உணவியல் நிபுணர் சாலிஹ் குரல் இந்த விஷயத்தைப் பற்றிய தகவல்களைத் தெரிவித்தார். உணவியல் நிபுணர்களின் எச்சரிக்கைகள் இருந்தபோதிலும், பலர் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், துரதிர்ஷ்டவசமாக அவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையிலிருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்ற வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள். அவர் தனது வாழ்க்கையில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்றுவதன் மூலம் உடல் எடையை குறைத்ததைப் பார்க்கும்போது, அவர் செய்தது சரி என்று கூறுகிறார், அது ஒரு அறிவியல் உண்மையும் கூட. இருப்பினும், உடலில் இருந்து வெளியேறும் நீரின் நிறை காரணமாக முதலில் எடை குறைவது மிகவும் சாதாரணமானது என்றாலும், அவர் பலவீனமாகி வருவதாக நினைத்து பெரிய தவறு செய்கிறார்.
ஏனெனில்; முதலில் இழந்த உடல் எடையின் பெரும்பகுதி தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலுக்குள் நுழையும் போது, நீரின் அடர்த்தி குறையும் போது அவற்றின் செல்களில் வைக்கப்படும் நீர், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் துண்டிக்கப்படும்போது தேவைப்படாது என்பதால், பல்வேறு வழிகளில் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது.
இதன் மூலம், அவர் கொழுப்பை இழப்பதற்கு பதிலாக, அவரது உடலில் இருந்து தண்ணீரை இழக்கிறார். சிறிது நேரம் கழித்து, அவர் பலவீனமடைந்து வருவதாக நம்புகிறார் மற்றும் உணவை முடிக்க முடிவு செய்தார், மேலும் அவர் இழந்த எடையை மிக விரைவாக மீட்டெடுக்கிறார்.
நிச்சயமாக, இது இத்துடன் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, இது ஒரு ஆரோக்கிய பரிமாணத்தையும் கொண்டுள்ளது. நீண்ட கால கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாடு மற்ற உணவுகளை விட உடல் எடையை குறைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ள முடிவுகளை அளிக்கும் என்று காட்டப்படவில்லை, ஆனால் அது உண்மையில் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழி வகுக்கும் என்று கவனிக்கப்பட்டது.
வயதுவந்த மூளைக்கு தினமும் 140 கிராம் குளுக்கோஸ் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளாதபோது, உங்கள் உடலில் நுழையும் குளுக்கோஸின் அளவு குறைவாக இருக்கும் மற்றும் உங்கள் மூளையின் செயல்பாடுகள் அவற்றின் இயல்பான போக்கில் தொடர்ந்து வேலை செய்வதிலிருந்து கட்டுப்படுத்தப்படும். இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைக்கும்போது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத நிலையில் உடல் கொழுப்பு செல்களை ஆற்றலுக்காக உடைக்கிறது. கொழுப்புகளை ஆற்றலாக எரிப்பதன் விளைவாக எழும் கீட்டோன் உடல்கள் முதலில் இரத்தத்தில் காணப்படுகின்றன, அவற்றின் அளவு அதிகரிக்கும் போது அவை சிறுநீரில் செல்லத் தொடங்குகின்றன. ஆற்றல் இழப்பு மற்றும் கீட்டோன் குவிப்பு காரணமாக, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் குமட்டலை ஏற்படுத்துகின்றன. தலைவலி, சுவாசிப்பதில் சிரமம், தலைச்சுற்றல், பலவீனம், வாய் துர்நாற்றம், அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல் மற்றும் திரவ இழப்பு போன்ற அறிகுறிகளுடன், இது உடலில் உள்ள உணர்திறன் வேதியியலை சீர்குலைத்து, நீரிழிவு கெட்டோஅசிடோசிஸ் என்ற ஆபத்தான நிலையை ஏற்படுத்துகிறது.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்