பொது அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் ஒப். டாக்டர். சலீம் பாலின் இந்த பொருள் பற்றிய தகவல்களை வழங்கினார். Loma Linda, Nicoya, Sardinia, Ikaria மற்றும் Okinawa ஆகியவை உலகில் நூற்றாண்டு மக்கள்தொகையில் அதிக சதவீதத்தைக் கொண்ட ஐந்து பகுதிகளாகக் கண்டறியப்பட்டு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பல்வேறு ஆய்வுகளுக்கு உட்பட்டுள்ளன.
சர்டினியா: இது மத்தியதரைக் கடலில் உள்ள ஒரு பெரிய இத்தாலிய தீவு ஆகும், இது உலகின் மிக நீண்ட ஆயுட்காலம் கொண்ட மனிதர்களின் தாயகமாகும். ஒரு நாளைக்கு 8 கிலோமீட்டருக்கு மேல் நடப்பது சர்டினியன் ஆண்களுக்கு பொதுவானது, இது எலும்பு, தசை மற்றும் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். சர்டினியன் உணவில் "முழு தானிய ரொட்டி, பீன்ஸ், தோட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்" உள்ளன. இறைச்சி பொதுவாக வாரம் ஒரு முறை உண்ணப்படுகிறது. மட்டுப்படுத்தப்பட்ட மது அருந்துதல் உள்ளது.
ஒகினாவா: கிழக்கு சீனக் கடலில் உள்ள ஜப்பானியத் தீவானது, உலகிலேயே அதிக காலம் வாழும் பெண்கள் வசிக்கும் இடமாகும். ஒகினாவாவைச் சேர்ந்த நூற்றாண்டு விழாக்களுக்கு சமூக பாதுகாப்பு வலைகளின் கலாச்சாரம் உள்ளது, அவை நிதி மற்றும் உணர்ச்சிபூர்வமான ஆதரவை வழங்குகின்றன, மேலும் தங்கள் உறுப்பினர்களை எப்போதும் தங்கள் பக்கத்தில் வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன. ஓகினாவான்கள் நீண்ட ஆயுளை வாழ்கிறார்கள், அவர்கள் 80% நிரம்பியதாக உணரும்போது சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது அவசியம்.
நிக்கோயா: கோஸ்டாரிகாவில் உள்ள ஒரு நகரத்தில், அவர்கள் அமெரிக்காவில் சுகாதாரத்திற்காக செலவிடுவதை விட மிகக் குறைவாகவும், 90 வயது வரை வாழ்வதற்கான வாய்ப்பை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகவும் செலவிடுகிறார்கள். அவர்கள் வாழ்வதற்கான காரணங்கள், நம்பிக்கைகள் மற்றும் குடும்பங்கள் நிக்கோயன் கலாச்சாரத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. நிக்கோயன்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்த்து, அதற்குப் பதிலாக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த வெப்பமண்டலப் பழங்களைச் சாப்பிடுகிறார்கள். இதன் சாறுகளில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகிய எலக்ட்ரோலைட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் எலும்புகளின் வலிமையை மேம்படுத்தும்.
இகாரியா: இது கிரீஸ் கடற்கரையில் உள்ள ஒரு சிறிய தீவு, அங்கு ஆயுட்காலம் அமெரிக்கர்களை விட எட்டு ஆண்டுகள் அதிகம். இகாரியா குடியிருப்பாளர்களில் டிமென்ஷியா கிட்டத்தட்ட இல்லை. இகாரியர்கள் "மத்திய தரைக்கடல் உணவின் மாறுபாடு, இதில் ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும்."
லோமா லிண்டா: கலிபோர்னியாவில் உள்ள இந்த சமூகம் சராசரி அமெரிக்கரை விட பத்து ஆண்டுகள் வாழ்கிறது. அவர்கள் முதன்மையாக சைவ உணவை "இலை கீரைகள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்" கொண்டுள்ளனர். வாரத்தில் ஒரு நாள் ஓய்வெடுப்பார்கள்.
நீல மண்டல உணவுமுறை என்றால் என்ன?
அவர்கள் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் பருவகால காய்கறிகள் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்கிறார்கள்; பருவத்தில் தோட்டக் காய்கறிகள், கோஸ், கீரை, காலிஃபிளவர், டர்னிப்ஸ் மற்றும் பீட், சார்ட் மற்றும் கேல் போன்ற கீரைகள். முழு தானியங்கள், பருவகால பழங்கள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவை நீல மண்டல உணவுகளில் முதலிடத்தில் உள்ளன.
- அவர்கள் உயர்தர புரதங்களை உட்கொள்கிறார்கள்; அவர்கள் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை சிவப்பு இறைச்சியையும், வாரத்திற்கு இரண்டு முறை பருவகால கடல் உணவையும் உட்கொள்கிறார்கள்.
- பால் நுகர்வு மிகவும் குறைவாக உள்ளது; முட்டைப் பால் நொதித்தல் பொருட்கள் பெரும்பாலும் பாலுக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தயிர், சீஸ் வடிவில்.
- முட்டை நுகர்வு வாரத்திற்கு 4-5
- சர்க்கரையின் குறைந்தபட்ச நுகர்வு
- அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 கைப்பிடி அளவு பச்சை கொட்டைகளை உட்கொள்கிறார்கள்
- முழு தானிய புளிப்பு ரொட்டி சாப்பிடுகிறது
- அவர்களின் தினசரி நீர் நுகர்வு 8-10 கண்ணாடிகள் மற்றும் அவர்கள் தேநீர் மற்றும் காபி சாப்பிடுகிறார்கள்
- அவர்கள் நிரம்பும் முன் மேசையில் இருந்து எழுந்து, இரவு உணவை தாமதமாக விடுவதில்லை, லேசான உணவுகளையே விரும்புகிறார்கள்.
முத்தம். டாக்டர். சலீம் பாலின் தனது வார்த்தைகளை பின்வருமாறு தொடர்கிறார்;
உணவைத் தவிர அவர்களின் வாழ்க்கை முறை என்ன?
- குடும்பம் மற்றும் சமூக உறவுகள் வலுவானவை
- அவர்களின் தினசரி இயக்கம் உயர் மட்டத்தில் உள்ளது. அவை 8 கிலோமீட்டர் வரை இயக்கம் கொண்டவை.
- அவர்கள் தங்கள் மன அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தக்கூடிய அளவில் வைத்திருக்கிறார்கள். நீல மண்டலத்தில் வசிப்பவர்கள் தியானம், பிரார்த்தனை அல்லது பழகுவதன் மூலம் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க இயற்கையாக உதவும் நடைமுறைகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
பலர் நீண்ட ஆயுளுக்கான "செய்முறையை" தொடர்ந்து தேடுகிறார்கள். உணவுமுறை மாற்றங்கள், தினசரி உடற்பயிற்சி மற்றும் சமூக வாழ்க்கை உள்ளிட்ட எளிய வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி ஆயுளை நீட்டிக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உயர்ந்த வாழ்க்கைத் தரத்துடன் கூடிய வாழ்க்கையில் நாம் கவனம் செலுத்த முடியும்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்