செஃபெரிஹிசார் அடா ரொட்டி மற்றும் ஆர்மோலா திருவிழாவில் மிகுந்த ஆர்வம்

Seferihisar நகராட்சியால் நான்காவது முறையாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட அட்டா ரொட்டி மற்றும் ஆர்மோலா திருவிழா, மாவட்டத்தில் ஆயிரக்கணக்கான விருந்தினர்களை அழகான நிகழ்வுகளுடன் ஒன்றிணைத்தது. நாள் முழுவதும் நடைபெறும் திருவிழாவின் போது, ​​அட்டா ரொட்டி மற்றும் ஆடு சீஸ் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆர்மோலா அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது காரக்கிலிக் கோதுமையின் மறைந்து போகும் விதையைப் பெருக்கி கல் ஆலையில் அரைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

இந்த ஆண்டு, நான்காவது அட்டா ரொட்டி மற்றும் ஆர்மோலா திருவிழா செஃபெரிஹிசார் நகராட்சியால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது. இஸ்மிர் பெருநகர முனிசிபாலிட்டி மேயர், திருவிழாவின் திறப்பு விழாவிற்காக முக்லாவில் உள்ள வனப் பட்டறையில் இருந்ததன் காரணமாக. Tunç Soyerஇஸ்மிர் பெருநகர நகரசபை உறுப்பினர் நிலாய் கொக்கிலின், செஃபரிஹிசார் மேயர் இஸ்மாயில் அடல்ட் மாகாண மற்றும் மாவட்ட அரசியல் கட்சி பிரதிநிதிகள் மற்றும் பொதுமக்கள் பலர் கலந்துகொண்டனர்.
விழாவைத் தொடக்கி வைத்து இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சி கவுன்சிலர் நிலாய் கொக்கலின் பேசுகையில், “சரியாக 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, 2011ஆம் ஆண்டு செஃபெரிஹிசார் கோடென்ஸ் கிராமத்தில் உள்ள டோபன் கராக்கிலிக் கோதுமை, கான் ஸ்டோன் ஓவன்களில் பன்மடங்கு மாவு மூலம் விளைவிக்கப்பட்டது. கிராமத்து ஆலைகளில் மையம் மற்றும் அரைத்தல், இந்த அழகான திருவிழாவில் நாங்கள் ஒன்றாக வந்தோம், அங்கு எங்கள் சுடப்பட்ட ஆட்டா ரொட்டியும் ஆட்டுப்பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆர்மோலா சீஸும் சந்திக்கின்றன, இதனால் உள்ளூர் சுவைகள் கடந்த காலத்திலிருந்து இன்றுவரை உயிர்ப்புடன் உள்ளன. மக்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உள்ளூர் அரசாங்கங்களின் கடமைகளில் ஒன்று, உள்ளூர் மதிப்புகளைப் பாதுகாத்தல், வெளிப்படுத்துதல் மற்றும் உயிருடன் வைத்திருப்பது, மேலும் இந்த மதிப்புகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் அவற்றை உலகளாவியதாக மாற்றுவது.

முன்மாதிரி முயற்சி

கோக்கலின் தனது உரையை பின்வருமாறு தொடர்ந்தார்: "இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சி மற்றும் நமது கடந்தகால செஃபரிஃபிசார் மேயர் திரு. Tunç Soyerஇந்த வகையில் நமது செஃபரிஹிசார் மேயர் மற்றும் அவரது குழுவினரின் முயற்சியின் பலன்கள், துருக்கியில் இருந்து அவர் கைப்பற்றிய கொடியைப் போலவே தொடர்வதையும் சிறந்த முறையில் பார்க்கிறோம். அதே நேரத்தில், இது ஒரு முன்மாதிரியாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டிய ஒரு முயற்சியாகும், மேலும் இது நமது நாட்டின் விருப்பமான சுற்றுலா மாவட்டங்களில் ஒன்றான Seferihisar இன் சுற்றுலாவிற்கும், மறைமுகமாக İzmir க்கும் பெரிதும் உதவும். இந்த வகையில், இந்த அழகிய திருவிழாவில் எங்களை ஒன்றிணைத்த அனைவரையும், குறிப்பாக நமது மேயர் செஃபரிஹிசார் மற்றும் பங்களித்த அனைவரையும் நான் வாழ்த்துகிறேன்; இந்த உற்சாகத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்ததற்காக விழாவில் பங்கேற்ற அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் நான் நன்றி தெரிவிக்க விரும்புகிறேன்.

இந்த வழியில் எங்கள் ஜனாதிபதி Tunç Soyer உடன் வெளியே சென்றோம்

Seferihisar மேயர் இஸ்மாயில் அடல்ட் சங்கிலி சந்தைகளுக்கு எதிராக உற்பத்தியாளர் சந்தைகளின் பொது ஆதரவின் முக்கியத்துவத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டினார், மேலும், “நான்காவது முறையாக நாங்கள் ஏற்பாடு செய்த எங்கள் Ata Bread மற்றும் Armola திருவிழாவிற்கு நன்றி, நாங்கள் எங்கள் Ata Bread ஐ வழங்க முடியும், இது ஒரு பிராண்டாக மாறியுள்ளது. எங்கள் மாவட்டத்தில் மற்றும் துருக்கியில், அவர்களின் சொந்த பிராந்தியத்தில் உள்ள எங்கள் குடிமக்களுக்கு. எப்பொழுதும் நம் முன்னோர்களின் விதைகளைப் பாதுகாப்போம். எங்கள் Can Yücel விதை வங்கியில், நாங்கள் பல உள்ளூர் விதைகளை இனப்பெருக்கம் செய்து, அவற்றை எங்கள் குடிமக்களுக்கு வழங்குகிறோம். எங்கள் கராக்கிலிக் கோதுமையும் இந்த மையத்திலிருந்து வந்தது. Seferihisar நகராட்சியாக, நாங்கள் 500 decares நிலத்தில் எங்கள் karakılçık கோதுமை உற்பத்தியைத் தொடர்கிறோம். எங்கள் குடும்பங்களில் பலருக்கு ரொட்டியின் ஆதாரமாக இருக்கும் எங்கள் கரகாலிக் கோதுமையிலிருந்து நாங்கள் உற்பத்தி செய்யும் ரொட்டியின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், அதன் துணை தயாரிப்புகளை உருவாக்கவும் முயற்சிக்கிறோம். இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சி மேயர் Tunç Soyer எங்கள் வெண்கலத் தலைவரைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தி, எங்களைத் தனியே விட்டுச் செல்லாத இஸ்மிர் பெருநகர முனிசிபாலிட்டி கவுன்சில் உறுப்பினர் நிலாய் கோக்கிலினுக்கு நன்றி தெரிவிக்க விரும்புகிறேன், நாங்கள் சென்ற இந்தப் பாதையில் இஸ்மிர் முழுவதும் எங்கள் கரகாலிக் கோதுமையை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும் என்ற எனது விருப்பத்துடன்.

திருவிழாவின் போது, ​​தியேட்டர் முதல் கச்சேரி வரை, சதுரங்கப் போட்டியிலிருந்து நாட்டுப்புற நடன நிகழ்ச்சிகள் வரை பல்வேறு நிகழ்வுகள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டன.