வால்நட் உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்தின் (CÜD) இணைத் தலைவர் ஓமர் எர்குடர், சமீப ஆண்டுகளில் வறட்சியின் விளைவுகளை அவர்கள் கடுமையாக உணர்ந்ததாகக் கோடிட்டுக் காட்டினார். வறட்சி ஒவ்வொரு துறையையும் எதிர்மறையாக பாதித்தாலும், விவசாயத் துறையில் அதன் விளைவுகள் மிக அதிகமாக உள்ளன. தாவரங்கள் மற்றும் பழங்களின் வளர்ச்சிக்கும் அவற்றின் வேர்களுக்கும் மிகவும் முக்கியமான நீர், மகசூல் மற்றும் தரமான தயாரிப்பு உருவாக்கம் இரண்டையும் பாதிக்கும் மிக முக்கியமான காரணியாகும். வால்நட் உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்தின் (CÜD) இணைத் தலைவர் ஓமர் எர்குடர், சமீப ஆண்டுகளில் வறட்சியின் விளைவுகளை அவர்கள் கடுமையாக உணர்ந்ததாகக் கோடிட்டுக் காட்டினார். அக்ரூட் பருப்புகளுக்கு கணிசமான அளவு தண்ணீர் தேவை என்றும், குறிப்பாக கோடையில் நீர் பயன்பாடு மிகவும் முக்கியமானது என்றும் எர்குடர் கூறினார், “குளிர்கால மற்றும் வசந்த கால மழை நமது தோட்டங்களுக்கும் மண்ணுக்கும் மிகவும் முக்கியமானது. வறட்சிக்கு எதிராக நாம் எடுக்கக்கூடிய நடவடிக்கைகளில் கோடை மாதங்களில் உணர்வுபூர்வமான நீர்ப்பாசன முறைகளைப் பயன்படுத்துவதும் அடங்கும்.
எர்குடர் கூறினார், “வறட்சி மற்றும் காலநிலை மாற்றம் ஆகியவை வால்நட் சாகுபடிக்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த விவசாயத் துறைக்கும் மிகப்பெரிய அச்சுறுத்தலாகும். கடந்த 1-2 வருடங்களில் இதன் விளைவுகளை மிகத் தீவிரமாக உணர்ந்து வருகிறோம். பேசின் அடிப்படையிலான நீர் ஆற்றலைத் தீர்மானிப்பதும், இதற்கு ஏற்ற தாவரங்கள் மற்றும் பழங்களை வளர்ப்பதை ஊக்குவிப்பதும் நன்மை பயக்கும். பொருத்தமற்ற பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் தவறான தயாரிப்பு வறட்சிக்கு எதிரான நமது போராட்டத்திற்கு அச்சுறுத்தலாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அது தண்ணீர் நுகர்வு அதிகரிக்கும். வால்நட் தண்ணீர் அதிகம் தேவைப்படும் ஒரு பொருளாக இருப்பதால், மழைப்பொழிவு குறைவாக இருக்கும் கோடை மாதங்களில் நீர் பயன்பாடு மிகவும் முக்கியமானது. குறிப்பாக குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில், மழை நமது தோட்டங்களுக்கும் நமது மண்ணுக்கும் அதிக மதிப்புடையது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, வறட்சியின் பங்கை நாமும் பெற்றுள்ளோம். எங்கள் சங்கத்தின் உறுப்பினர்கள் தங்கள் தோட்டங்களில் பல ஆண்டுகளாக சொட்டு நீர் பாசன முறையை பயன்படுத்தி வருகின்றனர். கூடுதலாக, எங்கள் உறுப்பினர்களில் பலர் குளங்களைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் அவர்கள் தங்கள் தோட்டங்களுக்குத் தேவையான தண்ணீருக்காக இந்தப் பகுதிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஒரு சங்கமாக, நாங்கள் பல நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளோம், ஆனால் நாங்கள் தனித்தனியாக அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் முயற்சிகளையும் எடுத்திருந்தாலும், நிலைமை சற்று கவலைக்கிடமாக உள்ளது.
"புதிய வால்நட் தோட்ட முதலீடுகள் மோசமாக பாதிக்கப்படலாம்"
சொட்டு நீர் பாசனம், குளங்கள் மற்றும் கோடை மாதங்களில் நீர் நுகர்வு உணர்வுடன் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம் என்று எர்குடர் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டினார், “தாகம் மற்றும் வறட்சி அதிகரிப்பு குறிப்பாக புதிய முதலீட்டாளர்களுக்கு எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். வால்நட் பழத்தோட்டம். புதிய முதலீடுகளைச் செய்ய விரும்புபவர்கள் தங்கள் பிராந்தியத் தேர்வுகளில் கவனம் செலுத்தவும், வறட்சியின் அச்சுறுத்தலைக் கருத்தில் கொள்ளவும், தங்கள் முதலீடுகளை நன்கு மதிப்பீடு செய்யவும் பரிந்துரைக்கிறேன். ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட தோட்டங்களின் உரிமையாளர்களும் இந்த முக்கியமான புள்ளிகள் அனைத்தையும் புறக்கணிக்காமல் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்.
"எங்கள் மரங்களின் தண்ணீர் தேவையை நாங்கள் அளவிடுகிறோம்"
வால்நட் உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்தின் உறுப்பினரான மே செவிஸின் உரிமையாளரான யூசுப் யோர்மசோக்லு, அவர்களின் தோட்டங்கள் பர்சாவின் யெனிசெஹிர் சமவெளியில் அமைந்துள்ளதாகக் கூறினார். அவரது தோட்டங்களில் மூடிய நீர்ப்பாசன அமைப்புகள் இருப்பதாகக் கூறி, யோர்மசோக்லு பின்வரும் தகவலை அளித்தார்:
"எங்கள் மூடிய நீர்ப்பாசன அமைப்புகளில், போகாஸ்கியில் உள்ள அணை ஏரியைப் பயன்படுத்துகிறோம், இது உலுடாக்கில் இருந்து வரும் சில நீரோடைகளை சேகரிக்கிறது. பர்சா மற்றும் யெனிசெஹிர் சமவெளிகளில் கடுமையான வறட்சி நிலவுகிறது. பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் தொடக்கத்தில் உலுடாகில் பனிப்பொழிவு இருந்தது, அணையின் ஆக்கிரமிப்பு விகிதம் தற்போது 70 சதவீதமாக உள்ளது. வளரும் செயல்முறை முழுவதும் எங்கள் மரங்களின் நீர் தேவைகளை நாங்கள் தொடர்ந்து அளவிடுகிறோம். 2022 இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து Türkiye கடுமையான வறட்சியை அனுபவித்து வருகிறது. கடந்த ஆறு மாதங்களில், நம் நாட்டின் கணிசமான பகுதி அசாதாரண வறட்சியை சந்தித்துள்ளது. மேலும், இந்தக் காலத்தில் போதிய பனிப்பொழிவு இல்லை என்பதும், தாழ்வான பகுதிகளில் போதிய மழை பெய்யாமல் இருப்பதும் கோடைக்காலத்தில் நமது தண்ணீர் போதுமானதாக இருக்காது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த தேதிக்குப் பிறகு பெய்யும் மழை பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்ய முடியாது. 2023-ம் ஆண்டு விவசாய விளைச்சல் குறைந்து, போதிய தண்ணீர் இல்லாததால் செலவுகள் அதிகரிக்கும், மேலும் பல பொருட்களுக்கான வரத்து குறையும் ஆண்டாக இருக்கும் என்று கணிக்கிறேன்.
"எவ்வளவு முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கை எடுத்தாலும், எங்கள் கிணறுகளில் போதுமான தண்ணீர் இல்லை"
2023 ஆம் ஆண்டுக்கு முன்னர் அவ்வப்போது வறட்சியை அனுபவித்த போதிலும், முதன்முறையாக இத்தகைய வறண்ட குளிர்காலம் நிலவியதாக உசுன்காப்ரூவில் உள்ள ஐரோப்பிய விவசாய நடவடிக்கை மேலாளர் ஹசிம்கான் யாசிகோக்லு தகவல் தெரிவித்தார்.
“குளிர்காலம் முடிந்துவிட்டாலும், துரதிர்ஷ்டவசமாக எங்கள் பாசனக் குளங்களில் போதுமான தண்ணீர் இல்லை. மரங்களின் வருடாந்த நீர்த்தேவையில் 80 வீதத்தை பூர்த்தி செய்யும் வகையில் நீர்ப்பாசனக் குளங்களை நிறுவுவதன் மூலம் வறட்சிக்கு எதிராக எமது நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளோம். எங்களிடம் இரண்டு உரிமம் பெற்ற ஆழ்துளை கிணறுகளும் உள்ளன. இவ்வளவு இருந்தும் எங்கள் குளங்கள், கிணறுகளில் போதிய தண்ணீர் இல்லை. இப்பகுதியின் மிகப்பெரிய நதியான மெரிக் ஆற்றின் நீர்வரத்து அணை விரைவில் நிரம்பி விவசாய நிலங்கள் உடனடியாக பயன்பாட்டுக்கு வரும் என எதிர்பார்க்கிறோம். வறட்சியின் தீவிரத்தைப் பொறுத்து, பல்வேறு சூழ்நிலைகளை நாம் சந்திக்க நேரிடும். குறுகிய கால வறட்சிகள் வறட்சியின் ஆண்டின் பயிரின் தரத்தில் கடுமையான சரிவை ஏற்படுத்தும். நீண்ட வறட்சியானது மன அழுத்த காரணிகளால் மரங்கள் நோய்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களுக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியதாக மாறும். இது வரும் ஆண்டுகளில் வளர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தி விளைச்சலை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம். இதன் மூலம், அதிக அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொள்ளும் நாடுகளில் ஒன்றான துருக்கி, துருக்கி தன்னிறைவு அடையாததால், இறக்குமதிக்கு வழி வகுத்து, அதிக விலையில் நுகர்வோரை சந்திக்க முடியும்.
"நாங்கள் பாசனத்திற்கு துணைபுரிவதன் மூலம் தண்ணீர் பற்றாக்குறையை பொறுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கிறோம்"
கோன்யாவில் தோட்டங்கள் அமைந்துள்ள மெசுட் முட்லு, “எங்கள் பகுதி நீண்ட காலமாக வறட்சியின் அபாயத்தில் உள்ளது. 20-30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு 15-50 மீட்டராக இருந்த துரப்பண நீர், இன்று கிட்டத்தட்ட 150-250 மீட்டராகக் குறைந்துள்ளது. காலநிலை நெருக்கடியுடன் வால்நட் உற்பத்தியில் நிலத்தடி நீரின் குறைவு அல்லது மிகவும் குறைவு எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் தோட்டங்கள் அமைந்துள்ள பகுதியில் தண்ணீர் பற்றாக்குறை ஒரு கசப்பான உண்மை. மழை மற்றும் பனி நீர் அவ்வப்போது நன்மை பயக்கும் என்றாலும், அவை ஆண்டு அடிப்படையில் மிகவும் போதுமானதாக இல்லை. இந்த காரணத்திற்காக, எங்கள் ஆழ்துளை கிணறு தோண்டுவதன் மூலம் பாசனத்தை கூடுதலாக வழங்குவதன் மூலம் தண்ணீர் பற்றாக்குறையை பொறுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கிறோம். வறட்சியை சமாளிக்க, எங்கள் தோட்டத்தின் பல்வேறு பகுதிகளில் ஆழ்துளை கிணறு அமைத்தோம். நவீன தொழில்நுட்ப விவசாய முறைகளைப் பயன்படுத்தி எங்கள் தாவரங்களுக்கு உகந்த அளவில் நீர்ப்பாசனம் செய்ய தேவையான உள்கட்டமைப்பு முதலீடுகளை நாங்கள் செய்துள்ளோம். தாகத்தின் அதிகரிப்பு நாடு முழுவதும் உற்பத்தி குறைவதற்கும், தரம் குறைவதற்கும், சந்தை மதிப்பை விட குறைவான தயாரிப்புக்கும் வழிவகுக்கும். பணவீக்கம் காரணமாக உள்ளீடு செலவுகளால் ஏற்படும் சிரமங்கள், லாபம் ஈட்டாத நமது விவசாயிகள் தங்கள் முதலீட்டிலிருந்து ஒவ்வொன்றாக விலகுவதற்கும் காரணமாக இருக்கலாம்.