இஸ்மிர் MEB காஸ்ட்ரோனமி விழாவில் சுவை விருந்து

தேசிய கல்வி அமைச்சின் தொழிற்கல்வி மற்றும் தொழில்நுட்பக் கல்வி பொது இயக்குநரகத்தால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு, தேசிய கல்விக்கான இஸ்மிர் மாகாண இயக்குநரகத்தால் நடத்தப்பட்ட காஸ்ட்ரோனமி திருவிழா மற்றும் சமையல் போட்டி, நெவ்வார் சாலிஹ் İşgören கல்வி வளாகம்-5 தொழிற்கல்வி மற்றும் தொழில்நுட்ப அனடோலியாவில் நடைபெற்றது. பள்ளி.

துருக்கிய உணவு வகைகளின் வளமான சுவைகள் அறிமுகப்படுத்தப்படும் நிகழ்வு; இஸ்மிர் மாகாண தேசிய கல்விப் பணிப்பாளர் Dr. Ömer Yahşi, கல்வி ஆய்வாளர்களின் தலைவர் கோரே அய்குர்ட், தேசிய கல்வியின் துணை மாகாண இயக்குநர் இப்ராஹிம் டோக்ரு, Karşıyaka மாவட்ட தேசிய கல்வி இயக்குனர் கதிர் காதியோகுலு, தேசிய கல்வியின் கொனாக் மாவட்ட இயக்குனர் செர்டல் ஷிம்செக், கல்வி நிர்வாகிகள், ஆசிரியர்கள், மாணவர்கள் கலந்து கொண்டனர்.

துருக்கியில் 407 மற்றும் IZMIR இல் 33 அணிகள் போட்டியிட்டன

தேசிய கல்வி அமைச்சின் தொழிற்கல்வி மற்றும் தொழில்நுட்பக் கல்விக்கான பொது இயக்குநரகத்தால் துருக்கியில் 7 பிராந்தியங்களில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட காஸ்ட்ரோனமி திருவிழா மற்றும் சமையல் போட்டி; இஸ்மிரில் இருந்து 25 தொழிற்கல்வி மற்றும் தொழில்நுட்ப அனடோலியன் உயர்நிலைப் பள்ளிகள் மற்றும் தொழில் பயிற்சி மையங்கள் மற்றும் மனிசாவில் இருந்து 8 பங்கேற்றன. துருக்கிய சமையலின் பாரம்பரியத்தைப் பாதுகாக்கவும், சமையல் கலைகளில் தேர்ச்சியை வெளிப்படுத்தவும் இந்த போட்டியில் துருக்கி முழுவதிலும் இருந்து 407 அணிகளும் 1221 மாணவர்களும் போட்டியிட்டனர்.

விழாவில், இளம் சமையல் கலைஞர்கள் சமையலறையில் தங்கள் திறமைகளை வெளிப்படுத்தினர் மற்றும் பங்கேற்பாளர்களுக்கு அவர்கள் தயாரித்த சுவையான உணவுகளை சுவையாக விருந்தளித்தனர்.

நாள் முழுவதும் நடந்த இனிமையான போட்டியின் முடிவில் நடுவர் மன்றம் செய்த மதிப்பீட்டில்; கோனாக் கும்ஹுரியேட் நெவ்வார் சாலிஹ் இஷ்கோரன் தொழிற்கல்வி மற்றும் தொழில்நுட்ப அனடோலியன் உயர்நிலைப் பள்ளியைச் சேர்ந்த யூசுப் சினன் குசுசு, ஜெஹ்ரா யெல்டுசோக்லு மற்றும் யக்முர் சினார் ஆகியோர் முதல் இடத்தைப் பிடித்தனர், இரண்டாவது இடத்தைப் பெஸ்ராக்ரா எர்கன், பெஸ்ராக்ரா எர்கன் தொழிற்கல்வி மற்றும் தொழில்நுட்ப அனடோலியன் உயர்நிலைப் பள்ளி. மூன்றாவது பரிசு, கொனாக் பெஸ்டெபெலர் மல்டி-ப்ரோகிராம் அனடோலியன் உயர்நிலைப் பள்ளியைச் சேர்ந்த எய்லுல் டுஸ்டன், குனிட் சரிகர்ட் மற்றும் பிலால் அக்தர் ஆகியோருக்கு வழங்கப்பட்டது. போட்டியில் வெற்றி பெற்றவர்களுக்கு இஸ்மிர் மாகாண தேசிய கல்விப் பணிப்பாளர் டாக்டர். Ömer Yahşi என்பவரால் வழங்கப்பட்டது.

"சமையல் கலாச்சாரம் சமூகங்களின் அடையாளத்தை உருவாக்கும் மதிப்புகளில் ஒன்றாகும்"

காஸ்ட்ரோனமி விழாவில் பேசிய இஸ்மிர் மாகாண தேசிய கல்விப் பணிப்பாளர் டாக்டர். Ömer Yahşi கூறினார், "ஒரு கலாச்சார அர்த்தத்தில் சமூகங்களின் அடையாளத்தை உருவாக்கும் மதிப்புகளில் ஒன்றான சமையல் கலாச்சாரம், வரலாறு முழுவதும் வெவ்வேறு கலாச்சாரங்களின் தொடர்புகளால் வடிவமைக்கப்பட்டதன் மூலம் ஒரு தனித்துவமான தரத்தைப் பெற்றுள்ளது. அதன் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகால வரலாற்றைக் கொண்டு, துருக்கிய உணவு வகைகள் மத்திய ஆசியாவின் வளமான நிலங்களிலிருந்து அனடோலியாவின் புவியியல் வரை நீட்டிக்கும் சுவையின் பயணமாகும். "இதுபோன்ற போட்டிகள் எங்கள் தொழிற்கல்வி உயர்நிலைப் பள்ளிகளில் உணவு மற்றும் பான சேவைகள் துறையில் படிக்கும் எங்கள் குழந்தைகளுக்கு சமையல் கலைகளில் தங்கள் தேர்ச்சியைக் காட்டவும், துருக்கிய உணவுகளின் வளமான வரலாற்றை எதிர்கால சந்ததியினருக்கு அனுப்பவும் வாய்ப்பளிக்கின்றன." போட்டியில் கலந்து கொண்ட அனைத்து மாணவர்களுக்கும் வாழ்த்து தெரிவித்தார்.