அங்காரா பெருநகர முனிசிபாலிட்டி, நாடு முழுவதும் உணவு இழப்பைக் குறைப்பதற்கும், உணவு வீணாவதைத் தடுப்பதற்கும், பிப்ரவரி 15-ஆம் தேதி வரை, "குப்பையில் தூக்கி எறியப்பட வேண்டும்" என்ற கருப்பொருளில் புகைப்படக் கண்காட்சியை நடத்துகிறது. கழிவுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) மற்றும் வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகத்தின் ஒத்துழைப்புடன் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட புகைப்படக் கண்காட்சி, தலைநகர் ரெட் கிரசென்ட் மெட்ரோ ஆர்ட் கேலரியில் தலைநகர் குடிமக்களை சந்தித்தது.
சமூகம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் ஆரோக்கியத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் திட்டங்களில் கையெழுத்திட்ட அங்காரா பெருநகர முனிசிபாலிட்டி, உணவை வீணாக்குவது குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும் முயற்சிகளைத் தொடர்கிறது.
ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) மற்றும் வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகத்தின் ஒத்துழைப்புடன் "குப்பையாக வளர்ந்தது" என்ற கருப்பொருளுடன் புகைப்படக் கண்காட்சியை நடத்திய பெருநகர முனிசிபாலிட்டி, ரெட் கிரசென்ட் மெட்ரோ ஆர்ட் கேலரியில், குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. நாடு முழுவதும் உணவு இழப்புகள் மற்றும் கழிவுகள் மற்றும் தேசிய மற்றும் உலகளாவிய நடவடிக்கைகளை எடுப்பது மற்றும் எதிர்கால சந்ததியினருக்கு அதை கடத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
புகைப்படங்கள் உணவின் வேர் மற்றும் கழிவுகளின் நிலைகளை விவரிக்கின்றன
ABB துணை பொதுச்செயலாளர் Faruk Çinkı, சுகாதார விவகாரங்கள் துறை தலைவர் Seyfettin அஸ்லான், கலாச்சாரம் மற்றும் சமூக விவகாரங்கள் துறை தலைவர் Ali Bozkurt, ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பின் துருக்கியின் துணைப் பிரதிநிதி டாக்டர். Başkent இல் வசிப்பவர்களும் கண்காட்சியைத் திறப்பதில் மிகுந்த ஆர்வம் காட்டினர், இதில் Ayşegül Selışık மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றிய ஒத்திசைவுத் துறையின் தலைவர் Zeynep Özkan ஆகியோரும் கலந்து கொண்டனர்.
ஆஸ்திரிய கலைஞர் கிளாஸ் பிச்லரின் 32 புகைப்படக் கண்காட்சியை தொகுத்து வழங்கியதன் மூலம், உணவுப் பொருட்களின் சிதைவு மற்றும் அதிகப்படியான உணவு கழிவுகளின் பல்வேறு நிலைகளை சித்தரிக்கும் வகையில், சமூகத்தில் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதையும், செயல்பாடுகளை ஊக்குவிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டிருப்பதாக சுகாதாரத் துறைத் தலைவர் செஃபெட்டின் அஸ்லான் வலியுறுத்தினார். உணவு வீணாவதைத் தடுக்க அனைத்து நிலைகளிலும் கண்டறியப்பட்டது:
"இயற்கை வளங்கள் குறைவாகவும், மக்கள் தொகை வேகமாக அதிகரிக்கும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படும் நமது உலகில், உணவு இழப்பு மற்றும் கழிவுகளை குறைக்க தேசிய மற்றும் உலகளாவிய நடவடிக்கைகளை எடுப்பது எதிர்கால சந்ததியினருக்கு நமது பொறுப்பு. இந்த இலக்கை அடைய அனைத்து பங்குதாரர்களும் திட்டமிட்ட முறையில் ஒத்துழைக்க வேண்டும். ABB இன் துணை நிறுவனமான BELKA A.Ş. இங்கு ஒரு சாவடியைத் திறந்தது. மறுபுறம், புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தொழில்நுட்ப வளாகத்தை நிறுவியது, இது துருக்கியில் முதல் முறையாகும், மேலும் இந்த வசதி மொத்தம் 13 ஆயிரத்து 400 சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் கட்டப்பட்டது. 'மண்ணில் இருந்து பெறுவதை மண்ணுக்குத் திரும்பக் கொடுப்போம்' என்ற முழக்கத்துடன், கோடைக்காலத்தில் அங்காராவில் உள்ள பூங்காக்கள், தோட்டங்களில் வெட்டப்படும் புற்களையும், குளிர்காலத்தில் காய்கறிகள், பழங்கள், காய்கறி கழிவுகளையும் சேகரிக்க திட்டமிட்டுள்ளோம். அவற்றை உரமாக்குவதன் மூலம் கரிம உரமாக மாற்றி பூங்காக்கள் மற்றும் தோட்டங்களில் அவற்றை மீண்டும் பயன்படுத்துங்கள்.
நோக்கம்: உணவுக் கழிவுகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துதல்
துருக்கிக்கான FAO துணைப் பிரதிநிதி டாக்டர். Ayşegül Selışık கூறினார், "உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு இழக்கப்படுகிறது. இது மிக அதிக விலையும் கொண்டது. இந்த காரணத்திற்காக, நாம் குறைவாகவே வீணாக்க வேண்டும்” மற்றும் மக்கள் ஏன் தங்கள் உணவை வீணாக்க மாட்டார்கள் மற்றும் இந்த கழிவுகளை எவ்வாறு தடுப்பது என்பது பற்றி அவர்கள் சமூக ஊடகங்களில் நிறைய பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் என்று அடிக்கோடிட்டுக் காட்டினார், ஐரோப்பிய ஒன்றிய ஒத்திசைவு துறையின் தலைவர் Zeynep Özkan, பின்வரும் தகவலை வழங்கினார்:
"நாங்கள் ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு மற்றும் அங்காரா பெருநகர நகராட்சி ஆகிய இரு நிறுவனங்களுடனும் இணைந்து 2020 இல் தொடங்கிய 'உணவைப் பாதுகாக்கவும், மேசையைப் பாதுகாக்கவும்' பிரச்சாரம் மீண்டும் நுகர்வோரை சென்றடைந்த மற்றொரு நிகழ்வில். மெட்ரோ ரயில் நிலையத்தில் நடக்கும் இந்த கண்காட்சி மிகவும் முக்கியமானது. ஏனென்றால் எங்களிடம் நீண்ட தயாரிப்புக் கட்டம் இருந்தது. துருக்கியில் முதன்முறையாக, உணவு இழப்புக் கழிவுகளை குறைக்க, தடுக்க மற்றும் மறுசுழற்சி செய்வதற்கான உத்தி திட்டத்தின் செயல் திட்டத்தை நாங்கள் வெளியிட்டோம். கின்னஸ் உலக சாதனையையும் முறியடித்தோம். நாங்கள் 790 ஆயிரம் பேரிடம் இருந்து வார்த்தை எடுத்து இந்த விருது துருக்கிக்கு வழங்கப்பட்டது.
கண்காட்சியைப் பார்வையிட்ட Yaşar Kurçözey, குறிப்பிடத்தக்க கண்காட்சியைப் பற்றிய தனது பதிவுகளைப் பகிர்ந்து கொண்டார், “நிலத்தைப் பாதுகாப்பது என்பது விதைகளைப் பாதுகாப்பதாகும். மக்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த இந்தக் கண்காட்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. எந்த விதமான விரயத்திற்கும் நான் முற்றிலும் எதிரானவன். கழிவுகள் நாட்டின் பொருளாதாரம் மற்றும் இயற்கை மற்றும் நமது சொந்த பட்ஜெட் ஆகிய இரண்டையும் பாதிக்கிறது. நான் மக்களை மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவர்களாக இருக்க அழைக்கிறேன்.
பெல்கா INC. அதன் சொந்த இயற்கை தயாரிப்புகளை காட்சிப்படுத்துகிறது
பெருநகர நகராட்சியின் துணை நிறுவனங்களில் ஒன்றான BELKA A.Ş, அது உற்பத்தி செய்யும் சிப்ஸ், துகள்கள் மற்றும் உர வகைகளையும் அதன் சொந்த நிலைப்பாட்டில் காட்சிப்படுத்துகிறது.
உணவு இழப்பு மற்றும் கழிவுகளுக்கான காரணங்கள் மற்றும் தீர்வுகள் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், கழிவுகளைத் தடுத்தல் மற்றும் குறைத்தல் குறித்த பயிற்சிகளை வழங்கவும், நுகர்வோரின் விழிப்புணர்வை அதிகரிக்கவும், "பாதுகாக்கவும்" என்ற கருப்பொருளில், இதுபோன்ற நிகழ்வுகளை அவ்வப்போது ஏற்பாடு செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் உணவு, உங்கள் மேசையைப் பாதுகாத்தல்" பிப்ரவரி 15, 2022 வரை தொடரும். இது கேலரியில் பொது மக்களுக்குத் திறந்திருக்கும்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்