வானிலையின் குளிர்ச்சியுடன், இந்த காலகட்டத்தில் குளிர்கால நோய்கள் தங்களைக் காட்டத் தொடங்குகின்றன, அதே போல் கோவிட் -19. உடலின் பாதுகாப்பு பொறிமுறை எனப்படும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் உணவுகளுக்கு திரும்புவது, நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மெமோரியல் அட்டாசெஹிர் மருத்துவமனையின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுத் துறையிலிருந்து, Dyt. Gözde Akın நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகள் பற்றிய தகவல்களை வழங்கினார்.
கத்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டாம்
வலுவான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் அடித்தளங்களில் ஒன்று போதுமான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து ஆகும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால், அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் மிகவும் பயனுள்ள வீரர்களாகும். வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ ஆகியவை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும், அவை உடலில் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. உணவு தயாரிக்கும் போது மற்றும் சமைக்கும் போது வைட்டமின் இழப்பு ஏற்படலாம். வைட்டமின் சி அதிகம் இழக்கும் வைட்டமின் என்பதால், வைட்டமின் சி உள்ள உணவுகளை கத்தியால் அல்ல, கையால் வெட்ட வேண்டும், கொதிக்கவைத்த தண்ணீரை ஒருபோதும் சிந்தக்கூடாது.
உங்கள் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்தும் உணவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்
- ஆரஞ்சு, டேஞ்சரைன், திராட்சைப்பழம் மற்றும் கிவி போன்ற குளிர்கால பழங்கள் வைட்டமின் சியின் நல்ல ஆதாரங்கள்.
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், கீரை, வோக்கோசு, குருணை மற்றும் காலிஃபிளவர் போன்ற காய்கறிகளில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி ஆகிய இரண்டும் நிறைந்துள்ளன.
- கூனைப்பூக்கள், தயிர், தக்காளி ஆகியவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சிறந்த நண்பர்களில் ஒன்றாகும்.
- சோயாபீன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
- பூண்டில் உள்ள கந்தக கலவைகள் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
- கிரீன் டீ, மாதுளை, பர்ஸ்லேன், பீட்ரூட், சார்ட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
எக்கினேசியா ஜலதோஷத்தில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, ஆனால் அதிக நேரம் பயன்படுத்தினால், அது உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பயனற்றதாக மாறும்.
மீன், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம் பருப்புகள் மற்றும் ஹேசல்நட்களில் அதிகம் உள்ள ஒமேகா 3, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள், பாஸ்பரஸ் அயோடின் மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வாரத்திற்கு 2-3 முறை வறுக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த மீன் முக்கியமானது.
புரோபயாடிக்குகளுடன் உங்கள் குடலை நிரப்பவும்
புரோபயாடிக்குகள்; குடல் தாவரங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் குடல் அமைப்பை ஆதரிக்கும் பாக்டீரியாவை அதிகரிப்பதன் மூலம் நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் இனப்பெருக்கம் தடுக்க முடியும். செரிமானத்தை எளிதாக்குவதன் மூலம் குடலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் வைட்டமின்களின் தொகுப்பிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. புரோபயாடிக்குகள்; இது இயற்கையாக புளித்த பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் அல்லது பிற புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் காணப்படுகிறது. புரோபயாடிக் விளைவை அதிகரிக்க, தயிர், கேஃபிர் மற்றும் சார்க்ராட் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்ப்பது, இது தூள் மற்றும் மாத்திரையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், இது நேர்மறையான முடிவுகளை உருவாக்குகிறது.
சிந்தனையற்ற உணவுகளை தவிர்க்கவும்
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் காரணங்களில் மயக்கமற்ற உணவுகள் அல்லது ஒழுங்கற்ற ஊட்டச்சத்து ஆகியவையும் அடங்கும். புலிமியா மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கு பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, உணவு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் உணவியல் நிபுணரின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் செய்யப்பட வேண்டும்.
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் மாதிரி உணவுப் பட்டியல்
காலை
- ஓட்மீல் 4 தேக்கரண்டி
- சியா விதைகள் 2 தேக்கரண்டி
- ¼ மாதுளை
- 1 கப் பால்
சிற்றுண்டி
- 1 கப் கிரீன் டீ + 10 பச்சை பாதாம்
நண்பகல்
- வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி - கோழி அல்லது மீன், 3-4 மீட்பால்ஸ் வரை
- புதினா-கிரெஸ்-கீரை-வோக்கோசு மற்றும் ¼ மாதுளை சாலட் (1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நிறைய எலுமிச்சையுடன்)
- பக்வீட் சாலட் 5 தேக்கரண்டி
சிற்றுண்டி
- 1 கப் கேஃபிர்
- ஆளிவிதை 1 தேக்கரண்டி
- ½ வாழைப்பழத்துடன் மிருதுவாக்கி
சாயங்காலம்
- பருப்பு வகைகள் 5-6 தேக்கரண்டி
- 4 தேக்கரண்டி தயிர்
- பச்சை சாலட்
- முழு கோதுமை ரொட்டியின் 1 துண்டு
சிற்றுண்டி
- 1 கப் இலவங்கப்பட்டை லிண்டன்
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்