இஸ்மிர் ஆர்ட்டில் திறக்கப்பட்ட 'குப்பையில் வீசப்படும்' புகைப்படக் கண்காட்சி

ஆஸ்திரிய கலைஞர் கிளாஸ் பிச்லரின் புகைப்படக் கண்காட்சி “குப்பையில் வீசப்படுவதற்கு வளர்ந்தது”, உணவுக் கழிவுகளை கவனத்தை ஈர்க்கிறது, இஸ்மிர் சனத்தில் திறக்கப்பட்டது. பதவியேற்பு விழாவில் கலந்து கொண்ட ஜனாதிபதி Tunç Soyerபசியுடன் போராடும் மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு உணவளிக்கக்கூடிய உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு வீணாகிறது என்று கூறிய அவர், "எங்கள் நகரத்தின் நலன்களை அதிகரிக்கவும் அதன் நியாயமான விநியோகத்தை உறுதிப்படுத்தவும் நாங்கள் மேற்கொள்ளும் பணி இந்த சிக்கலை தீர்க்கும் நோக்கத்தை கொண்டுள்ளது."

ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) மற்றும் TR விவசாயம் மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகம் இணைந்து இஸ்மிர் பெருநகர முனிசிபாலிட்டியால் நடத்தப்பட்ட “குப்பையில் வீசப்பட வேண்டும்” என்ற தலைப்பில் புகைப்படக் கண்காட்சி திறக்கப்பட்டது. ஆஸ்திரிய கலைஞரான கிளாஸ் பிச்லரின் 32 புகைப்படங்களின் கண்காட்சியைத் திறந்து வைப்பதற்காக இஸ்மிர் பெருநகர முனிசிபாலிட்டி மேயர், அதற்கு இணையாக உணவு மற்றும் கழிவுகளின் சிதைவை சித்தரிக்கிறது. Tunç Soyer, ஐக்கிய நாடுகளின் (UN) உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பு (FAO) மத்திய ஆசிய துணை பிராந்திய ஒருங்கிணைப்பாளர் மற்றும் துருக்கியின் பிரதிநிதியான Viorel Gutu, İzmir பெருநகர நகராட்சி துணை பொது செயலாளர் Ertuğrul Tugay, TR விவசாயம் மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகம், İzmir bFAOpolitans பிரதிநிதிகள். கலை ஆர்வலர்கள்..

சோயர்: "உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு வீணாகிறது"

2011 இல் FAO வெளியிட்ட அறிக்கையின்படி, உலகில் 820 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் பசியால் அவதிப்படுகின்றனர். Tunç Soyer"இந்த எண்ணிக்கை ஒவ்வொரு நாளும் அதிகரித்து வருகிறது. மேலும், இதே அறிக்கையில் மேலும் ஒரு திடுக்கிடும் உண்மை வெளியாகியுள்ளது. உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு நமது தேர்வுகள் மற்றும் உணவு விநியோகத்தின் போது வீணாகிறது. உன்னால் கற்பனை செய்ய இயலுமா? வறுமை மற்றும் பசியுடன் போராடும் மில்லியன் கணக்கான மக்களைச் சென்றடையக்கூடிய மற்றும் உணவளிக்கக்கூடிய உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு வீணாகிறது. மேலும் நமது இரண்டாவது தேர்வின் காரணமாகவே இந்த சோகமான நிலை நம் கண் முன்னே நடக்கிறது. இதற்கு அனடோலியாவில் ஒரு பழமொழி உண்டு: கலைகள் குறையாது, பொங்கி வழியட்டும். உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒவ்வொரு கோதுமை தானியமும், ஒவ்வொரு துளி பாலும் எவ்வளவு மதிப்பு வாய்ந்தது என்பதை இந்த பழமொழி சொல்கிறது. அதே நேரத்தில், பெருமளவில் வளரும் ஒரு உற்பத்தி மாதிரிக்குப் பதிலாக, அது மிகுதியாகப் பெருகும் மற்றும் செழிப்பு நியாயமாகப் பகிரப்படும் ஒரு வாழ்க்கையை விவரிக்கிறது. எங்கள் நகரத்தின் நலன்களை அதிகரிக்கவும், அதன் நியாயமான விநியோகத்தை உறுதிப்படுத்தவும் நாங்கள் மேற்கொள்ளும் பணிகள் இந்த சிக்கலைத் தீர்ப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன," என்று அவர் கூறினார்.

"ஒன்று நாம் நமது சுயநலம் மற்றும் பேராசைக்கு பலியாவோம், அல்லது..."

கழிவுகளை தடுப்பதற்கு ஒற்றுமையாக இருக்க வேண்டியதன் அவசியத்தை வலியுறுத்திய ஜனாதிபதி சோயர், “நமது உலகின் எதிர்காலத்தை நாமே தீர்மானிக்கிறோம். நமது சுயநலம் மற்றும் பேராசையின் பலியாக பேரழிவிற்குள் தள்ளப்பட்ட ஒரு ஏழை கிரகத்தில் நாம் தொலைந்து போவோம், அல்லது ஒரு கடியையும் வீணாக்காமல் ஒற்றுமை உணர்வோடு ஒன்றாக இருப்போம். அதனால்தான் இன்று நாம் நடும் ஒவ்வொரு விதையும் நம் குழந்தைகளுக்குக் கடத்தப்படும் மரபு என்பதை உணர்ந்து நடவடிக்கை எடுக்கிறோம். இஸ்மிர் விவசாயத்துடன் ஒரே நேரத்தில் வறட்சி மற்றும் வறுமையை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் இஸ்மிரின் வட்டப் பொருளாதாரத்தை வலுப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் எங்கள் சிறு உற்பத்தியாளரை ஆதரிக்கிறோம் மற்றும் நகரத்தில் உள்ள மில்லியன் கணக்கான எங்கள் குடிமக்களுக்கு மலிவு மற்றும் பாதுகாப்பான உணவை வழங்குகிறோம். மற்றொரு விவசாயம் சாத்தியம் என்ற எங்கள் பார்வையுடன், துருக்கியில் மீண்டும் ஒரு வலுவான விவசாயப் பொருளாதாரத்தை நிறுவுவதற்கான வழிமுறைகளை நாங்கள் வெளிப்படுத்துகிறோம்.

குடு: "இந்த கண்காட்சி மக்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும் நோக்கம் கொண்டது"

ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) மத்திய ஆசிய துணை பிராந்திய ஒருங்கிணைப்பாளரும் துருக்கியின் பிரதிநிதியுமான வியோரல் குடு கூறினார்: “உணவு கழிவுகள் என்பது அனைத்து மனிதகுலத்தையும் கவலையடையச் செய்ய வேண்டிய ஒரு பிரச்சினையாகும். இது சுற்றுச்சூழல், பொருளாதாரம் மற்றும் சமூகத்தின் அடிப்படையில் பெரும் சுமைகளைக் கொண்டுவருகிறது. உற்பத்தி செய்யப்பட்டு உட்கொள்ளப்படாத உணவு; நிலம், நீர் மற்றும் ஆற்றல் போன்ற வளங்களும் வீணடிக்கப்படுகின்றன. அனைத்து நடிகர்களும், பங்குதாரர்களும் போராட்டத்தில் ஈடுபட வேண்டும். உணவு வீணாவதை மக்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்பதே இந்த கண்காட்சியின் நோக்கமாகும்” என்றார்.

கண்காட்சிக்குப் பிறகு பார்வையிடவும்

கண்காட்சியின் தொடக்கத்திற்குப் பிறகு, FAO மத்திய ஆசிய துணைப் பிராந்திய ஒருங்கிணைப்பாளரும் துருக்கியின் பிரதிநிதியுமான Dr. வியோரல் குட்டு, இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç Soyerஅவரது அலுவலகத்தில் அவரை சந்தித்தார். துருக்கியின் FAO துணைப் பிரதிநிதி டாக்டர். Ayşegül Selışık, மத்திய ஆசியா, அஜர்பைஜான் மற்றும் துருக்கியில் உணவு இழப்பு மற்றும் கழிவுகளை குறைப்பதற்கான திட்டத்தின் தேசிய ஒருங்கிணைப்பாளர், உணவு இழப்பு மற்றும் கழிவு-மதிப்பு சங்கிலி மற்றும் கூட்டாண்மை நிபுணர் Aslıhan டெங்கேஸ் மற்றும் தேசிய தகவல் தொடர்பு நிபுணர் யெர்க்டன் யெர்க்டன் கலந்து கொண்டார்.

"நீங்கள் இஸ்மிரை ஒரு ஆய்வக நகரமாக நினைக்கலாம்"

விவசாயம் நேரடியாக உணவுப் பாதுகாப்போடு தொடர்புடையது என்றும் அது ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது என்றும் கூறிய அதிபர் சோயர், “இவை அனைத்தும் ஒன்றோடொன்று தொடர்புடையவை. இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியால் பின்பற்றப்படும் விவசாயக் கொள்கைகளின் நோக்கம் காலநிலை நெருக்கடியை எதிர்த்துப் போராடுவது, தண்ணீரைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் விவசாயிகளின் பணப்பையை விரிவுபடுத்துவதாகும். இந்த அளவில் எங்கள் திட்டங்களை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். அதனால்தான் இஸ்மிரில் உள்ள தயாரிப்பாளர் மகிழ்ச்சியில் இருக்கிறார். நீங்கள் பரிந்துரைக்கும் திட்டங்களுக்கு நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம். இஸ்மிர் ஒரு ஆய்வக நகரமாக நீங்கள் நினைக்கலாம், ”என்று அவர் கூறினார்.

தீர்வுகள் ஒன்றாகக் காணப்பட வேண்டும்

டாக்டர். Viorel Gutu நீர் நுகர்வு குறித்து கவனத்தை ஈர்த்து, “நாங்கள் வீட்டில் 10 சதவீத தண்ணீரையும், மீதமுள்ள தண்ணீரை விவசாயத்திலும் பயன்படுத்துகிறோம். நாம் கவனம் செலுத்தும் மிக முக்கியமான விஷயம் கழிவுகளின் தீர்வு. இதற்கான தீர்வுகளை நாங்கள் ஒன்றாகக் கொண்டு வருவோம். விவசாயிகளும் இந்தப் பிரச்னைகளில் நம்பிக்கை வைக்க வேண்டும்,'' என்றார்.