துருக்கி முழுவதும் 4 க்கும் மேற்பட்டோர் செயல்படும் தயாராக சாப்பிடக்கூடிய உணவுத் தொழில், பொருளாதாரம் மற்றும் வேலைவாய்ப்பில் முக்கிய இடத்தைப் பெற்றுள்ளது. 6,5 பில்லியன் டாலர்கள் வருடாந்திர வணிக அளவைக் கொண்ட இந்தத் துறை, 400 ஆயிரம் பேருக்கு நேரடியாகவும், மறைமுகமாக 1,5 மில்லியன் மக்களுக்கும் வேலைவாய்ப்பை வழங்குகிறது. AŞHAN இயக்குநர்கள் குழுவின் தலைவர் Şemsetdin Hancı, சாதாரணமயமாக்கல் செயல்பாட்டில் பள்ளிகள் திறக்கப்பட்டதன் மூலம், இத்துறையில் மறுமலர்ச்சி ஏற்பட்டுள்ளதாகவும், இத்துறையில் சுமார் 15 சதவீத வேலைவாய்ப்பு அதிகரிப்பு ஏற்படும் என்றும் சுட்டிக்காட்டினார்.
கூடுதல் வேலைவாய்ப்பை அளிக்கும்
துருக்கிய உணவு உற்பத்தியாளர் சங்கங்களின் கூட்டமைப்பு (YESİDEF) அறிவித்துள்ள தரவுகளைப் பார்க்கும்போது, பள்ளிகளைத் திறப்பதன் மூலம் அனுபவிக்கும் திறன் அதிகரிப்பு ஆண்டு இறுதிக்குள் 15-20 சதவீதத்தை எட்டும்.
திறன் அதிகரிப்பு நேரடியாக வேலைவாய்ப்பைப் பாதிக்கும் என்பதில் கவனத்தை ஈர்த்து, AŞHAN வாரியத்தின் தலைவர் Şemsetdin Hancı, “மூடப்பட்டதன் காரணமாக, எல்லாத் துறைகளிலும் உள்ளதைப் போலவே, ஆயத்த உணவுத் துறையிலும் ஏற்ற இறக்கங்கள் ஏற்பட்டன. தொழில்துறையாக, பொருட்களின் பயன்பாடு, தயாரிப்பு ஏற்றுமதி மற்றும் தொற்றுநோய் நிலைமைகளால் ஏற்பட்ட பொருட்களின் விலைகள் அதிகரிப்பு போன்ற காரணிகளால் நாங்கள் எதிர்மறையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளோம். கூடுதலாக, அலுவலகங்கள், நிறுவனங்கள், பிளாசாக்கள் மற்றும் பள்ளிகளைத் தவிர, துறையில் பெரிய சரிவு ஏற்படவில்லை. சாதாரணமயமாக்கல் செயல்முறையுடன், துறையில் அனுபவம் வாய்ந்த அணிதிரட்டல் திறன் மற்றும் வேலைவாய்ப்பில் அதிகரிப்பைக் கொண்டு வந்தது. இந்த செயல்பாட்டில், பணியிடங்கள், நிறுவனங்கள் மற்றும் பள்ளிகள் திறப்பதில் பெரும் பங்கு உள்ளது," என்றார்.
தேவைக்கு ஏற்ப, 2022 ஆம் ஆண்டிற்கான எங்கள் வேலைவாய்ப்பு இலக்கை அதிகரித்துள்ளோம்.
"இந்த சூழலில், நாங்கள், ஒரு நிறுவனமாக, ஒரு நாளைக்கு 300 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட பாக்ஸை உற்பத்தி செய்கிறோம். எங்களின் மொத்த வேலைவாய்ப்பின் எண்ணிக்கை தற்போது 3 ஆயிரமாக உள்ளது, 2022 ஆம் ஆண்டு இறுதிக்குள் எங்கள் புதிய திட்டங்களுடன் சுமார் 4 ஆயிரம் பணியாளர்களை எட்ட திட்டமிட்டுள்ளோம். சந்தையில் தேவைக்கு ஏற்ப, எங்கள் வேலை இலக்கை 2022 ஆயிரத்தில் இருந்து இறுதியில் அதிகரித்துள்ளோம். 4 முதல் 5 ஆயிரம் வரை கூடுதல் வேலைகள். கூடுதலாக, 2022 ஆம் ஆண்டில் 30 சதவீத வளர்ச்சி இலக்குடன் எங்கள் அளவை 750 மில்லியன் TL இலிருந்து 1 பில்லியன் 300 ஆயிரமாக உயர்த்த இலக்கு வைத்துள்ளோம்”.
இது ஆண்டுக்கு 10 சதவீதத்திற்கு மேல் வளரும்
Hancı கூறினார், “தயாரான உணவுத் தொழில் இந்த திசையில் ஒரு போக்கைக் காண்பிக்கும், வரும் ஆண்டுகளில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் கொஞ்சம் அதிகமாக வளரும். துருக்கியில் இளைஞர்களின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. மக்கள்தொகை வளர்ச்சிக்கு இணையாக இத்துறையில் ஏற்படும் வளர்ச்சியுடன், ஆண்டுக்கு 10 சதவீத வளர்ச்சி ஏற்படும். இந்த திசையில், துறையில் பற்றாக்குறை ஏற்படாத வகையில் தகுதிவாய்ந்த நிறுவனங்கள் மற்றும் தகுதி வாய்ந்த பணியாளர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம். அனைத்து நிறுவனங்களின் மிகப்பெரிய பிரச்சனை தகுதியான பணியாளர்களின் பற்றாக்குறை. இந்தத் தேவை எல்லாத் துறையிலும் இருக்கிறது. 80 ஆயிரம் சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் உள்ள ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய வெகுஜன உணவு உற்பத்தி வசதிகளில் சுற்றுச்சூழல் உணர்திறன் ஆய்வுகளை மேற்கொள்ளும் நிறுவனமாக, நாளுக்கு நாள் எங்கள் வேலை வாய்ப்புகளை அதிகரிக்க நாங்கள் உன்னிப்பாக வேலை செய்கிறோம்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்