Nur Ecem Baydı Ozman, Acıbadem Kozyatağı மருத்துவமனையின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர், சர்க்கரைப் பழக்கத்தை கைவிடுவதற்கான வழிகளைப் பற்றி பேசினார்; முக்கியமான பரிந்துரைகளையும் எச்சரிக்கைகளையும் செய்தது.
உங்களின் உணவு நேரத்தை நீங்களே தீர்மானிக்கவும்
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முக்கிய உணவுகள் அல்லது சிற்றுண்டிகளை உட்கொள்ள வேண்டும்; ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு முறை நிபுணர் Nur Ecem Baydı Ozman, பசி, திருப்தி அல்லது இனிப்பு பசி போன்ற உங்கள் உடலில் இருந்து வரும் சமிக்ஞைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு முடிவெடுக்க வேண்டும் என்று கூறினார். இந்த விஷயத்தில், மதிய உணவை புறக்கணிக்காதீர்கள், அல்லது உங்களிடம் இருந்தால், பழங்கள் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற சிற்றுண்டியை மதியம் முயற்சிக்கவும். இந்த வழியில், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சமநிலையில் வைத்திருந்த பிறகும் உங்கள் இனிப்பு பசி தொடர்ந்தால், பழகுவதற்கு சிறிது நேரம் கொடுக்கலாம் அல்லது உங்கள் இனிப்பு பசிக்கு பின்னால் இருக்கும் பிற காரணங்களை நீங்கள் தேடலாம்.
ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்கள் சாப்பிடுங்கள்
நூர் எசெம் பேடி ஓஸ்மான், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர், பழங்களைத் தவறாமல் உட்கொள்வது, பழங்களில் இருந்து சர்க்கரைச் சுவையைப் பெறுவது மற்றும் காலப்போக்கில் மற்ற சர்க்கரை உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று குறிப்பிட்டார், "நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இல்லாவிட்டால், சாப்பிடுவதைப் பழக்கப்படுத்துங்கள். ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்கள். இங்கு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு பழம் ஒரு முஷ்டி அளவு உள்ளது என்பதை நீங்கள் மறந்துவிடாதீர்கள், மாலை வரை நீங்கள் பழங்களை சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டாம். அவன் சொன்னான்.
நீங்கள் போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்
போதிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளாதபோது, இனிப்பு தாக்குதலை ஏற்படுத்தும் என்று கூறும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நிபுணர் நூர் எசெம் பேடி ஓஸ்மான், “முழு தானிய ரொட்டி, புல்கூர், பழம் போன்ற உணவுகளில் இயற்கையாகவே கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த உணவுக் குழுவை போதுமான அளவில் உட்கொள்ளாதபோது, இரத்தத்தில் சர்க்கரை குறையலாம் மற்றும் திடீர் இனிப்பு பசி தோன்றலாம். எனவே, இந்த கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். அவன் சொன்னான்.
இலவங்கப்பட்டையின் சுவையை அனுபவிக்கவும்
ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நிபுணர் Nur Ecem Baydı Ozman கூறுகையில், இனிப்புச் சுவையுடன் கூடிய மசாலாப் பொருள் என்பதால், பழங்கள் அல்லது பாலில் இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்க்கும் போது, அது தரும் சுவை சர்க்கரைப் பசியை அடக்கி, நறுக்கிய பழங்களில் இலவங்கப்பட்டையைத் தூவலாம் அல்லது இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்க்கலாம். இரவில் தாமதமாக உங்களுக்கு இனிமையான ஆசை இருந்தால் ஒரு கிளாஸ் பால்.
தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள்
தாகம் மற்றும் பசியின் சமிக்ஞைகள் சில சமயங்களில் ஒன்றோடொன்று குழப்பமடையக்கூடும் என்று கூறும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் நூர் எசெம் பேடி ஓஸ்மான், “தாகம் பசி அல்லது இனிப்பு பசியுடன் கலக்காமல் இருக்க, போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் எடையை 35 மில்லியால் பெருக்குவதன் மூலம் உங்கள் தினசரி தண்ணீர் தேவையை நீங்கள் கண்டறியலாம். கூறினார்.
சரியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
நீங்கள் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட் வகையும் உங்கள் இனிப்பு பசியைத் தூண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நிபுணர் நூர் எசெம் பேடி ஓஸ்மான் எச்சரித்து, பின்வருமாறு தனது வார்த்தைகளைத் தொடர்ந்தார்:
"உதாரணமாக, அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக அதிகரிக்கச் செய்யலாம், பின்னர் விரைவாகக் குறையும். இது இரத்த சர்க்கரையை சமநிலைப்படுத்த இனிப்புகளின் தாக்குதலுக்கு வழிவகுக்கும். இதற்கு நேர்மாறாக, முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் புல்கூர் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையில் ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தாது மற்றும் இனிப்பு பசியைத் தூண்டுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு."
பால் பொருட்களை புறக்கணிக்காதீர்கள்
ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Nur Ecem Baydı Ozman கூறுகையில், பால் பொருட்கள் இரத்த சர்க்கரையை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள புரதம் மற்றும் லாக்டோஸ் இரண்டும் உங்கள் கால்சியம் மற்றும் புரதத் தேவைகளை நீங்கள் பூர்த்தி செய்யலாம். அவரது அறிக்கைகளைப் பயன்படுத்தினார்.
காலை உணவு மற்றும் உணவில் புரதத்தை மறந்துவிடாதீர்கள்
ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Nur Ecem Baydı Ozman, போதுமான புரதத்தை உட்கொள்வது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் நீங்கள் முழுதாக உணர உதவுகிறது என்று விளக்கினார், "நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்-கடுமையான உணவில் இருந்தால், போதுமான புரதம் கிடைக்கவில்லை என்றால், அது நீங்கள் இனிமையான பசியை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பு அதிகம். காலை உணவாக முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வால்நட்களை உட்கொள்வது மற்றும் உணவில் இறைச்சி/கோழி/மீன்/தயிர் போன்ற புரதச்சத்து உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது உங்கள் இனிப்பு பசிக்கு நல்லது. அவன் சொன்னான்.
விதவிதமான காய்கறிகள் வேண்டும்
உடலில் சில வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்கள் இல்லாததால் இனிப்பு பசி அல்லது அதுபோன்ற போக்குகளை தூண்டலாம் என்பதை வலியுறுத்தி, ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நிபுணர் நூர் எசெம் பேடி ஓஸ்மான் பின்வருமாறு தொடர்ந்தார்:
"இந்த காரணத்திற்காக, பல்வேறு பருவகால காய்கறிகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது, உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்துடன் சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவுவதன் மூலம் உங்கள் இனிப்பு பசியை குறைக்கலாம்."
தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்
ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் நூர் எசெம் பேடி ஓஸ்மான் கூறுகையில், “உடல் செயல்பாடு அல்லது உடற்பயிற்சி செரோடோனின் சுரக்க உதவுவதன் மூலம் உங்கள் மனநிலையின் சமநிலைக்கு பங்களிக்கும். உங்கள் இனிமையான பசி மன அழுத்தம், பதட்டம் அல்லது மகிழ்ச்சியின்மை ஆகியவற்றால் ஏற்பட்டால், உடற்பயிற்சி செய்வதன் மூலம் உங்கள் இனிமையான பசியை அடக்கிவிடலாம்." கூறினார்.