உட்கொள்ளும் சில உணவுகள் மனிதனின் அறிவுத்திறன், நினைவாற்றல் மற்றும் கவனச்சிதறல் ஆகியவற்றிற்கு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை வழங்குகின்றன.நரம்பியல் அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் Op.Dr.Kerem Bıkmaz மூளைக்கு ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் நினைவாற்றலை வலுப்படுத்தும் உணவுகள் பற்றிய தகவல்களை வழங்கினார்.
திராட்சை
கோடை மாதங்களில் விரும்பி சாப்பிடும் திராட்சை, டோபமைன் சுரப்பை அதிகரித்து, பிரச்சனைகளை தீர்க்கும் திறனை மேம்படுத்துகிறது.மேலும், போரான் நிறைந்த திராட்சை, மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கிய உணவாகும்.
முட்டை
நமது புரத ஆதாரங்களில் ஒன்றான முட்டை, மூளையின் முக்கிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அதன் பங்களிப்பாகும்.குறிப்பாக நினைவக பகுதிக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் உள்ளன.
ப்ளூபெர்ரிகள்
அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ள ப்ளூபெர்ரி, மூளையை நீண்ட நேரம் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.அதே நேரத்தில், நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும் இந்த சத்து, மன அழுத்தத்திலிருந்து மூளையை பாதுகாக்கிறது.
பாதம் கொட்டை
வைட்டமின் ஈ அதிகம் உள்ள பாதாம், வயதாகும்போது மூளையில் முதுமை அடைவதைத் தடுக்கிறது.மேலும், மூளை வளர்ச்சிக்கும் ஆரோக்கியத்துக்கும் பாதாம் சிறந்த உணவாகும்.மேலும், நல்லெண்ணெய், வால்நட், பிஸ்தா, சூரியகாந்தி விதைகள் போன்ற உணவுகளும் உணவாகும். மூளை ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படையில் உட்கொள்ள வேண்டும்.
கிவி
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள கிவி இரத்த நாளங்கள் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது.மூளை சக்தி மற்றும் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கிறது.கிவியில் ஆரஞ்சு மற்றும் பொட்டாசியம் வாழைப்பழங்களை விட அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.
பச்சை பீன்ஸ்
ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்த பச்சை பீன்ஸ் மூளை செல்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
சிவப்பு வெங்காயம்
இது சிவப்பு வெங்காயத்தில் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும் கூறுகளுடன் மனதைத் திறக்கும்.
Elma
அதன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள வலுவான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகளுக்கு நன்றி, இது அல்சைமர் மற்றும் நினைவாற்றல் இழப்புக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு கவசமாகும். தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட வேண்டும்.