மனச்சோர்வு நோயாளிகள் ஊட்டச்சத்துக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்

Üsküdar பல்கலைக்கழகம், சுகாதார அறிவியல் பீடம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை ரெஸ். பார்க்கவும். Hatice Çolak இலையுதிர்காலத்தில் மனநிலைக் கோளாறுகளைத் தடுப்பதில் ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவத்தை சுட்டிக்காட்டினார் மற்றும் இந்த விஷயத்தில் தகவலைப் பகிர்ந்து கொண்டார். ஊட்டச்சத்துக்கும் மனச்சோர்வுக்கும் இடையிலான உறவு பல ஆண்டுகளாக ஆராயப்பட்டு வருவதைக் குறிப்பிட்டு, தற்போதைய தரவு இந்த தொடர்பு இருதரப்பு என்று குறிப்பிடுவதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

மனச்சோர்வு தனிநபர்களின் உணவு உட்கொள்ளலைப் பாதிக்கும் அதே வேளையில், மனச்சோர்வு உருவாகத் தூண்டுகிறது என்று கூறும் நிபுணர்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிறைந்த உணவையும், வாரத்தில் 2-3 நாட்கள் மீன் சாப்பிடுவதையும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உடலில் செரோடோனின் உற்பத்திக்கு போதுமான அளவு பி, வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இருக்க வேண்டும் என்று கூறிய நிபுணர்கள், மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் நோயாளிகள் பழைய சீஸ், சாக்லேட், நைட்ரைட்கள் கொண்ட உணவுகள், அகன்ற பீன்ஸ், புளிக்கவைத்த ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று கூறியுள்ளனர். பானங்கள், புகைபிடித்த அல்லது ஊறுகாய் மீன், காபி, கோலா போன்ற காஃபின் கொண்ட பானங்களைத் தவிர்க்க அவர் பரிந்துரைக்கிறார்

"பருவகால மாற்றங்களில் ஊட்டச்சத்து கவனம்"

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Hatice Çolak, இலையுதிர் காலம் வானிலை மாற்றங்களுடன் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது என்று குறிப்பிட்டார், "இந்த மாற்றங்களில் ஆரோக்கியமான மற்றும் வழக்கமான ஊட்டச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும் மற்றும் மனநிலைக் கோளாறுகளைத் தடுக்கவும். குறிப்பாக, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிறைந்த உணவை சாப்பிடுவது அவசியம், மேலும் ஒரு நாளைக்கு 5 பகுதிகளை உட்கொள்வது அவசியம். கூறினார்.

காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானிய உணவுகள் மற்றும் போஸ் கொண்ட பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றின் நுகர்வு அதிகரிக்கப்பட வேண்டும் என்று வலியுறுத்திய Çolak, "மனச்சோர்வைத் தடுப்பது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளின் காரணமாக ஒமேகா -3 மூலங்களின் நுகர்வு அதிகரிக்கப்பட வேண்டும். மீன் வாரத்திற்கு 2-3 முறை உட்கொள்ள வேண்டும். பி மற்றும் சி குழு வைட்டமின்கள் மனச்சோர்வைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் நுகர்வுக்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். பரிந்துரைகளை செய்தார்.

"ஊட்டச்சத்துக்கும் மனச்சோர்வுக்கும் தொடர்பு உள்ளதா?"

ஊட்டச்சத்துக்கும் மனச்சோர்வுக்கும் இடையிலான உறவு பல ஆண்டுகளாக ஆராயப்பட்டு வருவதாகக் கூறிய Çolak, கிடைக்கக்கூடிய தரவு இந்த தொடர்பு இருதரப்பு என்று குறிப்பிடுகிறது என்று கூறினார்.

ஊட்டச்சத்து மனச்சோர்வை உருவாக்குவதைத் தூண்டுகிறது என்று குறிப்பிட்டு, Çolak கூறினார், "சில ஆய்வுகளில், மனச்சோர்வடைந்த நபர்களில் குறைபாடுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாட்டை சரிசெய்த பிறகும், அறிகுறிகள் குறைந்து சிகிச்சை வெற்றிகரமாக இருக்கும்." அவரது அறிக்கைகளைப் பயன்படுத்தினார்.

"செரோடோனின் அளவு குறைவதால், மனச்சோர்வின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது"

கோலக்; காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் முழு தானிய பொருட்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதால் மனச்சோர்வு மற்றும் அறிகுறிகளின் தீவிரம் குறைகிறது என்று அவர் கூறினார், "மாறாக, பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது வறுத்த உணவுகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் சர்க்கரை பொருட்கள் மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, சீரம் செரோடோனின் அளவு குறைவதால் மனச்சோர்வின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. "அவன் சொன்னான்.

"பி, சி, ஃபோலேட், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் முக்கியம்"

உடலில் செரோடோனின் உற்பத்திக்கு போதுமான அளவு பி, வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இருக்க வேண்டும் என்று குறிப்பிட்டு, Çolak கூறினார், "மேலும், டிரிப்டோபன் செரோடோனின் முன்னோடியாகும். சிப்பிகள், நத்தைகள், ஆக்டோபஸ், கணவாய் போன்ற கடல் உணவுகளிலும், வாழைப்பழங்கள், அன்னாசி, பிளம்ஸ், ஹேசல்நட்ஸ், பால், வான்கோழி, கீரை மற்றும் முட்டை போன்ற உணவுகளிலும் டிரிப்டோபான் ஏராளமாக உள்ளது. அவரது அறிக்கைகளைப் பயன்படுத்தினார்.

"மீன்களை வாரத்திற்கு 2-3 முறை உட்கொள்ள வேண்டும்"

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களுக்கும் மனச்சோர்வுக்கும் இடையே தொடர்பு இருப்பதாகக் கூறிய Çolak, “மீன்களை குறைவாக உட்கொள்ளும் சமூகங்களில் மனச்சோர்வின் பாதிப்பு அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. இந்த காரணத்திற்காக, எண்ணெய் மீன்களை வாரத்திற்கு 2-3 முறை உட்கொள்ள வேண்டும். அறிவுரை வழங்கினார்.

மோனோஅமைன் ஆக்சிடேஸ் தடுப்பான்கள்-MAOI- பெறப்பட்ட மருந்துகள் மனச்சோர்வு சிகிச்சையில் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன என்று குறிப்பிட்டு, Çolak கூறினார்:

"செரோடோனின், நோர்பைன்ப்ரைன், டைரமைன் மற்றும் டோபமைன் அளவுகள் அதிகரித்து, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, தனிநபர்களுக்கு டைரமைன்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த உணவுமுறை MAOI உணவுமுறை என்று அழைக்கப்படுகிறது. வயதான சீஸ், சாக்லேட், நைட்ரைட் கொண்ட உணவுகள், பீன்ஸ், புளிக்கவைக்கப்பட்ட மது பானங்கள், புகைபிடித்த அல்லது ஊறுகாய் மீன், காபி மற்றும் கோலா போன்ற காஃபினேட்டட் பானங்கள் உட்கொள்ளக்கூடாது. கூடுதலாக, அஸ்பார்டேம் இனிப்பு கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், மேலும் மளிகை ஷாப்பிங்கின் போது உணவு லேபிள்களை விரிவாக ஆராய வேண்டும்.

"மனச்சோர்வு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்"

மனச்சோர்வு நோயாளிகளுக்கு எவ்வாறு உணவளிப்பது என்பது குறித்தும் Çolak பின்வருவனவற்றைப் பரிந்துரைத்தார்:

"நோயாளிகள் வழக்கமான உணவை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். அதற்கு சிறிதளவு அடிக்கடி உணவளிக்க வேண்டும், சிற்றுண்டிகள் செய்ய வேண்டும். வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட எண்ணெய்களுக்கு பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நல்லெண்ணெய் ஆகியவற்றை விரும்ப வேண்டும். தொத்திறைச்சி, ஹாம்பர்கர்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, கேக், பிஸ்கட், குக்கீஸ், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். புதிய மற்றும் இயற்கை உணவு நுகர்வு அதிகரிக்க வேண்டும்.

நிறைய காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் சாப்பிடுங்கள். தரமான புரத மூலங்களை உட்கொள்ள வேண்டும். சிவப்பு இறைச்சி, மீன், கடல் உணவுகள், முட்டை, பால், குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ், ஹேசல்நட்ஸ், எண்ணெய் வித்துக்களான வேர்க்கடலை, பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் போதுமான டிரிப்டோபான் உட்கொள்ளலை உறுதி செய்ய வேண்டும். எண்ணெய் மீன்களை வாரத்திற்கு 2-3 முறை அல்லது எண்ணெய் மீனை வாரத்திற்கு ஒரு முறை உட்கொள்ள வேண்டும். ஒமேகா-3 எனது மனச்சோர்வு அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்.

போதுமான திரவ நுகர்வு உறுதி செய்யப்பட வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 8-10 கிளாஸ் தண்ணீர் அல்லது 30-40 மிலி/கிலோ தண்ணீர் உட்கொள்ள வேண்டும். இது 70 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 2-2,5 லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஒத்திருக்கும். பதட்டம் ஏற்பட்டால், மது மற்றும் காஃபின் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், காபி மற்றும் தேநீர் அருந்துவதைக் குறைக்க வேண்டும்.