இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç Soyer பொருளாதார நெருக்கடியின் ஆழம் காரணமாக, அதிக இஸ்மிர் குடியிருப்பாளர்களுக்கு மலிவான மற்றும் ஆரோக்கியமான ரொட்டியை வழங்குவதற்கும், நிற்க சிரமப்படும் பேக்கர்களுக்கு ஆதரவளிப்பதற்கும் அதன் ஹல்க் எக்மெக் திட்டத்தை விரிவுபடுத்துகிறது. ஜனாதிபதி சோயர் கூறினார், “எங்கள் ஹல்க் எக்மெக் தொழிற்சாலையில் உற்பத்தியைத் தொடரும்போது, நாங்கள் உருவாக்கும் நெறிமுறையுடன் பேக்கர்களின் செயலற்ற திறன்களை செயல்படுத்துவோம். ஹல்க் எக்மெக்கிற்கு தேவையான ரொட்டியை அவர்களிடமிருந்து வாங்குவோம். இதனால், நாங்கள் பொதுமக்களுக்கு வழங்கும் ரொட்டித் திறனை இரட்டிப்பாக்குவோம்.
இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç Soyerசமூக நகராட்சி புரிந்துணர்வுக்கு ஏற்ப, ஹல்க் எக்மெக் திட்டத்தின் நோக்கம் விரிவுபடுத்தப்படுகிறது. மேலும் இஸ்மிர் குடியிருப்பாளர்களுக்கு மலிவான மற்றும் ஆரோக்கியமான ரொட்டியை வழங்குவதற்கும், பெருகிய முறையில் கடினமான வாழ்க்கை நிலைமைகளுக்கு எதிராக நிதி சிக்கல்களை அனுபவிக்கும் வர்த்தகர்களுக்கு ஆதரவளிப்பதற்கும் நகரத்தில் உள்ள பேக்கரிகளின் செயலற்ற திறன்கள் செயல்படுத்தப்படும். ஹல்க் எக்மெக் தொழிற்சாலையில் தினமும் 120-130 ஆயிரம் ரொட்டிகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகையில், இந்த எண்ணிக்கை இரட்டிப்பாகும், திட்டத்தில் ஒப்பந்தம் செய்யப்பட்ட பேக்கரிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த எண்ணிக்கை இரட்டிப்பாகும். அமைச்சர் Tunç Soyerபேக்கர்களுடன் ஒரு நெறிமுறையில் கையெழுத்திடுவதன் மூலம் திட்டத்தை தொடங்கும்.
"பொருளாதார விலையில் ரொட்டிக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது"
அதிக வாழ்க்கைச் செலவு காரணமாக பொருளாதார ரீதியாக விலை நிர்ணயம் செய்யப்படும் ரொட்டிக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளதாக ஜனாதிபதி குறிப்பிட்டுள்ளார் Tunç Soyer “எல்லாத் துறைகளைப் போலவே, ரொட்டி உற்பத்தி செய்யும் பேக்கரிகளும் இந்த கடினமான பொருளாதார நிலைமைகளால் மோசமாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளன. மின்சாரம், இயற்கை எரிவாயு மற்றும் எரிபொருள் போன்ற முக்கிய இயக்கச் செலவுகள் மற்றும் மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு போன்ற மூலப்பொருட்களின் அசாதாரண விலை அதிகரிப்பு ஆகியவை தறிகெட்டு வருகின்றன. எங்களின் உற்பத்தித் திறனை அதிகரிப்பதற்கு விலையுயர்ந்த மற்றும் நேரத்தைச் செலவழிக்கும் முதலீட்டைச் செய்வதற்குப் பதிலாக, தொழில்துறை பேக்கர்களின் செயலற்ற உற்பத்தித் திறனைச் செயல்படுத்த முடிவு செய்தோம். இந்த பேக்கரிகளில் நாங்கள் விற்கும் ரொட்டியை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் எங்கள் மக்களின் மலிவான ரொட்டிக்கான தேவையை மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் பூர்த்தி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம். எங்கள் ஹல்க் எக்மெக் தொழிற்சாலையில் உற்பத்தியைத் தொடரும் அதே வேளையில், பேக்கர்களின் செயலற்ற திறன்களை செயல்படுத்துவதன் மூலம் அதிக இஸ்மிர் குடியிருப்பாளர்களுக்கு மலிவான ரொட்டியைக் கொண்டு வருவோம்.
விலை அதிகரிப்பு ரொட்டி விலையிலும் பிரதிபலிக்கிறது.
ஹால்க் எக்மெக் தொழிற்சாலையில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு 1,5 லிராவிற்கு விற்கப்படும் 230 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் அதே எடை கொண்ட முழு மாவு ரொட்டி விலை அதிகரிப்பு காரணமாக நாளை (பிப்ரவரி 21) முதல் 2 லிராவிற்கு விற்கப்படும். 230 கிராம் ரொட்டி 2,5 லிராக்களுக்கு விற்கப்படும் சந்தை நிலைமைகளில், ஹல்க் எக்மெக் இஸ்மிர் குடியிருப்பாளர்களுக்கு தொடர்ந்து மலிவான ரொட்டியை வழங்கும்.
Çiğli, Halk Ekmek தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி, Karşıyaka, Bayraklı, Bornova, Konak, Buca, Karabağlar, Gaziemir மாவட்டங்கள் 63 கியோஸ்க்களுடன் இஸ்மிர் மக்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்