமான பணிகளை மேற்கொள்கிறது, குறிப்பாக மாவை பிசையும் செயல்பாட்டில், குறிப்பாக பேஸ்ட்ரி பேக்கிங் செய்யும் போது. ஸ்டாண்ட் மிக்சர் KitchenAid அதன் பிராண்டிற்கு பிரபலமான மின்சார சமையலறை சாதனம் என்று நாம் கூறலாம். பிராண்டின் சின்னமான விண்டேஜ்-ஸ்டைல் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் வடிவமைப்பு பல ஆண்டுகளாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்; நடைமுறை, பயனுள்ள மற்றும் உயர்தர கிச்சன்எய்ட் கலவை உங்கள் சமையலறையில் அதிசயங்களை உருவாக்க முடியும் நிச்சயமாக, பிராண்டின் சமமான தயாரிப்புகளை ஆய்வு செய்வதன் மூலம், உங்கள் தேவைகள், பட்ஜெட் மற்றும் சமையல் பழக்கவழக்கங்களுக்கு ஏற்றவாறு நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

பயன்பாட்டின் போது ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் மிகப்பெரிய நன்மை என்னவென்றால், இது "பிசைதல்" செயல்முறையை முழுவதுமாக எடுத்துக்கொள்கிறது, இது ஒரு செய்முறையின் மிகவும் சவாலான மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் பகுதியாகும், இதனால் செய்முறையின் மற்ற பகுதிகளைச் சமாளிக்க உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. உணவு தயாரிப்பு செயல்முறையை வெகுவாகக் குறைக்கும் இந்த தயாரிப்பு, அதன் நீடித்த உற்பத்தி அணுகுமுறையால் பல ஆண்டுகளாக உங்களுக்கு சேவை செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பெற்றவுடன், உங்கள் சமையலறையை உங்கள் சொந்த அடுப்பாக மாற்றி, புதிதாக, ரொட்டி முதல் தயிர் வரை, அரைத்த மாட்டிறைச்சியில் இருந்து பேஸ்ட்ரி வரை பல்வேறு சுவைகளை சமைக்கலாம்.

ஸ்டாண்ட் மிக்சருக்கும் ஹேண்ட் மிக்சருக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

கேள்வி நிற்க கலவை பரிந்துரைநிச்சயமாக, ஸ்டாண்ட் மிக்சர்களுக்கும் ஹேண்ட் மிக்சர்களுக்கும் இடையிலான வேறுபாடுகள் நுகர்வோர் மிகவும் ஆர்வமாக இருக்கும் புள்ளிகளில் முதலிடத்தில் உள்ளன. ஸ்டாண்ட் மிக்சருக்கும் ஹேண்ட் மிக்சருக்கும் இடையே சில அடிப்படை ஒற்றுமைகள் இருந்தாலும், அவை குறிப்பாக வேறுபடும் புள்ளிகள் மற்றும் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளுக்கு அவற்றை தனித்துவமாக்கும் விவரங்களும் உள்ளன. ஹேண்ட் மிக்சர் என்பது பொதுவாக மிக்சர் ஆகும், அதை நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் கையால் பிடித்து அதிக மொபைலைப் பயன்படுத்தலாம். கேக் அல்லது பான்கேக் மாவை கலக்க ஏற்றது, இந்த தயாரிப்புகள் நீங்கள் நீண்ட நேரம் கையால் துடைக்க வேண்டிய சமையல் குறிப்புகளுக்கு சிறந்த தேர்வாகும். மறுபுறம், ஸ்டாண்ட் மிக்சர்கள் ஒரு உதவியாளராகும், இதன் மூலம் நீங்கள் சமையலறையில் உள்ள கடினமான பணிகளை மாற்றலாம் மற்றும் உங்கள் தசை வேலைகள் அனைத்தையும் செய்யலாம். பெயர் குறிப்பிடுவது போல, ஹேண்ட் மிக்சர் போன்ற மொபைல் இல்லாத இந்த தயாரிப்பு, ஒரு ஸ்டாண்டில் இணைக்கப்பட்டு, நிலையான பயன்பாட்டை வழங்குகிறது. உங்கள் கிச்சன் கவுண்டரில் எப்பொழுதும் காட்டக்கூடிய உங்கள் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் மூலம், சிறிது நேரத்தில் பிசைய வேண்டிய அனைத்து பேஸ்ட்ரிகளையும் எளிதாக செய்யலாம். கூடுதலாக, ஸ்டாண்ட் மிக்சர்கள் கை கலவைகளை விட தொழில்முறை தயாரிப்புகள் அல்ல என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்; அமெச்சூர் மற்றும் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் இருவரும் சில சமயங்களில் ஹேண்ட் மிக்சரையோ அல்லது சில சந்தர்ப்பங்களில் ஸ்டாண்ட் மிக்சரையோ பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள், இது சமையல் குறிப்புகளுக்குத் தேவைப்படும் செயல்முறையைப் பொறுத்து, அவர்கள் இரண்டிலிருந்தும் தனித்தனியாக செயல்திறனைப் பெறலாம்.

ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் என்ன?

1. ஸ்டாண்ட் மிக்சர்களின் கிண்ணம் மிகப் பெரியது; பெரிய அளவிலான சமையல் குறிப்புகளில் அதிக சவாலான வேலைகளைச் செய்ய உதவுகிறது. நீங்கள் ஒரு கை கலவையுடன் ஒரு பகுதியில் உற்பத்தி செய்யக்கூடிய மோர்டார்களை ஸ்டாண்ட் மிக்சர் மூலம் பல பகுதிகளாக அதிகரிக்கலாம்.
2. ஸ்டாண்ட் மிக்சர்கள் பல்துறை தயாரிப்புகள்; ரொட்டி, தயிர், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி போன்ற பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் மோர்டார்களை ஒரே தயாரிப்பில் நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.
3. அதன் அதிக மோட்டார் சக்தி காரணமாக, ஸ்டாண்ட் மிக்சர்கள் மற்ற மிக்சரை விட மிக வேகமாக பிசைந்து துடைப்பதால் சமையலறையில் உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.
4. குறைவான கவனிப்பு மற்றும் கவனம் தேவை; நீங்கள் ஸ்டாண்ட் மிக்சரை இயக்கலாம் மற்றும் சமையலறையில் உங்கள் மற்ற வேலைகளைச் செய்யலாம், நீங்கள் அதில் நிற்க வேண்டியதில்லை.
5. இது உங்கள் சமையலறை கவுண்டருக்கு மிகவும் ஸ்டைலான மற்றும் அலங்கார கூடுதலாகும்; KitchenAid ஸ்டாண்ட் மிக்சர் மாடல்கள், குறிப்பாக ரெட்ரோ டிசைன்களுடன், உங்கள் சமையலறைக்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட சூழ்நிலையைச் சேர்க்கிறது.

ஸ்டாண்ட் மிக்சரை என்ன செய்வது?

ஸ்டாண்ட் மிக்சர்கள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நவநாகரீக திருமண பரிசு என்பதில் ஆச்சரியமில்லை; இந்த பல்துறை, விரிவான மற்றும் சக்திவாய்ந்த தயாரிப்புகள் ஒரு சாதாரண சமையலறையிலிருந்து ஒரு தொழில்முறை மற்றும் ஆக்கபூர்வமான இடமாக மாற்றும். நீங்கள் செய்யக்கூடிய உணவுகள் மற்றும் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் மூலம் நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய சமையல் வகைகள் நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிகம். ரொட்டி மற்றும் மாவைத் தவிர்த்து ஸ்டாண்ட் மிக்சர் மூலம் நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில ஆச்சரியமான உணவுகள் இங்கே:

1. பீஸ்ஸா மாவை
2. பிடா ரொட்டி
3. ஹாம்பர்கர் பன்கள்
4. மஃபின்
5. ஃபோகாசியா ரொட்டி
6. டோனட்ஸ்
7. சீஸ்கேக்
8. பை
9. குக்கீகள்
10. பிஸ்கட்
11. பசையம் இல்லாத ரொட்டி
12. புளிப்பில்லாத ரொட்டி
13. பாஸ்தா மாவை
14. மீட்பால்ஸ்
15. கிரவுண்ட் மின்ஸ்
16. தயிர்
17. ஜாம்
18. ஐஸ்கிரீம்
19. வீட்டில் வெண்ணெய்
20. கிரீம்
21. Souffle
22. உறைந்த

ஸ்டாண்ட் மிக்சரை வாங்கும்போது என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்?

நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள் மிக்சர் மாவை பிசைந்து நிற்கவும் அதுமட்டுமின்றி, நீங்கள் நினைக்கும் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் அதிசயங்களை உருவாக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், ஏ ஸ்டாண்ட் மிக்சரை வாங்குவதற்கு முன் என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் இந்த முக்கியமான முடிவை எடுப்பதற்கு முன் அதை அறிந்து செயல்படுவது அவசியம். பயனுள்ள மற்றும் பல ஆண்டுகளாக அல்லது பொதுவாக உங்களுக்கு மகிழ்ச்சிகரமான சேவையை வழங்கும் ஸ்டாண்ட் மிக்சரை நீங்கள் வாங்கும் போது இங்கே உள்ளது. நிற்க கலவை பரிந்துரைவழிசெலுத்தும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில தந்திரங்கள் இங்கே:

ஸ்டாண்ட் மிக்சரை வாங்க முடிவு செய்வதற்கு முன், உங்களுக்கு உண்மையில் தயாரிப்பு தேவையா என்பதை எடைபோடுங்கள்.
நீங்கள் முக்கியமாக ரொட்டி தயாரிப்பதற்காக ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரை வாங்க வேண்டும் என்றால், பல்வேறு முறைகள் மற்றும் நிரல்களைக் கொண்ட தயாரிப்பைத் தேடுங்கள், குறிப்பாக ரொட்டி பேக்கிங் துறையில்.
ஸ்டாண்ட் மிக்சரை வாங்குவதற்கு முன் உங்கள் பட்ஜெட் மற்றும் உங்கள் தேவைகளைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், மேலும் நீங்கள் பயன்படுத்தாத கூடுதல் செயல்பாடுகள் மற்றும் அம்சங்களைக் கொண்ட ஸ்டாண்ட் மிக்சரில் அதிகப் பணத்தைச் செலவிட வேண்டாம்.
உற்பத்தியின் எடை மற்றும் பரிமாணங்களும் மிக முக்கியமான காரணிகள்; ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரை வாங்குவதற்கு முன், உங்கள் கவுண்டரில் தயாரிப்பை எங்கு வைப்பீர்கள் என்று எதிர்பார்த்து, பொருத்தமான அளவு மற்றும் எடை கொண்ட தயாரிப்பைத் தேர்வு செய்ய கவனமாக இருங்கள்.
வடிவமைப்பின் அடிப்படையில் உங்கள் சமையலறையில் இனிமையான சூழ்நிலையை உருவாக்கும் ஸ்டாண்ட் மிக்சர், உங்கள் சமையலறையின் வண்ண தீம், அலங்கார பாணி மற்றும் உங்கள் சமையலறையில் உள்ள பிற மின் சமையலறை உபகரணங்களுக்கு ஏற்றதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
உங்களுக்காக ஸ்டாண்ட் மிக்சரை வைத்திருப்பதில் மிகவும் சாதகமான அம்சம் வரும்போது, குறிப்பாக பல வேக அம்சங்களைக் கொண்ட மாடலுக்குத் திரும்புங்கள்.
முதல் கிட்சென் எய்ட் இந்த துறையில் நன்கு அறியப்பட்ட, உயர்தர மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகளுக்கு திரும்புவதில் கவனமாக இருங்கள், குறிப்பாக ஸ்டாண்ட் மிக்சர்களை வாங்கும் போது.

ஸ்டாண்ட் மிக்சர் என்றால் என்ன, ஸ்டாண்ட் மிக்சரில் என்ன செய்யப்படுகிறது?