İmamoğlu: வேலையின்மையைக் குறைப்பது மிகவும் அவசியமானது

IMM தலைவர் Ekrem İmamoğlu, Enstitü Istanbul İSMEK's 'Maltepe Culinary Arts School', இது அக்டோபர் 4 ஆம் தேதி சேவைக்கு வந்தது. இஸ்தான்புல் İSMEK நிறுவனத்துடன் ஒரு தொழில் சார்ந்த செயல்முறையைத் தொடங்கினார்கள் என்பதை வலியுறுத்தி, İmamoğlu கூறினார், “இன்றைய பொருளாதார நிலைமைகள் மற்றும் பொருளாதாரச் சிக்கல்களில் மிகவும் தேவையான விஷயம் வேலையின்மையைக் குறைப்பதாகும். பெண்களின் குறிப்பாக பெண்களின் தீவிர பங்கேற்பை நான் முழு மனதுடன் ஆதரிக்கிறேன். ஒரு முழுமையான உற்பத்தித் திறன் கொண்ட தாய் வீட்டிற்கு எப்படி பலம் சேர்க்கிறாள் மற்றும் தான் வளர்க்கும் குழந்தைக்கு ஒரு அடையாளத்தை சேர்க்கிறாள் என்பதை அறிந்தவன் நான். அந்த வகையில் இங்கு பணிபுரியும் பெண்கள், பணிபுரிய விரும்பும் பெண்களின் தீவிர பங்கேற்பு எனக்கு மகிழ்ச்சியை அளித்தது.

IMM தலைவர் Ekrem İmamoğlu, Enstitü Istanbul İSMEK இன் Küçükyalı Aydınevler மாவட்டம், பத்திரிகை உறுப்பினர்களுடன் “சமையல் கலைப் பள்ளிக்கு” ​​சுற்றுப்பயணம் செய்தார். Maltepe மேயர் Ali Kılıc மற்றும் இன்ஸ்டிட்யூட் Istanbul İSMEK ஒருங்கிணைப்பாளர் Canan Aratemur Çimen உடன்; பேஸ்ட்ரி, கபாப், உலக உணவு வகைகள், காபி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களின் வகுப்புகளுக்குச் சென்ற İmamoğlu, "Ekrem President oley"-ன் மாணவர்களின் ஆரவாரத்தால் வரவேற்கப்பட்டார். அவருக்கு வழங்கப்பட்ட காபியை குடித்துவிட்டு சுஷியை சுவைத்த İmamoğlu, பேக்கரி பொருட்கள் வகுப்பில் தனது மதிப்பீட்டு உரையை நிகழ்த்தினார்.

"இஸ்தான்புல் ISMEK இன்ஸ்டிட்யூட் மூலம் நாங்கள் ஒரு தொழில்முறை மையப்படுத்தப்பட்ட செயல்முறையைத் தொடங்கினோம்"

அவர்கள் இஸ்தான்புல் İSMEK நிறுவனத்துடன் ஒரு தொழில் சார்ந்த செயல்முறையைத் தொடங்கி, இந்தப் பகுதியில் கவனம் செலுத்தியதை வலியுறுத்தி, İmamoğlu கூறினார், "İSMEK ஏற்கனவே அத்தகைய கடந்த காலத்திலிருந்து வரும் கலாச்சாரத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு வகையில், தேவைப்படும் பகுதிகளில் மக்களுக்குப் பயிற்சி அளிப்பதும், இங்குள்ள மக்கள் தங்கள் திறன்களை திருப்திப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் வீட்டுப் பொருளாதாரம் மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு பங்களிக்கும் வேலையைக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்வதும் எங்கள் இலக்காகும். இது சமூகத்தின் நலன் மற்றும் மகிழ்ச்சிக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க ஒன்று. குறிப்பாக ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் பார்வையில் பார்க்கும்போது நகரங்களில் உற்பத்தியில் பெண்களின் விகிதம் மிகவும் குறைவு. மேலும் நீங்கள் தகுதியானவற்றிற்கு கீழே. ஏனெனில் ஒன்று; பெண்கள் ஏற்கனவே மிகவும் உற்பத்தி செய்கிறார்கள். அவர்கள் செய்வதை அவர்கள் நன்றாக செய்கிறார்கள். பிந்தையது; பெண் உற்பத்தியில் இல்லை என்றால் அந்த வீட்டில் பொருளாதார நலன் பற்றி பேச முடியாது. இது ஒரு வீட்டில் மனைவியாகவோ, தாயாகவோ அல்லது மகளாகவோ இருக்கலாம்; அது முக்கியமில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கல்வியுடன் ஒரு தொழிலைப் பெற அவர்களுக்கு உதவ வேண்டும்.

"அதன் தீவிர பெண் பங்கேற்பை நான் மனப்பூர்வமாக ஆதரிக்கிறேன்"

"இன்றைய பொருளாதார நிலைமைகள் மற்றும் பொருளாதாரச் சிக்கல்களில் மிகவும் அவசியமான விஷயம் வேலையின்மையைக் குறைப்பதாகும்" என்று İmamoğlu கூறினார்:

"ISMEK இல், எங்கள் பிராந்திய வேலைவாய்ப்பு அலுவலகங்கள் கோரும் தொழில்கள், அங்கு எழும் கோரிக்கைகள் மற்றும் பணியாளர்கள் மற்றும் முதலாளிகள் குறித்து நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படுகின்றன. இங்கும் 'சமையல் கலைப் பள்ளி' உள்ளது. எங்கள் பள்ளியில், குறிப்பாக சேவைத் துறையில் நல்ல நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படுகின்றன. சில நிறுவனங்களின் பெயர்களைப் பார்க்கிறேன். இங்கே, இந்த நிறுவனங்கள் ஒரு தயாரிப்பாக ஆனால் ஒரு இடமாக ஆதரிக்கும் ஒரு பகுதி உள்ளது. இது காட்டுகிறது; இந்த இடத்தை விட்டு வெளியே வரும் மாணவர்கள் - முகத்தில் புன்னகையுடன் பார்க்கும் போது, ​​அவர்கள் இந்த இடத்தில் வியாபாரம் செய்வதைப் பார்க்க முடியும் - அதாவது அவர்கள் ஒரு நல்ல வெற்றியைப் பெறும்போது அவர்களுக்குப் பிறகு ஒரு வணிக பயணம் தொடங்கும். இங்கே. இந்த அம்சத்துடன், என்ஸ்டிட்யூ இஸ்தான்புல் İSMEK இன் இந்த புதிய முகம் வலுவாக வளரவும், பயிற்சிகள் மற்றும் சான்றிதழ்களுடன் கூடிய ஒரு தொழிலைப் பெறவும் விரும்புகிறேன், அது எங்கள் மக்களில் பலருக்கு வேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்குகிறது. பெண்களின் குறிப்பாக பெண்களின் தீவிர பங்கேற்பை நான் முழு மனதுடன் ஆதரிக்கிறேன். ஏனென்றால், ஒரு முழு உற்பத்தித் தாயின் குழந்தையாக, நான் உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெறும் வரை ஒரு வாழ்க்கையை வாழ்ந்தேன். ஒரு முழுமையான உற்பத்தித் திறன் கொண்ட தாய் வீட்டிற்கு எப்படி பலம் சேர்க்கிறாள் மற்றும் தான் வளர்க்கும் குழந்தைக்கு ஒரு அடையாளத்தை சேர்க்கிறாள் என்பதை அறிந்தவன் நான். இதில், பணிபுரியும் பெண்கள், இங்கு பணிபுரிய விரும்பும் பெண்களின் தீவிர பங்களிப்பும் எனக்கு மகிழ்ச்சியை அளித்தது. நல்ல அதிர்ஷ்டம்."

சுஷியில் இருந்து ஒட்டோமன் பேலஸ் உணவு வரை…

இன்ஸ்டிடியூட் İSMEK Maltepe சமையல் கலைப் பள்ளி அக்டோபர் 4 ஆம் தேதி பயிற்சியைத் தொடங்கியது. 242 மாணவர்கள் படிக்கும் இப்பள்ளியில் வாரத்தில் 7 நாட்களும் கல்வி வழங்கப்படுகிறது. 4 வகுப்பறைகள், 1 கருத்தரங்கு கூடம் மற்றும் ஒரு நூலகம் உள்ள பள்ளியில், பின்வரும் கிளைகளில் கல்வி வழங்கப்படுகிறது:

• செஃப் அப்ரண்டிஸ்
• உதவி சமையல்காரர்
• உலக சமையலறை
• பாரம்பரிய துருக்கிய உணவு வகைகள்
• கபாப் தயாரிக்கும் நுட்பங்கள்
• கேக் தயாரித்தல் மற்றும் வழங்கல் பயணங்கள்
• பேஸ்ட்ரி உதவியாளர்
• ஆரோக்கியமான மற்றும் உணவு உணவு தயாரிப்பு பட்டறை
• குளிர் உணவு தயாரித்தல்
• சுஷி மேக்கிங் டெக்னிக்ஸ் பட்டறை
• வெகுஜன உணவு உற்பத்தி செஃப்
• உணவு மற்றும் பான மேலாண்மை

டிசம்பர் முதல் திறக்கப்படும் புதிய திட்டங்கள் பின்வருமாறு:

• காசியான்டெப் உணவு வகைகள்
• காலை சிற்றுண்டி பட்டறை
• பாஸ்தா மற்றும் சாஸ் தயாரிக்கும் நுட்பங்கள் பட்டறை
• ஒட்டோமான் அரண்மனை உணவு வகைகள்
• ஜாம் மற்றும் மர்மலேட் தயாரிக்கும் பட்டறை
• குளிர் உணவு மற்றும் சாலட் தயாரிக்கும் நுட்பங்கள் பட்டறை