நெட்ஃபிக்ஸ் தயாரிப்பான 'ஹங்கர்', சிதிசிரி மோங்கோல்சிரி இயக்கியது, தனது 20 வயதில், தனது குடும்பத்தின் நூடுல்ஸ் கடையில் சமையல்காரராக பணிபுரியும் அயோயின் கதையைச் சொல்கிறது. பால் டெய்லர் தலைமையிலான தனியார் சமையல்காரர்களின் உயரடுக்கு குழுவில் சேரும்போது ஆய்க்கு வாழ்க்கையை மாற்றும் வாய்ப்பு கிடைக்கிறது. ஆனால் Aoy விரைவில் சமையல் உலகின் மிருகத்தனமான தன்மையை உணர்ந்தார். தாய்லாந்து திரில்லர் நாடகத் திரைப்படம் உணவை ஒரு உருவகமாகப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் சமூக வகுப்புகள் மற்றும் அவர்களின் விருப்பங்களைப் பற்றிய சில கடுமையான சமூக வர்ணனைகளை செய்கிறது. இயற்கையாகவே, கதை உண்மையான நிகழ்வுகளால் ஈர்க்கப்பட்டதா என்று பார்வையாளர்கள் ஆச்சரியப்பட வேண்டும். எனவே 'பசி'க்குப் பின்னால் உள்ள உத்வேகத்தைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
பசி உண்மைக் கதையை அடிப்படையாகக் கொண்டதா?
இல்லை, 'தி ஹங்கர்' உண்மைக் கதையை அடிப்படையாகக் கொண்டது அல்ல. இத்திரைப்படம் இயக்குனர் சிதிசிரி மோங்கோல்சிரி மற்றும் திரைக்கதை எழுத்தாளர் கோங்டேஜ் ஜதுரன்ராசாமி ஆகியோரின் அசல் கருத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த கதை தாய்லாந்தின் சமையல் காட்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் தொழில்முறை சமையல் உலகில் நுழையும் ஒரு இளம் பெண்ணுக்கும் அவளது சகிப்புத்தன்மையற்ற எஜமானருக்கும் இடையிலான மோதலை ஆராய்கிறது. இயக்குனர் சிதிசிறி மோங்கோல்சிரி ('மனிதாபிமானமற்ற முத்தம்') தி போஸ்ட்டிற்கு அளித்த பேட்டியில் படத்தின் கருத்து பற்றி பேசினார்.
"தாய்லாந்தில் பல்வேறு வகையான, அடுக்குகள் மற்றும் உணவு வகைகள் உள்ளன, மேலும் ஏழை மற்றும் பணக்காரர்கள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் உட்கொள்கிறார்கள் என்பதை ஆராய்வதற்கான சிறந்த அளவாக நான் பார்த்தேன். உணவு என் மனதில் ஒரு கேள்வியைக் கொண்டு வந்தது: இந்த இரண்டு உலகங்களைச் சேர்ந்த மக்கள் ஒரே விஷயங்களுக்காக பசியுடன் இருக்கிறார்களா? சிதிசிறி ஒரு பேட்டியில் கூறினார். இதன்மூலம், தாய்லாந்தின் வர்க்கப் போராட்டத்திற்கு உணவு மற்றும் சமையலை உருவகமாகப் பயன்படுத்த இயக்குனர் விரும்புவது தெளிவாகிறது. ஹீரோ ஒரு எளிய குடும்பத்தில் இருந்து வந்ததால், பொருளாதார ரீதியாக கஷ்டப்படுவதால், ஐயோவின் பயணத்தின் மூலம் படத்திலும் இது பிரதிபலிக்கிறது.
மேலும், இத்திரைப்படம் சமையல்காரர்கள் மற்றும் அவர்களின் பணக்கார வாடிக்கையாளர்களுக்கு இடையே உள்ள சமூக-பொருளாதார பிளவை சித்தரிக்கிறது. ஒரு தனி நேர்காணலில், இயக்குனர் ஒரு சில செய்தி நிகழ்வுகளின் அடிப்படையில் திரைப்படத்தின் கருத்தை முதலில் உருவாக்கியதாக விளக்கினார். செல்வந்தர்கள் மற்றும் செல்வாக்கு மிக்கவர்கள் சட்டத்தை மீறுவது மற்றும் ஊழல் நடவடிக்கைகளில் ஈடுபடுவது குறித்து அக்கறை காட்டாத பல செய்திகள் தனக்கு வந்துள்ளதாக சிதிசிறி குறிப்பிட்டார். இந்த நிகழ்வுகள் சமூகத்தின் செல்வாக்கு மிக்க பிரிவினரின் பேராசை அல்லது "பசியை" கேள்விக்குள்ளாக்கியது மற்றும் மக்கள் தங்கள் நிலையை அடைய என்ன செய்வார்கள் என்று யோசிக்க வைத்தது.
எளிமையான சொற்களில், சிதிசிறி மனித தேவைகள் மற்றும் ஆசைகளுக்கு இடையே உள்ள தொடர்புகளை ஒரு உருவகமாக உணவால் இயக்கப்படும் வர்க்க அமைப்பு பற்றிய சிக்கலான மற்றும் அடுக்கு வர்ணனை மூலம் ஆராய விரும்பினார். எனவே, உண்மைச் சம்பவங்கள் படத்தின் கதைக்கு நேரடியாக உத்வேகம் அளிக்கவில்லை என்பதை இயக்குனரின் வார்த்தைகளில் இருந்து ஊகிக்கலாம். மாறாக, அவர் சிக்கலான கதாபாத்திரங்கள் மூலம் சமூகத்தின் நிலை குறித்த கடுமையான சமூக வர்ணனையை வழங்குகிறார், ஒவ்வொன்றும் தொடர்புடைய உந்துதல்களால் இயக்கப்படுகிறது, மேலும் திரைப்படத்திற்கு சில யதார்த்தத்தை சேர்க்கிறது.
பால் மற்றும் ஆய் உண்மையான சமையல்காரர்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவர்களா?
"பசி" திரைப்படத்தில் முக்கிய பாத்திரம் Aoy, ஒரு கடின உழைப்பாளி மற்றும் திறமையான இளம் சமையல்காரர் மற்றும் நடிகை, Chutimon Chuengcharoensukyingsoon. இதற்கிடையில், பிரபல சமையல்காரரான செஃப் பால் டெய்லர் இவரது ஆசிரியராக உள்ளார். நடிகர் நோபச்சை சாய்யானம் தலைமைப் பாலாக நடித்தார் மற்றும் அவரது கதாபாத்திரமான அய்யோவில் தலையிடுகிறார். இருப்பினும், உண்மையான நிகழ்வுகள் கதைக்கு ஊக்கமளிக்கவில்லை என்பதால், Aoy அல்லது Paul ஒரு உண்மையான தலைவரை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று கருதுவது பாதுகாப்பானது. மேலும் என்னவென்றால், சவாலான சமையலறை காட்சிகளில் நடிக்க, பாத்திரத்தில் முயற்சி செய்த நடிகர்களுக்கு விரிவான சமையல் பயிற்சி தேவைப்பட்டது.
சுட்டிமோன் பாங்காக்கின் புகழ்பெற்ற லெர்ட் டிப் உணவகத்தில் சமையல்காரர் கிக்கின் கீழ் சமையல் கற்றார். இதற்கிடையில், இயக்குனர் சமையல்காரர் சாலி காடருடன் இணைந்து சமையலறை காட்சியை பார்வைக்கு பிரமிக்க வைக்கிறார். எனவே, நடிகர்களின் அர்ப்பணிப்பு மற்றும் உறுதியுடன், நவீன தொழில்முறை சமையலறையின் உயர் அழுத்த மற்றும் வேகமான சூழ்நிலையின் உண்மையான சித்தரிப்பை திரைப்படம் காப்பகப்படுத்துகிறது.
விஷயங்களின் விவரிப்பு பக்கத்தில், பால் ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரரின் திறமை மற்றும் வெற்றியை சுருக்கமாகக் கூறுகிறார். இதற்கிடையில், Aoy ஒரு ஏழைக் குடும்பத்திலிருந்து வந்தவர், அவர் தனது சமையல் திறன்களை தனது குடும்பத்திற்கு சிறந்த வாழ்க்கையை வழங்குவதற்கான வாய்ப்பாகக் கருதுகிறார். எனவே, பால் மற்றும் ஆய் இருவரும் ஒரே நாணயத்தின் இரு பக்கங்கள், ஏனெனில் அவர்கள் இருவரும் வறுமையிலிருந்து வந்தவர்கள் மற்றும் சமையலில் ஆர்வம் கொண்டவர்கள். இருப்பினும், அவர்களின் கதைகளுக்கு உணர்ச்சிகரமான சூழலைச் சேர்க்கும் முற்றிலும் மாறுபட்ட தூண்டுதல்கள் உள்ளன.