Terra Madre Anadolu İzmir 2022 இஸ்மிர் சர்வதேச அங்கீகாரத்தைக் கொண்டுவரும்

இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç Soyer, HORECA Fair இன் ஒரு பகுதியாக நடைபெற்ற "Cittaslow மற்றும் Slow Food உடன் எங்கிருந்து எங்கும்" நேர்காணலில் பங்கேற்றார். செப்டம்பர் 2-9 க்கு இடையில் இத்தாலிக்கு வெளியே முதல் முறையாக இஸ்மிரில் நடைபெறும் Terra Madre Anadolu İzmir 2022 ஒரு அசாதாரண செழுமை என்று கூறிய சோயர், “இது மிகவும் பணக்கார சந்திப்பாக இருக்கும். இது இஸ்மிருக்கு சர்வதேச அங்கீகாரத்தையும் அங்கீகாரத்தையும் கொண்டு வரும். நாங்கள் மிகவும் சிறப்பாக தயாராகி வருகிறோம். நீங்கள் பார்ப்பீர்கள், உலகின் மிகப்பெரிய காஸ்ட்ரோனமி நிகழ்வை அதன் நெற்றியின் ஓட்டத்துடன் நடத்துவதில் இஸ்மிர் பெருமைப்படுவார்.

இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç Soyer, HORECA Fair-3. சர்வதேச ஹோட்டல் உபகரணங்கள், விருந்தோம்பல் மற்றும் தங்குமிட தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் வீட்டிற்கு வெளியே உள்ள நுகர்வு கண்காட்சியின் ஒரு பகுதியாக நடைபெற்ற “சிட்டாஸ்லோ மற்றும் மெதுவான உணவுடன் எங்கிருந்து எங்கும்” என்ற தலைப்பில் அவர் பங்கேற்றார். எழுத்தாளர் நெடிம் அட்டிலாவால் நடத்தப்பட்ட இந்த அமர்வை இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் துணைப் பொதுச்செயலாளர் எர்டுகுருல் துகே, ஜிஎல் பிளாட்ஃபார்ம் ஃபேர்ஸ் பொது மேலாளர் குல் செலான், İZFAŞ பொது மேலாளர் கேனன் கராஸ்மனோகிலு வாங்குபவர், இஸ்மிர் குக்ராவ்ஸ், முனிசிபலிட்டி குக்ரௌர்ஸ் அசோசியேஷன் தலைவர் தொழில் வல்லுநர்கள், தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் பல பங்கேற்பாளர்கள்.

சோயர்: "இரண்டு ஆண்டுகளில் எங்கள் இலக்கு 5 மில்லியன் சுற்றுலாப் பயணிகள்"

நகருக்கு வரும் சுற்றுலாப் பயணிகளின் எண்ணிக்கை போதாதது குறித்து பேசிய ஜனாதிபதி, Tunç Soyer"இது உண்மையில் எங்களுக்கு ஒரு பெரிய சோகம். இத்தகைய நகரம், பழமையான நகரம், இவ்வளவு மதிப்புள்ள நகரம், மிகக் குறைவான சுற்றுலாப் பயணிகளைப் பெறுவது பெரும் இழப்பு. இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத நிலை. இது விதி அல்ல, மாறக்கூடியது. அதை மாற்றுவோம். எங்களுக்கு நிறைய வேலை இருக்கிறது. அடுத்த இரண்டு ஆண்டுகளில் 5 மில்லியன் சுற்றுலாப் பயணிகளை நகரத்திற்கு வரவழைப்பதே எங்கள் இலக்கு, அதைச் செய்வோம். சூரியன், கடல் மற்றும் மணல் முக்கோணத்தில் இருந்து சுற்றுலாவை அகற்றுவோம். நாங்கள் மிகவும் உறுதியாக இருக்கிறோம். முதல் பயணக் கப்பல் மார்ச் 16 ஆம் தேதி வரும். உலகம் முழுவதும் நம்மை விளக்க வேண்டும்,'' என்றார்.

"கொள்முதல் மற்றும் விற்பனை ஆகிய இரண்டிற்கும் நாங்கள் உத்தரவாதம் அளிக்கிறோம்"

அந்தக் காலகட்டத்தின் விவசாயக் கொள்கைகளின் தவறுகளை வலியுறுத்திய தலைவர் சோயர், சிறு உற்பத்தியாளர்களின் முக்கியத்துவத்தை விளக்கினார். வறட்சி மற்றும் வறுமைக்கு எதிரான போராட்டத்தின் அடிப்படையில் "மற்றொரு விவசாயம் சாத்தியம்" என்ற தொலைநோக்கு பார்வையுடன் மேற்கொள்ளப்பட்ட பணிகள் பற்றிய தகவல்களை வழங்கிய சோயர், "இது போன்ற அசாதாரணமான அழகான புவியியலில் நீங்கள் வாழ்ந்தால், புவியியல் வழங்கும் வாய்ப்புகளை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். . எங்கள் உற்பத்தியாளருக்கு கொள்முதல் மற்றும் விற்பனை ஆகிய இரண்டிற்கும் உத்தரவாதம் அளிக்கிறோம். நீங்கள் உற்பத்தி செய்யுங்கள் என்று சொல்கிறோம். இயற்கைக்கும் தட்பவெப்ப நிலைக்கும் ஏற்ற பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் போதே வாங்குவோம் என்று கூறுகிறோம். கூட்டுறவு சங்கங்கள் மூலம் இதைச் செய்கிறோம்,'' என, கூட்டுறவு சங்கங்களின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்தினார்.

"உலகிலேயே மிக அழகான வேளாண் சுற்றுலா மேற்கொள்ளப்படும் புவியியலில் நாங்கள் இருக்கிறோம்"

விவசாயத்துக்கும் சுற்றுலாவுக்கும் உள்ள தொடர்பைக் குறிப்பிட்ட அதிபர் சோயர், “அக்ரோடூசிம் என்ற ஆய்வு உலகம் முழுவதும் உள்ளது. பிரான்சில் லுவார் பகுதி, இத்தாலியில் டஸ்கனி பகுதி... அங்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இந்த உற்பத்தி செயல்முறைகளும் சுற்றுலா தலமாக மாற்றப்படுகின்றன. இந்த புவியியல் ஒருவேளை உலகின் மிக அழகான வேளாண் சுற்றுலா நடைபெறும் புவியியல் ஆகும். Ödemiş, Tire, Beydağ, Bergama, Kozak Plateau, the Peninsula Region... இவை உலகின் சொர்க்கம் என்று நாம் அழைக்கக்கூடிய அசாதாரணமான அழகான இடங்கள். வெளியில் இருந்து வரும் சுற்றுலாப் பயணி ஒருபுறம் இருக்க, இஸ்மிரில் கூட இது அதிகம் தெரியாது. துருக்கியின் பல பகுதிகளைச் சேர்ந்தவர்களுக்குத் தெரியாது. நம்மையும் அறியாமல் கடலில் வாழும் மீனைப் போல இருக்கிறோம். இந்தக் கடலின் செழுமையையும் அழகையும் கண்டறிந்து உலகம் முழுவதும் சந்தைப்படுத்த வேண்டும். இதைச் செய்ய எங்களுக்கு அதிகாரம் உள்ளது. உள்ளூர் அரசாங்கமாக, நாங்கள் இஸ்மிரின் விளம்பரத்திற்காக வேலை செய்கிறோம், நகரத்தின் வரலாற்று அமைப்புக்கு முக்கியத்துவம் கொடுத்து மறுசீரமைப்பு செய்கிறோம். நாங்கள் எங்களின் பண்டைய நகர அகழ்வாராய்ச்சிகளுக்கு நிதியுதவி செய்து, உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் சுற்றுலா அலுவலகங்களைத் தொடர்ந்து திறக்கிறோம். இந்த வழியில், எங்கள் நாட்டிலும் உலகிலும் எங்கள் நகரத்தை மேம்படுத்துகிறோம். உண்மையில், நாம் செய்ய வேண்டிய இரண்டு விஷயங்கள் உள்ளன; முதலாவது அறிவியல் அறிவைப் பெறுவது. இரண்டாவதாக கைகோர்த்து, தோளோடு தோள் சேர்ந்து," என்றார்.

"விவசாய சுற்றுலாப் பகுதியை ஒழுங்குபடுத்துவதில் நாங்கள் முடிவுக்கு வந்துள்ளோம்"

வலயச் சட்டத்தில் விவசாயப் பகுதி, வர்த்தகப் பகுதி எனப் பகுதிகள் இருந்தாலும், விவசாயச் சுற்றுலாவை விவரிக்கும் மண்டல ஒழுங்குமுறை இல்லை என்றும், இதற்கு முடிவு கட்டப்பட்டுள்ளதாகவும் தெரிவித்த மேயர் சோயர், அதற்கான திட்டமிடல் பணிகளை இறுதி செய்து வருகிறோம். துருக்கிக்கு ஒரு முன்மாதிரி. இதனால், விவசாய சுற்றுலா செய்ய விரும்பும் தொழில்முனைவோர், உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விவசாயிகளுக்கு வாய்ப்பை உருவாக்குவோம். "வட்ட பொருளாதாரம் மற்றும் வட்ட கலாச்சார அளவுகோல்களின் கட்டமைப்பிற்குள், அதாவது இயற்கை, காலநிலை, மண் ஆகியவற்றுடன் இணக்கமாக, வறட்சி மற்றும் வறுமைக்கு எதிராக போராடுகிறது" என்று அவர் கூறினார்.

"நாம் அளவைக் குறைக்க வேண்டும்"

சிட்டாஸ்லோவின் கருத்து பற்றி பேசிய மேயர் சோயர், மக்களின் வேகம் இயற்கையின் வேகத்துடன் ஒத்துப்போக வேண்டும் என்று கூறினார். காலநிலை நெருக்கடி நம் வாழ்வில் அதிகமாக இருக்கும் என்று கூறிய சோயர், காலநிலை நெருக்கடியைச் சமாளிப்பதற்கான வழி வட்டப் பொருளாதாரம் மற்றும் வட்ட கலாச்சாரத்தை கடைப்பிடிப்பதே என்று நினைவுபடுத்தினார். இஸ்மிர் மட்டுமே சிட்டாஸ்லோ மெட்ரோபோல் என்று குறிப்பிட்ட சோயர், “இதை ஒரு வெற்றிக் கதையாக மாற்றி, உலகின் பிற பெருநகரங்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய மாதிரியை உருவாக்க விரும்புகிறோம். எல்லாவற்றின் சாராம்சம் உள்ளூர்மயமாக்கல், சுருக்கம். அது வளரும்போது, ​​அது நிலையான மற்றும் நிர்வகிக்கக்கூடியதாக இருந்து விலகிச் செல்கிறது. வாழும் இடங்களும் அப்படித்தான். அளவை குறைக்க வேண்டும்,'' என்றார்.

"பல பெருநகரங்கள் இஸ்மிர் வேலை செய்ய எதிர்பார்க்கின்றன"

சிட்டாஸ்லோ மெட்ரோபோலுக்கான இரண்டு பைலட் பகுதிகளை அவர்கள் தீர்மானித்துள்ளனர் என்பதை விளக்கிய சோயர், “இஸ்மிரின் ஏழ்மையான சுற்றுப்புறங்களில் ஒன்று கடிஃபெகலேவின் புறநகரில் உள்ள சந்தை இடமாகும், மற்றொன்று. Karşıyakaஒரு அக்கம் இந்த இரண்டு சுற்றுப்புறங்களிலும் சிட்டாஸ்லோ அளவுகோலைச் செயல்படுத்த முயற்சிக்கிறோம். எனது நண்பர்கள் அந்த சுற்றுப்புறங்களில் உள்ள குடிமக்களை ஒவ்வொன்றாகக் கேட்கிறார்கள். அறிக்கைகள் மூலம் ஒரு வரைபடத்தை விவரிக்கிறோம். இந்த இரண்டு சுற்றுப்புறங்களில் நாங்கள் முன்வைக்கும் மாதிரிகள் மற்றும் தீர்வுகள் ஒரு மாதிரியாக மாறும், நாங்கள் இஸ்மீரின் பிற மாவட்டங்களுக்கும் பரவி, பெருநகரங்களுக்கும் வழங்குவோம். பல பெருநகரங்கள், பிரஸ்ஸல்ஸிலிருந்து பார்சிலோனா வரை, தென் கொரியாவின் புசானிலிருந்து அமெரிக்காவின் டெட்ராய்ட் வரை, இஸ்மிர் வேலை செய்ய காத்திருக்கின்றன. இந்த இரண்டு சுற்றுப்புறங்களில் உள்ள நடைமுறைகள் தங்கள் சொந்த நகரங்களில் எவ்வாறு செயல்படுத்தப்படும் என்பதைப் பார்க்க அவர்கள் காத்திருக்க முடியாது. நாங்கள் மேற்கொண்டுள்ள இந்த பொறுப்பை உணர்ந்து, தொடர்ந்து உன்னிப்பாக பணியாற்றி வருகிறோம். இந்தப் பிரபஞ்சத்தில் ஒரு மனிதனின் இருப்பு என்பது மொத்த தேசிய உற்பத்தியின் தனிநபர் பங்கைக் கொண்டு அளவிடக்கூடிய ஒன்றல்ல. மனிதர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்க விரும்புகிறார்கள். வருமானம் மட்டுமே அளவுகோல் அல்ல. அக்கம், கிராம கலாச்சாரம், அதாவது ஒன்றாக வாழ்வது, உற்பத்தி செய்தல் மற்றும் ஒற்றுமை... இவைகளால் மனிதர்கள் மகிழ்ச்சியாக உள்ளனர். மெதுவான தத்துவம் இதை மீண்டும் நினைவுபடுத்தும் ஒரு செழுமையாகும்.

"நாங்கள் டெர்ரா மாட்ரேவிலிருந்து தெளிவான புருவத்துடன் வெளியே வருவோம்"

செப்டம்பர் 2-9 தேதிகளில் இத்தாலிக்கு வெளியே முதல் முறையாக இஸ்மிரில் நடைபெறும் Terra Madre Anadolu İzmir 2022 பற்றிய தகவல்களை வழங்கிய சோயர், “உலகம் முழுவதிலுமிருந்து வரும் சுவையான உணவுகள், மனிதநேயம் அவர்களை சந்திக்கிறது. நாங்கள் முதல் முறையாக இத்தாலிக்கு வெளியே கண்காட்சியை நடத்துகிறோம். இது மிகவும் அசாதாரணமான சர்வதேச சந்திப்பாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், உற்பத்தி நுட்பங்கள், மாதிரிகள் மற்றும் முறைகள் விவாதிக்கப்படும், ஆரோக்கியமான மற்றும் நியாயமான உணவு என்றால் என்ன, உணவுப் பாதுகாப்பு ஆகியவை விவாதிக்கப்படும் மிகவும் பணக்கார கூட்டமாக இது இருக்கும். இது இஸ்மிருக்கு சர்வதேச அங்கீகாரத்தையும் அங்கீகாரத்தையும் கொண்டு வரும். நாங்கள் மிகவும் சிறப்பாக தயாராகி வருகிறோம். நீங்கள் பார்ப்பீர்கள், உலகின் மிகப்பெரிய காஸ்ட்ரோனமி நிகழ்வை அதன் நெற்றியின் ஓட்டத்துடன் நடத்துவதில் இஸ்மிர் பெருமைப்படுவார்.

அட்டிலா: "இஸ்மிர் ஒரு காஸ்ட்ரோனமி நகரமாக மாறுகிறது"

அமர்வைத் தொகுத்து வழங்கிய எழுத்தாளர் நெடிம் அடிலா, “2050 ஆம் ஆண்டில் மக்கள்தொகையைக் கருத்தில் கொண்டு, உலகிற்கு சரியாகவும், சுத்தமாகவும், நன்றாகவும் உணவளிப்பது எவ்வளவு சாத்தியமாகும்? இங்கே, மாநிலம் மட்டுமல்ல, நகரங்களும் செய்ய வேண்டியவை. Tunç Soyer எங்கள் ஜனாதிபதி பதவியேற்ற தருணத்திலிருந்து, மற்றொரு விவசாயம் சாத்தியம் என்று அவர் வரையறுக்கும் ஒரு நிகழ்வு உள்ளது, மேலும் இஸ்மிர் ஒரு சிட்டாஸ்லோ மெட்ரோபோலிஸாக மாறுவதற்கு ஒரு கதை உள்ளது. இஸ்மிர் ஒரு உண்மையான காஸ்ட்ரோனமி நகரமாக மாறுகிறார்.

கலந்துரையாடலின் பின்னர் பணிமனை பகுதிக்கு சென்ற ஜனாதிபதி சோயர் குய்மக் தயாரிப்பில் கலந்து கொண்டார். சோயர் பங்கேற்பாளர்களை பார்வையிட்டார் sohbet அவர் செய்தார்.