வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் வாய் துர்நாற்றத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் சாஹூரில் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும்

Üsküdar பல்கலைக்கழகம், சுகாதார அறிவியல் பீடம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை ரெஸ். பார்க்கவும். Hatice Çolak ரமலானில் இப்தார் மற்றும் சஹுருக்கான ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளையும் ஆரோக்கியமான நோன்பு பற்றிய குறிப்புகளையும் பகிர்ந்துள்ளார்.

ரம்ஜானில் ஆற்றல், புரதம், வைட்டமின் மற்றும் தாதுத் தேவைகள் மாறாது, உண்ணாவிரதத்தின் கால அளவு மட்டுமே மாறுகிறது என்று கூறிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஹேடிஸ் சோலக், “அதிக உணவு உட்கொள்வதன் மூலம் மனநிறைவை நீடிக்க முடியாது என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது. சாஹுர். இந்த காரணத்திற்காக, சாஹூரில் மெதுவாக செரிக்கப்படும் மற்றும் நாள் முழுவதும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை பராமரிக்கும் உணவுகளிலிருந்து இது விரும்பப்பட வேண்டும். கூறினார்

சஹூருக்கான ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளை விவரிக்கும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஹேடிஸ் சோலக், “முதலில் ஒரு நல்ல புரத உட்கொள்ளலை வழங்குவது உங்கள் மனநிறைவை அதிகரிக்கும் மற்றும் இந்த காலகட்டத்தில் தசை இழப்பைத் தடுக்கும். முட்டை, புதிய மற்றும் அதிக உப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டிகள், கேஃபிர் மற்றும் தயிர் ஆகியவை குடல் ஆரோக்கியத்திற்காக சாஹூரில் உட்கொள்ளக்கூடிய புரத ஆதாரங்கள். மிதமான அளவு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சேர்த்து, எளிய சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு தின்பண்டங்களை தவிர்க்கவும். முழு கோதுமை பொருட்கள், உலர் பருப்பு வகைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது பசியை ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக உயர்த்தும் மற்றும் குறைக்கும். நட்ஸ், அவகேடோ, ஆலிவ், ஆலிவ் ஆயில், வெண்ணெய் போன்றவற்றை விரும்பலாம்.” அவன் சொன்னான்.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் தவிடு, தானியங்கள், முழு கோதுமை, விதைகள், உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் காணப்படுவதாக ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஹேடிஸ் சோலக் கூறினார். ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஹேடிஸ் சோலக் கூறுகையில், “இந்த உணவுகள் மெதுவாக ஜீரணமாகி விடுவதால், இவை இரண்டும் திருப்தியின் காலத்தை நீட்டித்து, மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகின்றன. சர்க்கரை, வெள்ளை மாவு, பேஸ்ட்ரிகள், ஜாம்கள், ஹேசல்நட் கிரீம்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் கொண்ட பிற உணவுகள் போன்ற மிக விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். வறுத்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். இத்தகைய உணவுகள் நாள் முழுவதும் குமட்டல், எரியும் மற்றும் ரிஃப்ளக்ஸ் போன்ற புகார்களை ஏற்படுத்தும். எச்சரித்தார்.

இஃப்தார் மற்றும் சாஹுர் இடையே திரவத் தேவைகள் திட்டமிடப்பட வேண்டும் என்று கூறி, ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஹேடிஸ் சோலக் பின்வருமாறு தொடர்ந்தார்:

"அதிக உப்பு/சோடியம் கொண்ட உணவுகள் தாகத்தை அதிகரிக்கும் என்பதால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், மேலும் சாஹுரில் குடிப்பதன் மூலம் திரவ உட்கொள்ளலை முடிக்கக்கூடாது. இது சிறுநீரகங்களை சோர்வடையச் செய்கிறது. தினசரி திரவத் தேவை (சராசரி 2 லிட்டர்) இஃப்தார் மற்றும் சஹூருக்கு இடையில் பிரித்து மெதுவாக உட்கொள்ள வேண்டும். சாஹுரின் போது 2-3 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். தண்ணீர் கூடுதலாக, கேஃபிர் மற்றும் குறைந்த உப்பு மோர் திரவ தேவையை பூர்த்தி செய்ய பயன்படுத்தலாம். சாஹூரில் இஞ்சி மற்றும் புதினா தண்ணீர் குடிப்பதால் நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும். வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் போன்ற கீரைகள் வாய் துர்நாற்றத்தைத் தடுக்கவும், அதை முழுமையாக வைத்திருக்கவும் உதவுகின்றன.

பேரீச்சம்பழம், உப்பு குறைந்த கருப்பு அல்லது பச்சை ஆலிவ்கள் மற்றும் குளிர்ச்சி இல்லாத தண்ணீருடன் நீங்கள் உணவைத் தொடங்கலாம் என்று கூறிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஹேடிஸ் சோலக், “கார்போஹைட்ரேட், புரதம், நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பேரிச்சம்பழத்தில் சீரான உள்ளடக்கம் உள்ளது. தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் அதனால் இரத்த சர்க்கரை நோன்பை முறிக்க இது மிகவும் பொருத்தமான விருப்பமாகும், ஏனெனில் இது உண்ணாவிரதத்தின் அளவு அதிகரிப்பதை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. பின்னர், அதை ஒரு கிண்ண சூப்புடன் தொடரலாம் மற்றும் சூப்பிற்குப் பிறகு 15-30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய இடைவெளியை உணவுக்கு கொடுக்கலாம். சாப்பிடுவதில் இருந்து ஒரு சிறிய இடைவெளி எடுத்துக்கொள்வது, உணவின் பகுதியைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் நீண்ட உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு விரைவான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம். கூறினார்.

இஃப்தாரின் போது காரமான உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஹேடிஸ் சோலக் கூறினார், “சூப், வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சிவப்பு அல்லது வெள்ளை இறைச்சி, மீன், ஆலிவ் எண்ணெய், தயிர்-சாட்ஸிகி அல்லது அய்ரான், சாலட் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி, முன்னுரிமை புல்கூர். அரிசி மற்றும் பாஸ்தா உட்பட சிறிய அளவில் பிலாஃப். காரமான உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். காரமான உணவுகள் இரைப்பை சுரப்பைத் தூண்டும் மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் போது அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். காரமான உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்றால், சமையலில் அல்லது உணவு உட்கொள்ளும் போது குறைந்த அளவிலேயே பயன்படுத்த வேண்டும். எச்சரிக்கைகளை கொடுத்தார்.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஹேடிஸ் சோலக் தனது உண்ணாவிரதத்திற்கான ஆரோக்கியமான குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொண்டார்:

போதுமான அளவு திரவத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்: குறைந்தபட்சம் 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றவும், சிறுநீரின் அடர்த்தியை பராமரிக்கவும், சிறுநீரக சுமையை சமநிலைப்படுத்தவும், இரத்த சமநிலையை பராமரிக்கவும், நீரிழப்பு தடுக்கவும் போதுமான திரவ உட்கொள்ளல் அவசியம்.

உடல் நீர் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்: உடலில் இருந்து திரவ இழப்பைத் தடுக்க, பகலில் குளிர்ந்த நிலையில் இருப்பது மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம்.

அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்ளக்கூடாது: உடலின் ஒழுங்குமுறை வழிமுறைகள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தைக் குறைக்கும் அதே வேளையில், பசியின் போது உடலின் ஆற்றல் மூலங்களிலிருந்து போதுமான ஆற்றலைத் திறம்பட பயன்படுத்துவதை ஆதரிக்கிறது. அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்வதால் ஆற்றல் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பதோடு உடல் எடையும் அதிகரிக்கிறது. சமச்சீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உடலில் மீட்டெடுக்கும்.

கொழுப்பு உணவு நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும்: குறைந்த கொழுப்பு / சறுக்கப்பட்ட பால், தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ், மெலிந்த இறைச்சி நுகர்வு விரும்பத்தக்கது.

ஒரு சமச்சீர் உணவை உருவாக்க வேண்டும்: இஃப்தாருக்குப் பிறகு உணவு நம் வழக்கமான உணவில் இருந்து வேறுபட்டதாக இருக்கக்கூடாது. நமது உணவில் முழு தானியங்கள் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி, மெலிந்த இறைச்சிகள், பருப்பு வகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும்.

அதிகப்படியான இனிப்பு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் நுகர்வு தவிர்க்கப்பட வேண்டும்: மெதுவாக ஜீரணிக்கப்படும் முழு தானியங்கள் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி போன்ற சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகள் மிக விரைவாக செரிக்கப்படுகின்றன. கோதுமை, ஓட்ஸ், பீன்ஸ், பருப்பு, முழு கோதுமை மாவு, அரிசி போன்ற தானியங்கள் மற்றும் விதைகளில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காணப்படுகின்றன. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிகவும் பொருத்தமான தேர்வாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை நீண்ட கால சமநிலையான ஆற்றலையும் முழுமை உணர்வையும் வழங்குகின்றன.

சீரான ஆற்றலைப் பெற கவனமாக இருக்க வேண்டும்: சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் சர்க்கரை பாகுகளின் நுகர்வு மூலம் அதிகப்படியான ஆற்றலைப் பெறலாம். இவற்றுக்குப் பதிலாக, தண்ணீர், ஜூஸ், சூப்கள் (கிரீம் இல்லாமல்) ஆகியவற்றை ஆரோக்கியமான தேர்வுகளாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான தேர்வுகள்.

உணவு நேரத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்: செரிமானத்தை எளிதாக்க, உணவை உண்ணும் போது அவசரப்படக்கூடாது, உணவை மெதுவாக சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் சரியாக மென்று சாப்பிட வேண்டும்.

அமில பானங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்: குறைந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் இரைப்பை சுரப்பை அதிகரிக்கும் அமில பானங்களை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும்.

காஃபினேட்டட் பானங்கள் குறைவாக இருக்க வேண்டும்: தேநீர், காபி மற்றும் பிற காஃபின் பானங்களின் நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

இஃப்தாருக்குப் பிறகு உடற்பயிற்சிகள் திட்டமிடப்பட வேண்டும்: இஃப்தாருக்கு 1-2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு லேசான நடை, நீட்சி அல்லது குஷன் பயிற்சிகள் மூலம் ஆற்றல் உட்கொள்ளல் மற்றும் செலவினங்களுக்கு இடையிலான சமநிலையை பராமரிக்க முடியும். உண்ணாவிரதத்தின் போது செய்ய வேண்டிய லேசான உடற்பயிற்சிகள் நமது மற்ற உடல் அமைப்புகளின், குறிப்பாக நமது செரிமான மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கும்.