வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகம் உணவு லேபிள் ஒழுங்குமுறையில் மாற்றங்களைச் செய்து வருகிறது

உணவு லேபிள்கள் ஆரோக்கியம், பாதுகாப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து தகவல்களை நேரடியாக நுகர்வோருக்கு அடிப்படை தயாரிப்பு தகவல்களுடன் தொடர்புகொள்வதற்கான மிக முக்கியமான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும். நுகர்வோரின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், உணர்திறன்கள் மற்றும் நுகர்வு விருப்பத்தேர்வுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உணவு லேபிள்கள் தகவல்களின் முக்கிய ஆதாரமாகும்.

வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகம், உணவில் நுகர்வோர் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதே முக்கிய நோக்கமாக உள்ளது, 3வது வேளாண் வனக் கவுன்சிலில் உணவுக் கல்வியறிவை அதிகரிப்பதற்கும் நுகர்வோருக்கு சரியாகத் தெரிவிப்பதற்கும் எடுக்கப்பட்ட முடிவுகளுக்கு இணங்க தனது முயற்சிகளைத் தொடர்கிறது.

இந்த சூழலில், நுகர்வோர் மற்றும் நுகர்வோர் உணர்திறன்களின் உயர்ந்த பாதுகாப்பு அடிப்படையில், உணவு லேபிளிங் மற்றும் நுகர்வோர் தகவல் பற்றிய துருக்கிய உணவு கோடெக்ஸ் ஒழுங்குமுறையில் துல்லியமான தகவலுக்கான வரைவு ஒழுங்குமுறை தயாரிக்கப்பட்டது.

ஒரு மாதத்தில் வரைவு ஒழுங்குமுறையில் கருத்து தெரிவிக்கலாம்

வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகத்தால் தயாரிக்கப்பட்ட, உணவு லேபிளிங் மற்றும் நுகர்வோருக்குத் தெரிவிக்கும் துருக்கிய உணவுக் குறியீட்டு ஒழுங்குமுறைக்கு ஒரு திருத்தத்தை திட்டமிடும் வரைவு, உணவு மற்றும் கட்டுப்பாட்டு பொது இயக்குநரகத்தின் இணையதளத்தில் கிடைக்கிறது (https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/447/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Gida-Etiketleme-Ve-Tuketicileri-Bilgilendirme-Yonetmeliginde-Degisiklik-Yapilmasina-Dair-Yonetmelik) விவாதத்திற்கு திறக்கப்பட்டது.

ஒழுங்குமுறை மாற்றம் தொடர்பாக தொடர்புடைய அமைச்சகங்கள், பல்கலைக்கழகங்கள், அரசு சாரா நிறுவனங்கள், நுகர்வோர் பிரதிநிதிகள், தொழில்துறை போன்றவை. அனைத்து பங்குதாரர்களும் ஒரு மாதத்திற்குள் தங்கள் கருத்துக்களை தெரிவிக்க முடியும்.

சுகாதார அமைச்சகம், பிற தொடர்புடைய அமைச்சகங்கள், பல்கலைக்கழகங்கள், தன்னார்வ தொண்டு நிறுவனங்கள் மற்றும் துறையின் யோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளைப் பெற்ற பின்னர் உருவாக்கப்பட்ட துணைக் குழுவால் வரைவு மதிப்பீடு செய்யப்படும், பின்னர் அது தேசிய உணவு கோடெக்ஸ் ஆணையத்தில் விவாதிக்கப்படும். ஆணையத்தில் இறுதி செய்யப்படும் ஒழுங்குமுறை, வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சர் டாக்டர். பெகிர் பாக்டெமிர்லியின் ஒப்புதலுக்குப் பிறகு, அது அதிகாரப்பூர்வ அரசிதழில் வெளியிடப்பட்டு நடைமுறைக்கு வரும்.

வரைவு ஒழுங்குமுறையின்படி உணவு லேபிள்களில்;

தவறான அறிக்கைகள்,
தவறான பெயர்கள்,
தவறாக வழிநடத்தும் படங்கள் பயன்படுத்தப்படாது.

உணவின் பெயர் மற்றும் பொருட்களின் (பொருட்களின் பட்டியல்) தொகுப்பின் அளவைப் பொறுத்து, தற்போதைய ஒழுங்குமுறையை விட 2.5 மடங்கு பெரியதாக எழுதப்படும்.

ஒரு தொகுப்பின் மிகப்பெரிய மேற்பரப்பில் பிராண்ட் எழுதப்பட்ட பகுதி "அடிப்படைக் காட்சி" என தீர்மானிக்கப்பட்டது. உணவின் பெயரும் அடிப்படை பார்வையில் எழுதப்பட வேண்டும்.

தவறான படங்கள், பெயர்கள் மற்றும் வெளிப்பாடுகள் ஒன்றுக்கொன்று ஒத்த உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படாது மற்றும் நுகர்வோரால் ஒரே மாதிரியான உணவுகளுடன் குழப்பமடையக்கூடும்.

நுகர்வோரால் குழப்பமடையக்கூடிய ஒத்த உணவுகளுக்கு, உணவின் பெயர்; லேபிளில் பிராண்ட் குறிப்பிடப்பட்டிருந்தால், அது உணவின் பிராண்டின் அதே எழுத்துரு அளவில், உணவின் பிராண்டிற்கு அடுத்ததாக அல்லது கீழே எழுதப்படும்.

பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுக்குப் பதிலாக சுவையை மட்டுமே பயன்படுத்தும் உணவின் லேபிளில், சுவையூட்டல் தொடர்பான காட்சிகள் இருக்காது. உணவின் பெயர் சுவையானது ".... சுவையானது” மற்றும் உணவின் பெயரைக் குறிப்பிடும் இடமெல்லாம் குறைந்தபட்சம் 3 மி.மீ.

நுகர்வோரால் குழப்பமடையக்கூடிய ஒத்த உணவுகளில், குணாதிசயங்கள் இல்லாத உணவின் பெயரைப் பயன்படுத்தி, "....சுவை", "...சுவை", ….தன்னிச்சையான போன்றவை. வெளிப்பாடுகள் பயன்படுத்தப்படாது.

உணவு மூலப்பொருளின் படம் லேபிளிலோ அல்லது தயாரிப்புப் பெயரிலோ இருந்தால், அந்தப் பொருளின் அளவு குறைந்தது 3 மிமீ இருக்கும் வகையில் படம் எங்கிருந்தாலும் அல்லது தயாரிப்பு பெயருக்கு அடுத்ததாக அல்லது கீழே வைக்கப்பட வேண்டும்.

இனிப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளுக்கு, "இனிப்பு உள்ளது" அல்லது "இனிப்பானுடன்" என்ற சொற்கள் உணவின் பெயருக்கு அடுத்தோ அல்லது அதற்குக் கீழேயோ குறைந்தபட்சம் 3 மி.மீ.