புதிதாக உட்கொள்ளும் தியாகம் செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்

ஈத் அல்-அதா என்று வரும்போது, ​​பலவிதமான இறைச்சி உணவுகள் நினைவுக்கு வருகின்றன. பலர் தங்கள் தியாகத்தை அறுத்த பிறகு இந்த இறைச்சியால் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள். DoktorTakvimi.com இன் நிபுணர்களில் ஒருவரான டயட்டீஷியன் மெர்வ் டுனா, புதிய இறைச்சியை உட்கொள்வது அஜீரணம், வீக்கம், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவூட்டுகிறது மற்றும் படுகொலை செய்யப்பட்ட பிறகு குறைந்தது 12-24 மணிநேரங்களுக்கு இறைச்சியை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

எங்கள் அன்புக்குரியவர்களைப் பிரிந்து நாங்கள் கழித்த விடுமுறைகளுக்குப் பிறகு, இறுதியாக இந்த ஈத் அல்-அதாவுடன் நாங்கள் ஒன்றிணைகிறோம். இந்த கூட்டத்தில் ருசியான உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள் உண்ணப்படும் அட்டவணைகள் உள்ளன. விருந்தின் போது, ​​சிவப்பு இறைச்சி நுகர்வு அளவு மற்றும் அதிர்வெண் அதிகரிக்கிறது, அதே போல் இனிப்புகளில் இருந்து சர்க்கரை நுகர்வு. நிச்சயமாக, இந்த சுவைகளை நாங்கள் முழுமையாக அனுபவிக்க விரும்புகிறோம். இருப்பினும், DoktorTakvimi.com இன் நிபுணர்களில் ஒருவரான உணவியல் நிபுணர் மெர்வ் டுனா, உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம், இருதயம், வயிறு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் விடுமுறையின் போது தங்கள் உணவில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று நினைவூட்டுகிறார்.

டைட், “டைட். டுனா இறைச்சி நுகர்வு மிகைப்படுத்தப்படக்கூடாது மற்றும் பால், ரொட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் பழ வகைகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர பகலில் புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது என்று அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. டிட். வயது, பாலினம் மற்றும் உடல் செயல்பாடு போன்ற குணாதிசயங்களுக்கு ஏற்ப இது மாறுபடும் என்றாலும், ஒரு நாளைக்கு 100-150 கிராம் இறைச்சி நுகர்வு அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்று டுனா பரிந்துரைக்கிறது. டிட். இறைச்சியுடன் அதிக காய்கறிகளை உட்கொள்வது அல்லது காய்கறிகளுடன் இறைச்சியை சமைப்பது ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்று டுனா கூறுகிறது.

இறைச்சி கொண்டு செய்யப்படும் உணவுகளில் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம்

பலியிடப்பட்ட உடனேயே அந்த இறைச்சியைக் கொண்டு பலரும் பலவிதமான உணவுகளைத் தயாரிக்கிறார்கள். இருப்பினும், பலியிடப்பட்ட இறைச்சியை படுகொலை செய்த பிறகு குறைந்தது 12-24 மணிநேரம் காத்திருக்க வேண்டும். புதிய இறைச்சியானது அதன் கடினத்தன்மையால் அஜீரணம், வீக்கம், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் என்று கூறுகிறார், DoktorTakvimi.com இன் நிபுணர்களில் ஒருவரான Dietitian Merve Tuna, “இந்த காரணத்திற்காக, இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் பலி சாப்பிடக்கூடாது. உடனடியாக இறைச்சி. இறைச்சியை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சில நாட்கள் வைத்திருந்த பிறகு, அதை வேகவைத்து அல்லது கிரில் செய்து சாப்பிட வேண்டும், வறுக்கப்படுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். மிக அதிக வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் சமைப்பது மற்றும் வறுப்பது பல்வேறு "புற்றுநோய் பொருட்கள்" உருவாக வழிவகுக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, இறைச்சி வறுக்கப்பட வேண்டும் என்றால், இறைச்சி மற்றும் நெருப்பு இடையே உள்ள தூரம் சரிசெய்யப்பட வேண்டும், அது இறைச்சியை எரிக்காது மற்றும் "கரித்தல்" வழங்காது. இறைச்சியால் செய்யப்பட்ட உணவுகள் அதன் சொந்த கொழுப்பில் சமைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கூடுதல் கொழுப்பு சேர்க்கப்படக்கூடாது. குறிப்பாக வால் கொழுப்பு அல்லது வெண்ணெய் இறைச்சி உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. கொலஸ்ட்ரால் நோயாளிகள் மற்றும் இருதய நோய் அபாயத்தில் உள்ளவர்கள் கசகசாவை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.

இரவு உணவிற்கு இறைச்சிக்கு பதிலாக காய்கறிகளை உண்ணுங்கள்

செரிமானத்திற்கு மதிய உணவில் சிவப்பு இறைச்சியை விரும்புவது நல்லது என்று விளக்கினார், டைட். டுனா தனது மற்ற ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளை பின்வருமாறு பட்டியலிடுகிறது: “விடுமுறை நாளில் காலை உணவோடு உங்கள் நாளை நீங்கள் நிச்சயமாகத் தொடங்க வேண்டும். காலை உணவு இலகுவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து உணவு குழுக்களையும் சேர்க்க வேண்டும். தியாக விருந்து காரணமாக காலை உணவாக வறுத்த மற்றும் வறுத்த உணவுகள் போன்ற பாரம்பரிய இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டாம். விடுமுறை நாட்களில், தேநீர் மற்றும் காபி நுகர்வு அதிகரிக்கிறது, மேலும் அது அதிக அளவு கூட அடையலாம். இது தூக்கமின்மை, இதய தாளக் கோளாறுகள், வயிற்றுப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். அத்தகைய பானங்களின் நுகர்வு அளவுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். கனமான மாவை இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்டுகளுக்கு பதிலாக, உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பால் மற்றும் பழ இனிப்புகளை வழங்கவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக சிறிய அளவுகளை வைக்கவும். இரவு உணவிற்கு, இறைச்சிக்கு பதிலாக, காய்கறிகள் அல்லது பருப்பு வகைகள் போன்ற நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு நாளைக்கு 2-2.5 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள். உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள், இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையின் அடிப்படை விதிகளில் ஒன்றாகும், விடுமுறையின் போது, ​​தினசரி விறுவிறுப்பான நடைகளைத் தொடரவும்.