உலக மக்கள்தொகையில் விரைவான அதிகரிப்பு மற்றும் உலகளாவிய காலநிலை நெருக்கடியின் பரிமாணங்களின் ஆழம் ஆகியவை மனிதகுலத்திற்கு நாளுக்கு நாள் உணவை அடைவதை கடினமாக்குகின்றன. உணவு தொடர்பான இழப்பு மற்றும் வீணாவதைத் தடுக்கும் பொருட்டு, சர்வதேச உணவு அமைப்பின் (FAO) ஒத்துழைப்புடன் வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகத்தால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட "உங்கள் உணவைப் பாதுகாக்கவும் - உங்கள் அட்டவணையைப் பாதுகாக்கவும்" பிரச்சாரம் 1 வருடம் பின்தங்கியிருக்கிறது.
முதல் பெண்மணி எமின் எர்டோகன் மற்றும் விவசாயம் மற்றும் வனத்துறை அமைச்சர் டாக்டர். ஏஜியன் ஏற்றுமதியாளர் சங்கங்களின் துணை ஒருங்கிணைப்பாளர் பிரோல் செலெப் மற்றும் விவசாய அமைச்சகத்தின் அங்காரா வளாகத்தில் நடைபெற்ற "உணவைப் பாதுகாக்க - உங்கள் மேசையைப் பாதுகாத்தல் பிரச்சாரத்தின் 1வது ஆண்டு நிகழ்வில்" பங்கேற்ற ஏஜியன் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறி ஏற்றுமதியாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் ஹெய்ரெட்டின். பெகிர் பாக்டெமிர்லியின் பங்கேற்புடன் வனவியல் மற்றும் மனிதகுலத்திற்கான உணவின் முக்கியத்துவத்தை விமானம் வலியுறுத்தியது.
உலகில் 850 மில்லியன் மக்கள் பட்டினியை எதிர்கொள்கின்றனர், இன்னும் பலர் உடல் பருமனால் போராடுகிறார்கள் என்று விளக்கிய ஏஜியன் ஏற்றுமதியாளர் சங்கங்களின் துணை ஒருங்கிணைப்பாளர் பிரோல் செலெப், துருக்கி தனது சொந்த உணவுத் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், ஆண்டுதோறும் 18 பில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள உணவுப் பொருட்களையும் ஏற்றுமதி செய்கிறது என்றார். அதன் நிலையைத் தக்கவைக்க, அதன் 24 மில்லியன் ஹெக்டேர் விளை நிலத்தைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் நீர் ஆதாரங்களை திறமையாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று அவர் கூறினார்.
வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகத்தின் "உணவைப் பாதுகாக்கவும் - உங்கள் மேசையைப் பாதுகாக்கவும்" பிரச்சாரம் துருக்கியை அதன் செழுமையை உணர்த்தியது என்பதை வலியுறுத்தி, செலெப் கூறினார், "துருக்கியில் உணவு வங்கியில் நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதை இந்தத் திட்டம் நமக்கு நினைவூட்டியது. நமது உள்ளூர் அரசாங்கங்கள் மற்றும் அரசு சாரா நிறுவனங்களுடன் உணவு வங்கியில் முதலீடு செய்ய வேண்டும். 61% உணவு கழிவுகள் நம் வீடுகளில் இருந்து வருகிறது. இது குறித்து விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்த வேண்டும்,'' என்றார்.
புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் இழப்பு மற்றும் விரயம் 50 சதவீதம்
2020 ஆம் ஆண்டில் துருக்கி 55 மில்லியன் டன் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்ததைச் சுட்டிக்காட்டிய ஏஜியன் ஃப்ரெஷ் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி ஏற்றுமதியாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் ஹெய்ரெட்டின் ஏர்கிராப்ட், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உற்பத்தி, பதப்படுத்துதல், போக்குவரத்து மற்றும் விநியோக செயல்முறைகளில் நஷ்டம் அடைந்து வீணாகிவிட்டதாகக் கூறினார். சில்லறை மற்றும் நுகர்வு நிலைகளில், அது உற்பத்தி செய்யும் 55 மில்லியன் டன் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பாதியை இழப்பு மற்றும் விரயத்தின் விளைவாக உட்கொள்ள முடியாது என்றும், "உங்கள் உணவைப் பாதுகாத்தல் - மூலம் இந்த இழப்புகளைக் குறைக்கும் நோக்கம் கொண்டது என்றும் அவர் குறிப்பிட்டார். உங்கள் மேசையை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்” பிரச்சாரம்.
1 வருடத்தில் "உணவைப் பாதுகாக்கவும்-உங்கள் மேசையை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்" பிரச்சாரத்தால் கடக்கப்படும் தூரம் மிகவும் மதிப்புமிக்கது என்பதை வலியுறுத்தி, உசார் கூறினார், "இழந்த உணவு என்பது உணவை இழப்பது மட்டுமல்ல. ஆற்றல், நீர், நிலம், உழைப்பு மற்றும் நேர இழப்பும் ஏற்படுகிறது. கடந்த காலத்தைப் போலவே மக்கள் தொடர்ந்து உட்கொண்டால், தற்போதைய உலகம் மனிதகுலத்திற்கு போதுமானதாக இருக்காது. 2015 ஆம் ஆண்டில், உலகத் தலைவர்கள் ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் (UN) குடையின் கீழ் 17 மிக முக்கியமான செய்திகளை வழங்கினர். இந்த செய்திகள் பல தலைப்புகளை உள்ளடக்கியது. இந்தச் செய்திகளில் மிக முக்கியமான பிரச்சினை சுற்றுச்சூழல் பேரழிவு. நாம் இதுவரை செய்ததைப் போலவே மனிதாபிமானமாக நுகர்ந்தால், 2050 இல் நமக்கு மூன்று உலகங்கள் தேவைப்படும். எனவே, நமது உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வுப் பழக்கத்தை அவசரமாக மாற்ற வேண்டும். காலநிலை நெருக்கடியின் அச்சில் அனைத்து கொள்கைகளையும் நாம் செயல்படுத்த வேண்டும். ஐரோப்பிய ஒன்றிய பசுமை நல்லிணக்க திட்டத்தில் நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும். எங்கள் வேளாண்மை மற்றும் வனத்துறை அமைச்சகத்தின் "உணவைப் பாதுகாக்கவும்-உங்கள் அட்டவணையை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்" பிரச்சாரம் எங்களை ஒழுங்குபடுத்தும்," என்று அவர் கூறினார்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்