அதிக எடையை போக்க என்ன செய்ய வேண்டும்?

அதிக எடை என்பது பலரின் பிரச்சனை.அப்படியானால் அதிக எடையை போக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? டயட்டீஷியன் Leyla Zülfüqarlı இந்த விஷயத்தைப் பற்றிய முக்கியமான தகவலை அளித்தார். உடல் பருமனில் இருந்து குழந்தைகளை எப்படி காப்பாற்றுவது? பெண்கள் வேகமாக எடை இழக்கிறார்களா அல்லது ஆண்களா? கிரீன் டீ மூலம் உடல் எடையை குறைக்க முடியுமா? இணைய உணவுமுறைகளைப் பயன்படுத்துவது சரியா?

உலகில் அதிகமான மக்கள் ஏன் அதிக எடையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்?

உடல் பருமனுக்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. அதன் முக்கிய காரணங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் ஹார்மோன் கோளாறுகள். இரண்டுமே முறையற்ற உணவு முறை மற்றும் வாழ்க்கை முறையால் ஏற்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் ஹார்மோன் கோளாறுகளும் ஏற்படுகின்றன. ஒவ்வொரு உடல் பருமனுக்கும் ஒரு முழுமையான மருத்துவக் காரணம் உண்டு. எனவே, இந்த காரணங்களை முதலில் ஆராய வேண்டும், பின்னர் உணவு முறைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உடல் பருமனில் இருந்து குழந்தைகளை எப்படி காப்பாற்றுவது?

குழந்தைகளின் உடல் பருமனுக்கு முக்கிய காரணங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு. பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கும் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில்லை. குழந்தைகளை நிர்வகிப்பது கடினம், பெற்றோர்கள் அவர்கள் விரும்புவதைக் கொடுக்கிறார்கள். உலகம் முழுவதும் பிரச்சனையாகிவிட்ட துரித உணவு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் உடல் பருமனை ஏற்படுத்துகின்றன. இதற்கு முக்கிய காரணம் கணையத்தில் சுரக்கும் இன்சுலினுக்கு உடலின் சர்க்கரை பதிலளிக்காது. அப்படிப்பட்ட குழந்தைகள் ஆரோக்கியம் என்று நாம் சொல்லும் பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலமும் உடல் எடையை அதிகரிக்கலாம். நாங்கள் குழந்தைகளுடன் வேலை செய்கிறோம் மற்றும் அவர்களின் எடையைக் குறைக்க எங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்கிறோம்.

பெண்கள் வேகமாக எடை இழக்கிறார்களா அல்லது ஆண்களா?

இது வளர்சிதை மாற்றத்தைப் பொறுத்தது என்று உறுதியாகச் சொல்ல முடியாது. உடல் பருமனுக்குக் காரணம் ஒவ்வொருவருக்கும் வேறுபட்டது போல, உடல் எடையைக் குறைக்கும் நேரமும் வேறுபட்டது. 40 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் இரசாயனப் பொருட்களால் அதிகம் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் என்று சொல்லலாம். முன்பெல்லாம் பெண்கள் நகங்களுக்கு நெயில் பாலிஷ் பூசினர், இப்போது நெயில் பாலிஷ் அல்லது ஜெல் பயன்படுத்துகிறார்கள். இது மறைமுகமாக ஹார்மோன்களை பாதித்து உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது.

சிலர் தண்ணீர் குடித்தால் உடல் எடை கூடும் என்று கூறுகிறார்கள். இது சாத்தியமா?

உண்மையில், இவர்கள் பொய் சொல்ல மாட்டார்கள். தண்ணீர் குடித்தால் வீங்கும் மக்களும் உண்டு. தண்ணீர் தங்களுக்கு கொழுப்பை உண்டாக்கும் என்றும் நினைக்கிறார்கள். மனிதர்களுக்கு நீர் ஏன் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பதற்குப் பின்னால் தீவிர மருத்துவ காரணங்கள் உள்ளன. இது நீர்-எலக்ட்ரோலைட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் விளைவாக இந்த மக்களில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சிகிச்சை மூலம் இந்தப் பிரச்னையிலிருந்து விடுபடலாம். எனக்கும் இந்த பிரச்சனை உள்ள நோயாளிகள் உள்ளனர். 15 நாட்கள் சிகிச்சைக்குப் பிறகும், அதிக தண்ணீர் குடிக்கும்போது வீக்கமடையாமல் இருப்பதை அவர்கள் கவனிக்கிறார்கள்.

இனிப்புகளை எதை மாற்றலாம்?

இனிப்புகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குழுவைச் சேர்ந்தவை. மற்றும் இனிப்புகளுக்கு அவற்றின் சொந்த குழு உள்ளது. இனிப்புகள் எளிமையானவை மற்றும் சிக்கலானவை என்பதை என்னால் விளக்க முடியும். எளிமையான இனிப்புகளில் நம் கைகளில் கிடைத்த ஒவ்வொரு இனிப்பும் அடங்கும். இனிப்பு என்றாலே கேக் மற்றும் குக்கீஸ் தான் நினைவுக்கு வரும். நாம் அவற்றை எவ்வளவு அதிகமாக சாப்பிடுகிறோமோ, அவ்வளவு குறைவாக நமக்கு இனிப்புகள் தேவை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் அவற்றை அதிகமாக சாப்பிட விரும்புகிறோம். சிக்கலான இனிப்புகள் உலர்ந்த பழங்கள், குக்கீகள் மற்றும் தேன். அவற்றை உண்ணும் போது, ​​இனிப்பு தேவையை பூர்த்தி செய்து கொள்கிறோம், பகலில் மீண்டும் இனிப்புகளை விரும்புவதில்லை. சில நேரங்களில் நாம் எப்படி சாப்பிடுகிறோம் என்பது முக்கியமல்ல, என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பதுதான் முக்கியம். வேண்டுமானால் கேக் கூட சாப்பிடலாம். ஒரு நபர் பசியுடன் இருக்கும்போது, ​​​​அவர்கள் எப்போதும் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், அது நிகழும்போது, ​​​​நாம் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுகிறோம். எனவே, பகலில் சாதாரணமாக சாப்பிட்டுவிட்டு, கூடுதலாக ஒரு துண்டு கேக் சாப்பிடலாம்.

கிரீன் டீ மூலம் உடல் எடையை குறைக்க முடியுமா?

பச்சை தேயிலையின் நன்மைகளை நாம் அனைவரும் அறிவோம், ஆனால் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி அளவை விட அதிகமாக உட்கொண்டால் தீமைகள் இருக்கலாம். சில சமயம் க்ரீன் டீ குடித்தால் உடல் எடை குறையும் என்று நினைப்பவர்கள், நாள் முழுவதும் க்ரீன் டீ குடிப்பார்கள். இந்த வழக்கில், கால்சியம்-பாஸ்பரஸ் வளர்சிதை மாற்றம் தொந்தரவு செய்யப்படுவதை நாம் காண்கிறோம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நான் பச்சை தேயிலை குடிக்க பரிந்துரைக்கவில்லை.

இணைய உணவுமுறைகளைப் பயன்படுத்துவது சரியா?

இத்தகைய உணவுகளை பின்பற்றுவது மருத்துவ பார்வையில் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். சில நேரங்களில் மக்கள் சாப்பிடுவதற்கும் எடையைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு அதிசயமான உணவைத் தேடுகிறார்கள். அப்படி ஒரு விஷயம் சாத்தியமற்றது. நீங்கள் ஒரே மாதிரியான உணவுகளில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும். ஏனெனில் பரிசோதனைக்குப் பிறகு மக்களுக்கு உணவு பிரத்யேகமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒருவர் உடல் எடையைக் குறைக்கவும், மற்றொருவரின் உடல் எடையை அதிகரிக்கவும் காரணமான உணவுகள் உள்ளன.