இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç SoyerBayındır பால் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையில் சோதனை உற்பத்தியைத் தொடங்கியது, இதன் அடித்தளத்தை CHP தலைவர் கெமல் கிலிடாரோக்லு அமைத்தார். "மற்றொரு விவசாயம் சாத்தியம்" என்ற தொலைநோக்குப் பார்வைக்கு ஏற்ப, இதுபோன்ற முக்கிய வசதியை பொதுமக்கள் சார்பாக உணர்ந்து கொள்வதில் தாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவதாகத் தெரிவித்த தலைவர் சோயர், "எங்கள் இலக்கு வணிக வருமானம் அல்ல, உற்பத்தியை நிலையானதாக மாற்றுவது" என்றார்.
இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç Soyer"இஸ்மிர்லி" என்ற பிராண்டின் கீழ் விவசாயிகளிடமிருந்து எடுக்கப்படும் பால் பதப்படுத்தப்பட்டு விற்கப்படும் பேய்ந்தர் பால் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலை, "மற்றொரு விவசாயம் சாத்தியம்" என்ற தொலைநோக்குப் பார்வைக்கு ஏற்ப தொடங்கப்பட்ட மேரா இஸ்மிர் திட்டத்தின் எல்லைக்குள் சோதனை உற்பத்தியைத் தொடங்கியுள்ளது. . அமைச்சர் Tunç Soyerதொழிற்சாலையின் செயல்பாடுகளை ஆய்வு செய்வதற்கான வசதிக்குச் சென்றார், அதன் அடித்தளத்தை குடியரசுக் கட்சி மக்கள் கட்சியின் தலைவர் கெமல் கிலிடாரோக்லு அமைத்தார். ஜனாதிபதி சோயர், IzTarm A.S. அதிநவீன தொழில்நுட்ப உற்பத்தி இயந்திரங்களுடன் கூடிய மாபெரும் வசதியை அதன் பொது மேலாளர் முராத் ஒன்கார்டெஸ்லருடன் அவர் ஆய்வு செய்தார். உற்பத்தி அலகுகளை பார்வையிட்டு ஒவ்வொன்றாக தகவல்களை பெற்றுக்கொண்ட ஜனாதிபதி சோயர் சோதனை உற்பத்தியை ஆரம்பித்தார்.
"பொதுமக்கள் விவசாய உற்பத்தியில் முதலீடு செய்வதை நாங்கள் காணவில்லை"
தொழிற்சாலை சுற்றுப்பயணத்திற்குப் பிறகு மதிப்பாய்வு செய்த ஜனாதிபதி சோயர், “இது தோராயமாக 200 மில்லியன் லிராக்களைத் தாண்டிய முதலீடு. நிச்சயமாக, இது எண்களில் மட்டுமே வெளிப்படுத்தக்கூடிய ஒன்றல்ல. இது இப்பகுதியில் உள்ள எங்கள் உற்பத்தியாளர்களுக்கு புதிய காற்றைக் கொடுக்கும், கூட்டுறவுகளை பலப்படுத்தும் மற்றும் விவசாயத்திற்கு மிகப்பெரிய ஆதரவை வழங்கும். இன்று, துருக்கியில் விவசாய உற்பத்தியில் பொதுமக்கள் முதலீடு செய்வதை நாம் காணவில்லை. பொதுமக்கள் செய்யும் உற்பத்தி முதலீட்டை நாம் காணவில்லை. முதன்முறையாக, முஸ்தபா கெமால் அதாதுர்க்கின் 'ஒவ்வொரு தொழிற்சாலையும் ஒரு கோட்டை' என்ற பொன்மொழியின் அடிப்படையில் இஸ்மிர் இந்த அளவிலான முதலீட்டைச் செய்கிறார். இதனால் நாங்கள் பெருமை கொள்கிறோம்,'' என்றார்.
"பெருமையுடன் திறக்கும் தருணத்திற்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்"
விவசாயிகளிடமிருந்து எடுக்கப்படும் பால் சர்வதேச தரத்தில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, “இஸ்மிர்லி” என்ற வர்த்தக நாமத்துடன் உலகச் சந்தைக்கு திறக்கப்படும் எனத் தெரிவித்த ஜனாதிபதி சோயர், “இது நாம் பல வருடங்களாகக் கனவு கண்ட ஒன்று. முழு ஏஜியன் பிராந்தியத்திலும் சேகரிக்கப்பட்ட பால் UHT நிறுவனங்களால் பெட்டியில் வைக்க நகரத்திற்கு வெளியே உள்ள வசதிகளுக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். இப்போது உற்பத்தியாளர் உற்பத்தி செய்யும் பாலை பேக்கேஜ் செய்யும் வசதி உள்ளது. நாங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான துணை தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வோம். மொஸரெல்லா முதல் க்ரூயர் சீஸ் வரை, ஐஸ்கிரீம் முதல் தயிர் வரை பல பொருட்களை உற்பத்தி செய்வோம். ஒரு அசாதாரணமான பெரிய வசதி அசாதாரணமான அழகான தயாரிப்புகளை உருவாக்கும். அவை அனைத்தும் İzmirli பிராண்டின் கீழ் வெளியிடப்படும். 128 ஊழியர்கள் பணியாற்றுவார்கள். பின்லாந்து, இத்தாலியில் இருந்து சமீபத்திய தொழில்நுட்ப இயந்திரங்கள் இங்கே உள்ளன. அவை அனைத்தும் உற்பத்திக்கு தயாராக உள்ளன,'' என்றார்.
"நிலையான உற்பத்தி, வணிக வருமானம் அல்ல"
தயாரிப்பாளரை அதன் தலைவிதிக்கு விட்டுவிட்டதை வலியுறுத்தி, மேயர் சோயர் தனது வார்த்தைகளை பின்வருமாறு தொடர்ந்தார்: “இப்போது கிராமங்கள் காலியாகி வருகின்றன, இளைஞர்கள் வெளியில் வேலை தேடுகிறார்கள். பலர் வேலையில்லாத ராணுவத்தில் சேருகிறார்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, உற்பத்தி நிறுத்தப்பட்டது. உங்கள் கையில் எது கிடைத்தாலும் உரம், டீசல் எனப் போகிறது. இந்த வசதியால், உற்பத்தி செலவும் குறையும். கப்பல் செலவுகள் குறையும். எங்கள் நகராட்சி ஒரு வணிக நிறுவனம் அல்ல என்பதால், வணிக வருமானத்தை உருவாக்குவதை விட உற்பத்தியை நிலையானதாக மாற்றுவதே எங்கள் குறிக்கோள். எனவே, அனைவரும் பயன்பெறும் வசதியாக இது அமையும்” என்றார்.
இஸ்மிர்லி மூலம் விவசாயிகளின் பால் உலகிற்கு திறக்கப்படும்
ஆண்டுதோறும் சுமார் 100 மில்லியன் லிட்டர் பால் பதப்படுத்தப்படும், அதில் 10 மில்லியன் லிட்டர் செம்மறி ஆடு மற்றும் எருமை பால், பேய்ந்தரில் நிறுவப்பட்ட பால் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையில் 35 டன் தினசரி பால் பதப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் "பால் ஆட்டுக்குட்டி" திட்டத்துடன் விவசாயிகளிடமிருந்து வாங்கப்படும் சில பால் குடிமக்களுக்கு வழங்கப்படும். UHT பால் கேன்கள், UHT பால் பாக்கெட்டுகள், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் கண்ணாடி, இஸ்மிர் மொஸரெல்லா, பர்ராட்டா சீஸ், ஃபெட்டா சீஸ், ஃபெட்டா சீஸ், செடார் சீஸ், பின்னல், நாக்கு, துலம், காஷ்காவல்/க்ரூயர் சீஸ், ஐஸ்கிரீம், கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் தயிர் போன்றவை. தொழிற்சாலையில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அதன் பிராண்டுடன் உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு நுகர்வோருடன் ஒன்றிணைக்கப்படும்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்