புத்தாண்டு அட்டவணைகளால் ஈர்க்கப்படுவதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அபாயப்படுத்தாதீர்கள்!

புத்தாண்டு என்று சொன்னாலே நம் நினைவுக்கு வரும் பழக்கமான படங்களில் ஒன்று; புகழ்பெற்ற கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணைகள். அனைத்து வகையான நட்ஸ், சிப்ஸ், சூடான மற்றும் குளிர் பானங்கள், இறைச்சி உணவுகள், ஆலிவ் எண்ணெய் உணவுகள், இனிப்பு வகைகள், பழங்கள், சாலடுகள் என்று நாம் கூறும்போது; நீங்கள் இரவின் தாளத்தில் சிக்கி, ஒழுங்காகவும் ஆரோக்கியமாகவும் சாப்பிடும்போது மீண்டும் ஒரு வருடம் முழுவதும் வாழ வேண்டியதில்லை.

ஈஸ்ட் யுனிவர்சிட்டி ஹாஸ்பிட்டல் டயட்டீஷியன் குல்டாஸ் அங்கிள் Çamır உங்கள் புத்தாண்டு ஈவ் டேபிள்களில் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாத மாற்று மெனுக்களின் தங்க விதிகளைப் பகிர்ந்துள்ளார்.

உணவு நிபுணர் குல்டாஸ் அங்கிள் Çamır கூறினார், "புத்தாண்டு தினத்தன்று எல்லாவற்றையும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு உட்கொள்வது மற்றும் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தல் இல்லாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து இரவை முடிப்பது சிறந்தது." தொடங்குவதற்கு சூப் சிறந்த வழி. பின்னர், முக்கிய உணவுக்குப் பதிலாக, சாலடுகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற செரிமானத்திற்கு எளிதான உணவுகளுடன் தொடர வேண்டும். முக்கிய போக்கில், குறிப்பாக இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பு உணவுகள் முடிந்தவரை குறைவாக விரும்பப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, நார்ச்சத்து மற்றும் நீர், குறைந்த சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் உள்ள காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஏராளமான பழங்களை விரும்ப வேண்டும். இனிப்புகளை சாப்பிட்ட உடனேயே அல்ல, சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு சிற்றுண்டியாகவும் உட்கொள்ள வேண்டும்.

பகலில் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்?

"புத்தாண்டு தினத்தன்று அதிகம் சாப்பிட வேண்டும் என்ற எண்ணத்தில் பகலில் எதையும் சாப்பிடாமல் இருப்பது மிகப்பெரிய தவறுகளில் ஒன்றாகும்" என்று கூறிய மாமா, "பட்டினியால் வாடும் உடல், உணவுக்காக எடுக்கும் உணவை சேமித்து வைக்க விரும்புகிறது. அதை எரிப்பதற்கு பதிலாக அடுத்த பசி. எனவே, காலை உணவோடு நாளைத் தொடங்குவது மிகவும் அவசியம். லேசான மதிய உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளுடன் மாலைக்கு நீங்கள் தயார் செய்யலாம். இடையில், பழங்களை விரும்பலாம். மதிய உணவிற்கு, சூப், லேசான காய்கறி உணவு, தயிர் மற்றும் மிகக் குறைந்த அரிசி/பாஸ்தா அல்லது 1-2 ரொட்டி துண்டுகள் விரும்பத்தக்கது. பிஸ்கட்கள், குக்கீகள், பேஸ்ட்ரி-ஸ்டைல் ​​ஸ்நாக்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து விலகி இருங்கள், ஏனெனில் அது உங்களுக்கு அதிக பசியைத் தரும்.

பசியுடன் மது அருந்தாதீர்கள்!

புத்தாண்டு தினத்தன்று மிக முக்கியமான பிரச்சினைகளில் ஒன்று மது அருந்துதல். கொண்டாட்ட மாலை நேரமும், சாப்பாட்டு மேசையில் நீண்ட நேரம் தங்குவதும், சாப்பாட்டுக்கு இணையாக மதுவும் உட்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த சூழ்நிலையில் கலோரிகள் அதிகரிக்கும் என்று கூறிய உணவியல் நிபுணர் குல்டாஸ் அங்கிள் Çamır, புத்தாண்டுக்கு பிறகு தலைவலி, சோர்வு, வயிற்று வலி, குமட்டல், வாந்தி, அதிக எடை போன்ற உணர்வு ஏற்படும். பெண்களுக்கு 2 கண்ணாடிகள் மற்றும் ஆண்களுக்கு அதிகபட்சம் 3 கண்ணாடிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். புத்தாண்டு தினத்தன்று வெறும் வயிற்றில் மது அருந்த வேண்டாம். வெறும் வயிற்றில் தனியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படும் ஆல்கஹால் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக அதிகரிக்கச் செய்கிறது, பின்னர் விரைவாக குறைகிறது. உணவுடன் உட்கொள்ளும் ஆல்கஹால் இரத்தத்தில் மெதுவாக கலக்கிறது.

இனிப்புகளுக்குப் பதிலாக, தண்ணீரை உட்கொள்ள மறக்காதீர்கள், பழங்களை உட்கொள்ளுங்கள்!

தண்ணீர் நுகர்வு குறித்து கவனத்தை ஈர்த்த குல்டாஸ் மாமா Çamır, புத்தாண்டு தினத்தன்றும் மறுநாளும் நீர் நுகர்வு கண்டிப்பாக அதிகரிக்கப்பட வேண்டும் என்றார். டேய் கூறினார், “புத்தாண்டு தினத்தன்று மேஜையில் அவ்வப்போது தண்ணீர் குடிப்பது திருப்தி உணர்வை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. வயிறு சோர்வடையாமல் வேலை செய்ய உதவுகிறது. இனிப்பு உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் என்று டேய் கூறினார், “செர்பெட் பாலாடைக்கு பதிலாக பால் இனிப்புகள் அல்லது பழ இனிப்புகளை 1 பகுதிக்கு மிகாமல் விரும்பலாம். இனிப்புக்குப் பதிலாக பழங்களைச் சாப்பிட விரும்புங்கள்” என்று அவர் பரிந்துரைத்தார்.

உங்கள் பசியைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருங்கள்!

ஈஸ்ட் யுனிவர்சிட்டி ஹாஸ்பிட்டல் டயட்டீஷியன் குல்டாஸ் அங்கிள் Çamır கூறினார், "உங்கள் பசியின்மைக்கு, தயிர், வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அதில் குறைந்த கொழுப்பு (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்), காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் உள்ளன. மிகவும் உப்பு மற்றும் அதிக வறுத்த பருப்புகளைத் தவிர்க்கவும். வெள்ளை கொண்டைக்கடலை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஒரு அப்பாவி விருப்பமாகும். நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். அதை தவிர; திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த மல்பெரி, பாதாம், ஹேசல்நட் போன்ற கொட்டைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். ஆனால் நீங்கள் உட்கொள்ளும் அளவைக் கவனியுங்கள்.

உணவு நேரத்தில் கவனியுங்கள்!

உணவு நேரத்தையும் எச்சரித்த Gültaç Uncle Çamır, “புத்தாண்டு இரவு உணவின் நேரத்தை நன்றாக அமைக்கவும். 20.30 மணிக்குள் இரவு உணவிற்கு அமர்ந்து 22.00:XNUMX மணியளவில் உணவை முடிக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்களைத் தவிர வேறு உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டாம்.