மிலாஸ் மாவட்ட ஆளுநர் அலுவலகத்தின் அனுசரணையில் "உங்கள் ரசனையில் மிலாஸ் உள்ளது" என்ற முழக்கத்துடன் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பாரம்பரியமாக நடத்தப்படும் 7வது மிலாஸ் ஆலிவ் அறுவடை திருவிழா இன்று பால்டலி கபேயில் தொடங்கியது. மிலாஸ் கவர்னர் ஓர்ஹான் தவ்லே, மிலாஸ் மாவட்ட ஆளுநர் முஸ்தபா அன்வர் போக், மிலாஸ் மேயர் முஹம்மத் டோகாட், முக்லா மாகாண வேளாண்மை மற்றும் வனவியல் இயக்குநர் பாரிஸ் சைலக் மற்றும் மிலாஸ் வர்த்தக சபைத் தலைவர் ரெசிட் ஓசர் ஆகியோர் 7வது ஹார்வெஸ்ட் விழாவிற்கு வருகை தந்த பின்னர் தொடக்க உரைகளை நிகழ்த்தினர். சாகசத்தின் ஆரம்பமான அறுவடை காலம் கடந்துவிட்டது. பேராசிரியர். டாக்டர். Osman Müftüoğlu இன் நேர்காணல், Chefs Without Borders மற்றும் Süreyya Üzmez இன் தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் பற்றிய பட்டறைக்குப் பிறகு, பிரபல தொகுப்பாளர் மெசுட் யாரின் விளக்கக்காட்சியுடன் முதல் நாள் நிகழ்ச்சி முடிந்தது.
தொற்றுநோய் காரணமாக கடந்த ஆண்டு நடத்த முடியாத 7வது மிலாஸ் ஆலிவ் அறுவடை விழா இன்று பல்டலி கபேயில் விரிவான தொற்றுநோய் நடவடிக்கைகளுடன் தொடங்கியது. 7வது மிலாஸ் ஆலிவ் ஹார்வெஸ்ட் திருவிழாவில் மிலாஸ் கவர்னர் ஓர்ஹான் தவ்லே, மிலாஸ் மாவட்ட ஆளுநர் முஸ்தபா அன்வர் போக், மிலாஸ் மேயர் முஹம்மத் டோகாட், முக்லா மாகாண விவசாயம் மற்றும் வனத்துறை இயக்குநர் பாரிஸ் சைலக் மற்றும் மிலாஸ் சேம்பர் ஆஃப் காமர்ஸ் தலைவர் ரெசிட் ஓசர் ஆகியோர் கலந்து கொண்டனர். ஸ்டாண்டுகளின் சுற்றுப்பயணத்துடன் தொடங்கிய அறுவடை நேரத்திற்குப் பிறகு, பேராசிரியர். டாக்டர். Osman Müftüoğlu இன் நேர்காணல், எல்லைகள் இல்லாத சமையல்காரர்கள் மற்றும் தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் அங்கீகாரம் குறித்த Süreyya Üzmez இன் பட்டறை மற்றும் பிரபல தொகுப்பாளர் மெசுட் யாரின் விளக்கக்காட்சியுடன் முதல் நாள் நிகழ்ச்சி நிறைவு பெற்றது.
ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தால் வழங்கப்பட்ட சர்வதேச புவியியல் குறியீடுடன் மிலாஸ் ஆலிவ் எண்ணெய் முதல் மற்றும் ஒரே துருக்கிய ஆலிவ் எண்ணெய் என்று குறிப்பிடுகையில், Muğla ஆளுநர் ஓர்ஹான் தவ்லே, “வரலாற்றின் ஒவ்வொரு காலகட்டத்திலும் பல நாகரிகங்களால் குணப்படுத்தும் ஆதாரமாகக் காணப்பட்ட ஆலிவ் , மற்றும் நம்பிக்கை, மிகுதி மற்றும் மகிழ்ச்சியின் சின்னம், நமது ஆயிரக்கணக்கான விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரமாகும்," என்று அவர் கூறினார்.
தொடக்கத்தில் உரையாற்றிய Muğla விவசாயம் மற்றும் வனவியல் மாகாண இயக்குநர் Barış சைலக், “ஆலிவ் இந்த தனித்துவமான புவியியலின் மிகப் பழமையான முனிவர், கிட்டத்தட்ட அனைத்து சுவைகளாலும் செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் அனடோலியன் மற்றும் ஏஜியன் மரபுகளுக்குள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளது. அதன் பொருளாதார சக்திக்கு கூடுதலாக, மண்ணின் வளம், நிலையான கலாச்சார பரிணாமம் மற்றும் மிக முக்கியமாக, அதன் சுவையின் சுவடுகளை எதிர்காலத்திற்கு கொண்டு செல்லும் மண்ணிலிருந்து மேசைக்கு ஆலிவ் பயணத்தின் ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் நீங்கள் வழங்குகிறீர்கள். விதியைப் போல, நூலகங்கள் மற்றும் பட்டறைகளை நிரப்ப முடியும். என் வாழ்வின் கணிசமான பகுதியை நான் கழித்த இந்த மூதாதையர் புவியியலில், மண்ணில் ஒரு விளைபொருளை விட விருதாக நான் பார்க்கும் ஆலிவ் கதையை மறக்க முடியாததாக மாற்றும் சில நாட்கள் வாழ்வோம் என்று நம்புகிறேன். , விவசாயம் மற்றும் காடு முத்தொகுப்பு நான் இப்போது என் வேலையின் ஒரு பகுதியாக பின்னிப் பிணைந்துள்ளேன். "எங்கள் மிலாஸ், எங்கள் அறுவடை மற்றும் எங்கள் திருவிழாவிற்கு வரவேற்கிறோம், அங்கு ஆலிவ் சிறந்த வாசனை, எதிர்காலத்தில் அதன் பழம் முதல் எண்ணெய் வரை அதன் அனைத்து செழுமையுடன் எங்கள் மேஜையில் இருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்."
மிலாஸ் மாவட்ட ஆளுநர் முஸ்தபா Ünver Böke கூறுகையில், “ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயின் முன்னோடி தலைநகரங்களில் ஒன்றான மிலாஸில், ஆலிவ்கள் அதன் பெயரின் பண்புகளை மட்டும் கொண்டு செல்வதில்லை. இது நம்பிக்கை, உழைப்பு, ரொட்டி, தட்பவெப்பநிலை, நீர், கடந்த காலம் மற்றும் எதிர்காலம் ஆகியவற்றின் ஞானத்தையும் வழிநடத்துகிறது. முதல் நடவு முதல் அழுத்தும் வரை; அதாவது, பழங்கால கலாச்சாரங்களின் நம்பிக்கைகளுடன், அறுவடை வரலாற்றின் அனைத்து நிலைகளிலும் மகிழ்ச்சியுடனும் பொறுமையுடனும் ஒரே சாரத்தை மக்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளும் ஆலிவ், அது நம் மேஜையில் வைக்கப்பட்ட தருணத்திலிருந்து ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக நம்மை ஒரு காலப்போக்கில் வைக்கிறது. , பழமாக இருந்தாலும் சரி, எண்ணெயாக இருந்தாலும் சரி.கலாச்சாரத்தையும், நமது தனித்துவத்தையும் உள்ளடக்கிய காடு போல, அடுத்த தலைமுறைகளுக்கு "மூதாதையர் ரசனை"யின் வழிகாட்டியாக இது தொடரும். எங்களின் ஏழாவது அறுவடைத் திருவிழாவை உங்கள் முன்னிலையில், இந்த உணர்வு மற்றும் நம்பிக்கையுடன் கொண்டாடியதற்கு மீண்டும் ஒருமுறை நன்றி கூறுகிறோம்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்