மெர்சின் பெருநகர நகராட்சி சுகாதார விவகாரங்கள் துறை, ஊனமுற்றோர் கிளை இயக்ககம், 'மார்ச் 21, டவுன் சிண்ட்ரோம் விழிப்புணர்வு தினம்' என்ற எல்லைக்குள் மற்றொரு அர்த்தமுள்ள விழிப்புணர்வு நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்துள்ளது. சமையலறைக்குள் நுழைந்த மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் நிலநடுக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்டு மெர்சினுக்கு வந்த குடிமக்களுக்காக +1 என்று எழுதப்பட்ட குக்கீகளை உருவாக்கினர்.
மெர்சின் மெட்ரோபாலிட்டன் முனிசிபாலிட்டி தடையற்ற வாழ்க்கை மையத்தின் தனியார் சமையல்காரர்கள் தங்கள் கைகளை சுருட்டிக்கொண்டு சமையலறைக்குள் நுழைந்தனர். தனியார் சமையல்காரர்கள் தங்கள் தொப்பிகள் மற்றும் கவசங்களை அணிந்துகொண்டு கையுறைகளை அணிந்துகொண்டு சமையலறையில் தங்கள் திறமைகளை வெளிப்படுத்தினர். தனியார் சமையல்காரர்கள் தாங்கள் தயாரித்த குக்கீகளை குடிமக்களுக்கு மெர்சின் பெருநகர முனிசிபாலிட்டியால் தற்காலிக தங்கும் பகுதிகளாக மாற்றினர். மாஸ்டர் ட்ரெய்னர் துர்து குர்புஸ் உடன் மொத்தம் 7 சமையல் கலைஞர்கள் சேர்ந்து சமையலறையில் அதிசயங்களை உருவாக்கி நிலநடுக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்ட குடிமக்களின் இதயங்களைத் தொட்டனர். நிலநடுக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்டு மெர்சினுக்கு வந்த பொதுமக்கள் அவர்களுக்காக பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகளை சாப்பிட்டு மகிழ்ச்சியை வெளிப்படுத்தினர்.
தனியார் சமையல் கலைஞர்கள் +1 வித்தியாசத்துடன் சமையலறையில் அதிசயங்களை உருவாக்கினர்
தங்கள் அன்பால் மிக அழகான குக்கீகளை தயாரித்த சிறப்பு சமையல் கலைஞர்கள், +1 வித்தியாசத்துடன் சமையலறையில் அதிசயங்களை உருவாக்கி இதயங்களைத் தொட்டனர். இதயம் மற்றும் குழந்தை வடிவ குக்கீகளை பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு +1 எழுத்துடன் வண்ணமயமாக அலங்கரித்து, அவற்றை கவனமாகப் பொதி செய்து, நிலநடுக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்ட குடிமக்களுக்கு அவற்றைக் கொடுத்து, தங்கள் கைகளால் விநியோகித்த சிறப்பு நபர்கள்.
Gerboğa: "பூகம்ப மண்டலத்திலிருந்து வரும் எங்கள் குடிமக்களுக்கு மாற்றத்தை ஏற்படுத்துவதே எங்கள் நோக்கம்"
மெர்சின் பெருநகர முனிசிபாலிட்டி சுகாதார விவகாரங்கள் துறை முடக்கப்பட்ட கிளை மேலாளர் அப்துல்லா கெர்போகா அவர்கள் மார்ச் 21 டவுன் சிண்ட்ரோம் விழிப்புணர்வு தினத்தின் எல்லைக்குள் ஒரு வித்தியாசமான நிகழ்வைத் திட்டமிடுவதாகக் குறிப்பிட்டு, “நாங்கள் எங்கள் சிறப்புக் குழந்தைகளைக் கொண்டு குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம். நிலநடுக்கப் பகுதியில் இருந்து வரும் நமது குடிமக்களுக்கு மாற்றத்தை ஏற்படுத்துவதும், அவர்களை மகிழ்ச்சியடையச் செய்வதும்தான் எங்கள் நோக்கம். நாங்கள் அவர்களுக்கு இந்த குக்கீகளை வழங்குவோம், மேலும் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம். இந்த நிகழ்வில் எங்கள் சிறப்பு குழந்தைகள் மிகவும் உற்சாகமாக உள்ளனர். நிலநடுக்கம் ஏற்பட்ட பகுதியிலிருந்து வரும் குடிமக்களுக்கு குக்கீகள் விநியோகிக்கப்படும் என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும். நன்றாகப் போகிறது. இருவரும் மகிழ்ந்து ஏதோ ஒன்றை உருவாக்கி மகிழ்கிறார்கள். இது ஒரு நல்ல நிகழ்வு,” என்றார்.
குர்புஸ்: "எங்கள் தனிப்பட்ட சமையல்காரர்கள் அன்புடன் குக்கீகளை உருவாக்கினர்"
அணுகக்கூடிய வாழ்க்கை மையத்தில் முதன்மை பயிற்றுவிப்பாளராகப் பணிபுரியும் Durdu Gürbüz, “இன்று நாங்கள் எங்கள் தனிப்பட்ட சமையல்காரர்களுடன் சமையலறைக்குள் நுழைந்தோம். நிலநடுக்கம் ஏற்பட்ட பகுதியில் இருந்து வரும் எங்கள் குடிமக்களுக்காக குக்கீகளை தயாரித்து வருகிறோம். இன்றும் ஒரு சிறப்பு நாள்; மார்ச் 21, டவுன் சிண்ட்ரோம் விழிப்புணர்வு தினம். அதனால்தான் இன்று நம் குழந்தைகள் மிகவும் ஜாலியாக, மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள். அவர்கள் குக்கீகளை விரும்பினர். நிலநடுக்கம் ஏற்பட்ட பகுதியிலிருந்து தங்கள் நண்பர்களுக்கு அதை பரிமாறுவதில் அவர்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். வேடிக்கையாக உள்ளது,'' என்றார்.
தனியார் சமையல் கலைஞர்கள் சமையலறையில் அதிசயங்களை உருவாக்கினர்
தனியார் சமையல் கலைஞர்களில் ஒருவரான Habibe Tanış, “நாங்கள் இன்று குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் இதயம் மற்றும் குழந்தை குக்கீகளை உருவாக்கினோம். பிள்ளைகள் சாப்பிடட்டும், உடம்பு சரியில்லை, நலமாக இருக்கட்டும்,'' என்றார். தனியார் சமையல் கலைஞர்களில் ஒருவரான யாசெமின் எர்டோகன், அவர்கள் சோகமாக இருக்கக்கூடாது, நன்றாக இருக்க வேண்டும், நிலநடுக்கம் ஏற்படக்கூடாது என்று தனது உணர்வுகளை வெளிப்படுத்தினார், மேலும் நிலநடுக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்ட குடிமக்களுக்காக குக்கீகளை தயாரித்ததாக விளக்கினார்.
மற்றொரு தனியார் சமையல்காரரான Gizem Kaçaman, "இன்று, நாங்கள் பூகம்பத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம். நாம் இதயத்தையும் மனித வடிவத்தையும் தருகிறோம். வருத்தப்பட வேண்டாம், அவர்கள் சாப்பிடட்டும். அவர்களுக்காக நாங்கள் குக்கீகளையும் செய்கிறோம். மகிழுங்கள், சோகமாக இருக்காதீர்கள்,'' என்றார். சிறப்பு சமையல் கலைஞர்களில் ஒருவரான Mert Çatkın, “நாங்கள் குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் கலந்து, நாங்கள் சமைக்கிறோம். “இன்னைக்கு இங்கே இருப்பது நல்லது.
குக்கீகளின் அரவணைப்பு இதயங்களையும் சூடேற்றியது
பூகம்பப் பகுதியில் இருந்து மெர்சினுக்கு வந்த குடிமக்களில் ஒருவரான Şamiye Demir, தனது உணர்வுகளைப் பகிர்ந்து கொண்டார், “நல்ல அதிர்ஷ்டம். நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக உணர்ந்தேன். நாங்கள் இங்கே மிகவும் வசதியாக இருக்கிறோம், ஆனால் நாங்கள் சோகமாக இருக்கிறோம். நாங்கள் அழிந்துவிட்டோம். நாங்கள் Samandağவைச் சேர்ந்தவர்கள், Samandağ இப்போது இல்லை, ”என்று அவர் கூறினார். நிலநடுக்கப் பகுதியில் இருந்து மெர்சினுக்கு வந்த எப்டெல்யா கராக்லி, “நாங்கள் அனைவரும் ஹடேயில் இருந்து வருகிறோம். டவுன் சிண்ட்ரோம் உள்ள குழந்தைகளைப் பார்த்ததில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தோம். அவர்கள் குக்கீகளை செய்து கொண்டு வந்தனர், நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தோம். அவர்களையும் சந்தோஷப்படுத்த முடிந்தது என்று நம்புகிறேன்,” என்றார்.
Hatay Samandağ இலிருந்து Mersinக்கு வந்த குடிமகன் Sevcan Demir, "உங்களை அறிந்துகொள்வதில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். நிச்சயமாக, இதுபோன்ற நேரத்தில் உங்களைச் சந்திக்க நாங்கள் விரும்ப மாட்டோம். நாங்கள் மிகவும் மோசமான உணர்வுகளில் இருக்கிறோம், ஆனால் எங்களைப் பற்றி நினைக்கும் உங்களைப் போன்ற மென்மையான மற்றும் அழகானவர்கள் இருப்பது நல்லது. அப்படியொரு நாளில் எங்களைச் சந்தித்தார்கள். அவர்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் நன்றி. அவர்கள் கடினமாக உழைத்து எங்களுக்கு ஒரு கேக் செய்தார்கள், அவர்கள் எங்களை நினைத்தார்கள். அது ஒரு அழகான உணர்வு. நான் மிகவும் உணர்ச்சிவசப்பட்டேன். மிக்க நன்றி."