மெடிபோல் மெகா பல்கலைக்கழக மருத்துவமனையின் நிபுணர். டயட்டீஷியன் Canel Öner Sayar ஆரோக்கியமான வாழ்வில் பசையம் இல்லாத உணவு மூல கஷ்கொட்டையின் விளைவுகள் பற்றி பேசினார்.
மெடிபோல் மெகா யுனிவர்சிட்டி மருத்துவமனையின் நிபுணர், சீக்கிரம் சோர்வடையும் பலவீனமானவர்களுக்கு கஷ்கொட்டை ஒரு ஆற்றல் அங்காடி என்று வெளிப்படுத்துகிறார். உணவியல் நிபுணர் Canel Öner Sayar கூறினார், “உண்ணக்கூடிய புதிய கஷ்கொட்டையில் நல்ல தரமான செரிமான நார்ச்சத்து பொருட்கள், குறிப்பாக ஸ்டார்ச் மற்றும் பல்வேறு சர்க்கரைகள், குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் பல்வேறு கனிம பொருட்கள் உள்ளன. 100 கிராம் வறுத்த கஷ்கொட்டையில் 5 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் கஷ்கொட்டை கவனமாக உட்கொள்ள வேண்டும். " அவன் சொன்னான்.
மெடிபோல் மெகா பல்கலைக்கழக மருத்துவமனையின் நிபுணர். டயட்டீஷியன் Canel Öner Sayar கூறுகையில், “அமைதியான அம்சம் கொண்ட கஷ்கொட்டை, மனச்சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கும் நல்லது. வைட்டமின்கள் B1 மற்றும் B2 ஆகியவற்றின் மூலமாக இருக்கும் கஷ்கொட்டை, பசையம் உணர்திறன், கோதுமை ஒவ்வாமை மற்றும் செலியாக் நோயாளிகளுக்கு ஒரு தரமான உணவு மூலமாகும். முன்கூட்டிய முதுமையைத் தடுத்து, உடலில் உள்ள நச்சுக்களை எளிதில் வெளியேற்றும் செஸ்நட், முழு குடலுக்கு நண்பன். அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்துடன், குறைந்த பொட்டாசியம் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் கஷ்கொட்டை, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. கூறினார்.
3 துண்டு ரொட்டிக்கு பதிலாக 1 கஷ்கொட்டைகள் இருப்பதால், பகுதி கட்டுப்பாடு செய்யப்படாவிட்டால் அது எடையை அதிகரிக்கும் என்று சாயர் கூறினார்.
கஷ்கொட்டையில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன என்று விளக்கினார், சாயர், “இன்னும், அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அதை டயட்டர்களில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட முறையில் உட்கொள்ள வேண்டும். இது அதிக ஆற்றலைக் கொண்டிருப்பதால், தீவிரமான கண்டிஷனிங் தேவைப்படும் செயல்களுக்கு முன்பும், சிற்றுண்டியின் போதும் இதை உட்கொள்ளலாம். வேகவைத்த கஷ்கொட்டை, உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கும், 15 கிராம் மற்றும் 25 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. மாலையில் 5 முதல் 6 கஷ்கொட்டைகளை சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்றால், ரொட்டி, சூப் மற்றும் சாதம் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்-அதிக உணவுகள் குறைவாக இருக்கலாம் அல்லது உட்கொள்ளப்படாமல் இருக்கலாம். தகவல் கொடுத்தார்.
சில முடிவுகள், அதிக சேதங்கள்
அதிகப்படியான கஷ்கொட்டை உட்கொள்வது, வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல் போன்ற சில செரிமான அமைப்பு பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தலாம் என்று சுட்டிக்காட்டி, சாயர் தனது வார்த்தைகளை பின்வருமாறு முடித்தார்;
“குறிப்பாக உணவில் இருப்பவர்கள் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் உள்ளவர்கள் கஷ்கொட்டைகளை மிகவும் கவனமாக உட்கொள்ள வேண்டும். மிட்டாய் செய்யப்பட்ட கஷ்கொட்டை, கஷ்கொட்டை ப்யூரி, கஷ்கொட்டை பேஸ்ட் போன்ற பல்வேறு இனிப்புகளும் கஷ்கொட்டையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, குளிர்ந்த குளிர்கால நாட்களில் 200 முதல் 220 நிமிடங்கள் வரை 10-15 டிகிரி அடுப்பில் வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கலாம். கஷ்கொட்டைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது மற்றும் சர்க்கரையுடன் செஸ்நட்களை இணைக்கும் இனிப்புகளை அதிகமாக உட்கொள்வது உடல் எடையை அதிகரிக்கும். நீரிழிவு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளும் அதிக அளவு உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையில் ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்