Acıbadem டாக்டர். சினாசி கேன் (Kadıköy) மருத்துவமனை ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் துபா சுங்கூர் குளிர்கால உணவில் கவனிக்க வேண்டிய 8 விதிகளை விளக்கி, எச்சரிக்கைகள் மற்றும் ஆலோசனைகளை வழங்கினார்.
"உணவைத் தவிர்க்காதீர்கள்"
குளிர்காலத்தில் குளிர்ந்த காலநிலையுடன், உடல் அதன் சொந்த வெப்பத்தை பராமரிக்க அதிக ஆற்றலை எரிக்கத் தொடங்குகிறது, இது அதிகமாக சாப்பிட வேண்டிய அவசியத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் துபா சுங்கூர் கூறுகையில், உடல் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க, உணவு வழக்கமானதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் முக்கிய உணவைத் தவிர்த்து ஆரோக்கியமான புரதச்சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டிகளை உருவாக்க வேண்டும். எல்லோரும் 3 வேளையும் 3 சிற்றுண்டியும் சாப்பிட வேண்டியதில்லை. பசி ஏற்பட்டால், உங்கள் உடலைக் கேட்டு உங்கள் சொந்த உணவைத் தீர்மானிக்கவும். குறிப்பாக மதியம் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் அல்லது பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களை (பால், தயிர் அல்லது கேஃபிர்) சிற்றுண்டியாக தேர்வு செய்யலாம். என்கிறார்.
"உங்கள் உணவை வீட்டிலேயே தயார் செய்யுங்கள்"
இரவு உணவை 19:00 மணிக்கு முடிக்க வேண்டும் என்றும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை உட்கொள்ள வேண்டும் என்றும் துபா சுங்கூர் கூறினார்:
“குளிர்காலத்தில் வீட்டில் செலவழிக்கும் நேரத்தின் அதிகரிப்புடன், கொழுப்பு, கலோரி மற்றும் சர்க்கரை உணவுகளின் நுகர்வு டிவி மற்றும் கணினிக்கு முன்னால் அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த தவறைச் செய்யாமல் இருப்பது முற்றிலும் அவசியம், ஆரோக்கியமான முறைகளுடன் வீட்டிலேயே உணவைத் தயாரிப்பது மற்றும் துரித உணவு வகை உணவை வெளியில் இருந்து ஆர்டர் செய்யக்கூடாது. இல்லையெனில், குளிர்காலத்தில் எடை அதிகரிப்பு முடுக்கம் தவிர்க்க முடியாதது.
"உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்"
குளிர்காலத்தில் அதிகரிக்கும் நோய்களுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த, வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியம். ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின், கிவி, மாதுளை மற்றும் திராட்சைப்பழம் (சில போதைப்பொருள் பயன்படுத்துபவர்கள் திராட்சைப்பழத்துடன் மருந்து தொடர்புகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்) வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்களாக தனித்து நிற்கின்றன, ஊதா முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, கேரட், செலரி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவை அதிக வைட்டமின் கொண்ட குளிர்கால காய்கறிகள். சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம். குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த ஆரோக்கியமான உணவு முறையே வழி என்று ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நிபுணர் துபா சுங்கூர் கூறுகிறார்.
போதுமான தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள்
கோடை மாதங்களுடன் ஒப்பிடும்போது குளிர்காலத்தில் வியர்வை வீதம் மற்றும் இயக்கம் குறைவதால் நீர் நுகர்வு குறைகிறது. இருப்பினும், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் சீராக வேலை செய்வதற்கும், பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிப்பதற்கும் போதுமான நீர் நுகர்வு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. போதிய நீர் நுகர்வு எடை அதிகரிப்பு மற்றும் சோர்வை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை வலியுறுத்திய துபா சுங்கூர், “ஒரு கிலோவுக்கு 30 மில்லி என்ற அளவைக் கணக்கிட்டு உங்கள் தினசரி தண்ணீர் தேவையை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் 60 கிலோ எடையுள்ளவராக இருந்தால், ஒரு நாளைக்கு 60×30=1800 மில்லி தண்ணீரை உட்கொள்வது போதுமானதாக இருக்கும்.
"உங்கள் இயக்கத்தை அதிகரிக்கவும்"
ஆரோக்கியமான எடை இழப்புக்கான அத்தியாவசியங்களில் ஒன்று இயக்கம்! இருப்பினும், குளிர்கால மாதங்களில் குளிர்ந்த காலநிலை காரணமாக வீடு/வேலை செய்யும் வழியில் நடப்பது அல்லது மாலை நேரங்களில் வழக்கமான நடைப்பயிற்சி போன்ற பழக்கங்களிலிருந்து மக்கள் விலகிச் செல்கிறார்கள். மீண்டும், கோடையுடன் ஒப்பிடும்போது சமூக செயல்பாடு குறைவதால், வீட்டில் அதிக நேரம் செலவிடுவதால், டிவி முன் சிற்றுண்டி மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகளின் போக்கு அதிகரிக்கும். இவை அனைத்தும் எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாகின்றன. ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் துபா சுங்கூர் கூறுகையில், ஆரோக்கியமான உணவுக்கு கூடுதலாக, வாரத்தில் மூன்று நாட்கள் வழக்கமான உடற்பயிற்சி அல்லது நடைப்பயிற்சி செய்வதன் மூலம் எடையைக் குறைக்கலாம்.
"நீங்கள் போதுமான அளவு தூங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்"
உடலில் ஹார்மோன் சமநிலையை உறுதி செய்வதற்கும், பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் போதுமான தூக்கம் மிகவும் முக்கியமானது என்பதை வலியுறுத்தி, துபா சுங்கூர் பின்வருமாறு தொடர்கிறார்:
“தூக்கமின்மை விஷயத்தில், பசி ஹார்மோன் கிரெலின் அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் எடையைக் கட்டுப்படுத்தும் லெப்டின் ஹார்மோன் குறைகிறது. உடலுக்கு அதிக கலோரி உணவுகள் தேவை. தூக்கமின்மை நபரின் உணர்ச்சி நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்பதால், அது உண்ணும் தாக்குதல்களை ஏற்படுத்துகிறது. எடை கட்டுப்பாடு மற்றும் எடை இழப்பு செயல்முறை ஆகிய இரண்டிலும் போதுமான தூக்கம் மிகவும் முக்கியமானது. தூக்கத்தின் தேவை நபரின் வயது மற்றும் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப மாறுபடும் என்றாலும், ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 7-8 மணிநேரம் தூங்குவதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.
"மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனை அதிகரிக்கும் உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள்"
குளிர்காலத்தில் சூரிய ஒளியின் போதிய பயன்பாடு செரோடோனின் (மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்) தொகுப்பைக் குறைக்கிறது. செரோடோனின் குறைவதால் மனச்சோர்வு மற்றும் பசியின் அதிகரிப்பு மற்றும் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ளும் ஆசை ஏற்படுகிறது. துபா சுங்கூர், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் அம்சம் கொண்ட ஓட்மீலை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுமாறு பரிந்துரைக்கிறார், இது செரோடோனின் அளவை அதிகரிக்க உதவும். ஒரு வாரம், பாலுடன் சமைப்பதன் மூலம் கஞ்சியாகவோ அல்லது சமைக்காமல் தயிருடன். . ஓட்மீல் தவிர, செரோடோனின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கும் உணவுகள் சால்மன், அன்னாசி, வான்கோழி இறைச்சி, முட்டை, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், வாழைப்பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் சோயா பொருட்கள்.
"உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துங்கள்"
குறிப்பாக கிரீன் டீ வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, உணவுக்குப் பிறகு உட்கொள்ளும் போது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் விரைவான அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது என்று கூறும் துபா சுங்கூர், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் கிரீன் டீ சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும், ஆனால் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும் என்று கூறுகிறார். .
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்