Acıbadem Bakırköy மருத்துவமனையின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்க நிபுணர் Sıla Bilgili Tokgöz, ஆரோக்கியமான ரமளானைக் கொண்டாடுவதற்கும் நோன்பின் போது ஏற்படும் பிரச்சனைகளைத் தவிர்ப்பதற்கும் தவிர்க்க வேண்டிய 10 தவறுகளைப் பற்றி பேசினார். ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Sıla Bilgili Tokgöz கூறும்போது, “இஃப்தாரில் உட்கொள்ளப்படும் உணவுகள் சாதாரண இரவு உணவை விட அதிகமாகவும் வித்தியாசமாகவும் இருக்கக்கூடாது. வெறும் வயிற்றை ஒரேயடியாக நிரப்புவது ரிஃப்ளக்ஸ், அஜீரணம் மற்றும் வயிற்றுக் கோளாறுகள் போன்ற பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். அதற்குப் பதிலாக, பேரீச்சம்பழம் அல்லது காலை உணவு, சூப் அருந்துதல் போன்ற இலகுவான பொருட்களுடன் விரதத்தைத் தொடங்கி, முக்கிய உணவின் ஒரு சிறிய பகுதிக்கு மாறி, சாலட் அல்லது தயிருடன் மூடுவது ஆரோக்கியமாக இருக்கும். கூறினார்.
விரதம் இருக்கும் போது தாகத்தால் வாய் மற்றும் தொண்டை வறண்டு போகும். உடலில் நீர் 1% குறைவதால், தாகத்தின் உணர்வு தொடங்குகிறது, மற்றும் தாகத்தில், உடலில் நீர் மற்றும் தாதுக்கள் இழப்பு ஏற்படுகிறது. இழந்த தாதுக்கள் மற்றும் தண்ணீரை மீண்டும் எடுத்துக்கொள்வது உடல் சமநிலைக்கு மிகவும் முக்கியமானது என்பதை வலியுறுத்தி, ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நிபுணர் சைலா பில்கிலி டோக்கோஸ் கூறினார்:
"எனவே இந்த நேரத்தில் குறைந்த அளவு தண்ணீர் குடிப்பது மற்ற பெரிய தவறுகளில் ஒன்றாகும். சாஹுர் மற்றும் இப்தார் இடையே ஒவ்வொரு கிலோ எடைக்கும் 30 மில்லி தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். எனினும், தண்ணீர் மற்றும் திரவ அளவு ஒன்றுடன் ஒன்று கலக்க கூடாது. இஃப்தாருக்குப் பிறகு குடித்த தேநீர், காபி மற்றும் கம்போட் அளவு திரவத்தின் அளவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அவை தண்ணீரின் இடத்தைப் பிடிக்காததால், மாறாக, தேநீர் மற்றும் காபி உடலில் இருந்து நீரை வெளியேற்றும். இந்த காரணத்திற்காக, தேநீர் மற்றும் காபியுடன் அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது அவசியம், மேலும் தண்ணீரை உட்கொள்வதன் மூலம் திரவ உட்கொள்ளலை மேற்கொள்ள வேண்டும்.
Acıbadem Bakırköy மருத்துவமனையின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் சைலா பில்கிலி டோக்கோஸ் கூறுகையில், “இப்தாருக்குப் பிறகு அஜீரணம் மற்றும் ரிஃப்ளக்ஸ் பிரச்சனைகள் உங்களுக்கு இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், உங்கள் இஃப்தாரை 2 ஆகப் பிரிக்கவும். நீங்கள் தண்ணீரைக் கொண்டு நோன்பை முறித்து, பின்னர் உலர்ந்த பாதாமி அல்லது பேரீச்சம்பழங்களைத் தொடரலாம். நீங்கள் சூப்புடன் இஃப்தார் உணவைத் தொடங்கலாம் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் இடைவெளி எடுக்கலாம், பின்னர் முக்கிய பாடத்திற்கு செல்லலாம். பிரதான உணவில், க்ரீஸ் அதிக உணவுகளுக்குப் பதிலாக, ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகள் அல்லது பருப்பு வகைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காய்கறி உணவுகளை உட்கொள்ளலாம். இல்லையெனில், உயர் இரத்த சர்க்கரை, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களின் ஆபத்து அதிகரிக்கும். கூறினார்.
நீண்ட நேரம் முழுதாக இருக்க, முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் போன்ற அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவுகளை சாஹூரில் தேர்வு செய்வது அவசியம் என்று கூறிய டோகாஸ், “அதிக பொருத்தமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், இரத்த குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்தவும் ; முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை கூழ் உணவுகளிலிருந்து உட்கொள்ள கவனமாக இருங்கள். குளிர் கட்கள், சாலடுகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட மறக்காதீர்கள். அவன் சொன்னான்.
ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் சைலா பில்கிலி டோக்கோஸ் கூறுகையில், இப்தார் முடிந்தவுடன் படுப்பது அல்லது சஹுருக்குப் பிறகு படுக்கைக்குச் செல்வது ரமழானின் போது செய்யப்படும் மிகப்பெரிய தவறுகளில் ஒன்றாகும், “உங்களுக்கு ரிஃப்ளக்ஸ் இல்லாவிட்டாலும், இது உங்களுக்கு ரிஃப்ளக்ஸ் ஏற்படலாம். இப்தார் சாப்பிட்ட உடனேயே படுக்கக் கூடாது, தூங்கச் செல்வதற்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் சாப்பிட்டு முடிக்க வேண்டும். சாஹுர் நேரத்தில், லேசான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, சிறிது நேரம் வீட்டைச் சுற்றி நடப்பது, படுக்கையின் தலையை உயர்த்துவது, வயிற்றின் உள்ளடக்கங்கள் உணவுக்குழாயில் மீண்டும் வெளியேறுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் ரிஃப்ளக்ஸ் தடுக்கிறது.