உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்திற்காக இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை புறக்கணிக்காதீர்கள்!

கண் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதில் சிறந்த எடை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை பராமரிப்பதன் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்தி, நிபுணர்கள் கண் ஆரோக்கியத்திற்காக உட்கொள்ள வேண்டிய உணவுக் குழுக்களின் கவனத்தை ஈர்க்கின்றனர். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் நிறைந்த இலை பச்சை காய்கறிகள், நல்ல பார்வையை வழங்கும் மக்குலாவைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. இந்த சத்துக்கள் முட்டைகோஸ் மற்றும் கீரையில் அதிகம் உள்ளது. கனிம துத்தநாகம் விழித்திரையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒளியின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கிறது. பீன்ஸ், கருப்பு கண் பட்டாணி, கிட்னி பீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகளை கொண்டு உங்கள் ஜிங்க் தேவையை பூர்த்தி செய்யலாம். பொதுவாக ஆரஞ்சு நிற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின் ஏ, கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது.

Üsküdar பல்கலைக்கழக மருத்துவ பீடம், கண் மருத்துவம் மற்றும் சுகாதார சேவைகள் தொழிற்கல்வி பள்ளி (SHMYO) டாக்டர். ஆசிரிய உறுப்பினர் இப்ராஹிம் ஷாபாஸ் கண் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பது குறித்து ஆலோசனை வழங்கினார்.

ஆரோக்கியமான கண்கள் மற்றும் நல்ல பார்வை உணவுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று குறிப்பிட்டார், டாக்டர். இப்ராஹிம் சாஹ்பாஸ், “உணவில் உள்ள சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பார்வைக் கோளாறுகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவுகின்றன. ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் மற்ற நோய்களால் ஏற்படும் கண் பிரச்சனைகளின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம். கூறினார்.

சிறந்த எடையில் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்

அதிக எடை அல்லது பருமனாக இருப்பது நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, இது நீரிழிவு கண் நோய் அல்லது கிளௌகோமா போன்ற பார்வை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் கடுமையான பார்வைக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் என்று எப்ராஹிம் ஷபாஸ் எச்சரித்ததோடு, "உங்களுக்கு இந்த நோய்கள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் உணவைப் பின்பற்றுவதில் கவனமாக இருங்கள்" என்றார். கூறினார்.

குறிப்பாக கண் ஆரோக்கியத்திற்காகப் பரிந்துரைக்கப்படும் பல உணவுக் குழுக்கள் இருப்பதைக் குறிப்பிட்ட டாக்டர். அவர்களைப் பற்றி ஷாபாஸ் கூறியதாவது:

இலை பச்சை காய்கறிகள்: சில இலை பச்சை காய்கறிகளில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் நிறைந்துள்ளது. இந்த சத்துக்கள் நல்ல பார்வையை வழங்கும் மக்குலாவைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. இது முட்டைக்கோஸ், கீரை போன்ற காய்கறிகளில் அதிகம் உள்ளது. இவை தவிர, கீரை, முட்டைக்கோஸ், டர்னிப், ப்ரோக்கோலி, பட்டாணி மற்றும் முட்டை ஆகியவை லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் நல்ல ஆதாரங்கள். லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் உறிஞ்சுதலுக்கு எண்ணெய் தேவை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவற்றை உண்ணும் போது சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம் அல்லது வெண்ணெய் போன்ற நிறைவுறா கொழுப்பு உள்ள உணவுகளுடன் அவற்றை உட்கொள்ளலாம்.

பருப்பு வகைகள்: கனிம துத்தநாகம் விழித்திரையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒளியின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கிறது. இருப்பினும், துத்தநாகம் உங்கள் உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களின் உருவாக்கத்திற்கு பங்களிப்பதன் மூலம் தேவையான தாமிரத்தின் அளவைக் குறைக்கும். பீன்ஸ், கறுப்புக் கண்கள் கொண்ட பட்டாணி மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகளைக் கொண்டு உங்கள் ஜிங்க் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யலாம். துத்தநாகம் அதிகம் உள்ள மற்ற உணவுகளில் சிப்பிகள், மெலிந்த சிவப்பு இறைச்சி, கோழி மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

ஆரஞ்சு நிற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்: பொதுவாக ஆரஞ்சு நிற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின் ஏ, கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. நாம் பார்க்கும் படங்களாக ஒளியை மாற்ற விழித்திரைக்கு நிறைய வைட்டமின் ஏ தேவைப்படுகிறது. மேலும், போதுமான வைட்டமின் ஏ இல்லாமல், உங்கள் கண்கள் உலர் கண் நோய்க்குறியைத் தடுக்க போதுமான ஈரமாக இருக்காது. ஆப்ரிகாட், முலாம்பழம், கேரட், மாம்பழம், சிவப்பு மிளகு (பச்சையாக) மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை வைட்டமின் ஏ இன் நல்ல ஆதாரங்கள். கூடுதலாக, கீரை உங்கள் வைட்டமின் ஏ உட்கொள்ளலுக்கு உதவுகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் கொண்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்: வைட்டமின் சி கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. வைட்டமின் சி, ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றி, நாம் உண்ணும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் காரணிகளால் ஏற்படும் சேதங்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் வயது தொடர்பான மாகுலர் டிஜெனரேஷன் (AMD) மற்றும் கண்புரை உருவாவதை தாமதப்படுத்தலாம். ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன், திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள்; பீச், சிவப்பு மிளகு, தக்காளி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகியவை வைட்டமின் சியின் நல்ல ஆதாரங்கள். மற்றொரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றம் வைட்டமின் ஈ ஆகும், இது செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் ஈ வெண்ணெய், பாதாம் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளில் காணப்படுகிறது.

ஒமேகா-3 கொண்ட உணவுகள்: சில ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் ஒமேகா-3கள் உள்ளன, மேலும் சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன. குளிர்ந்த நீர் மீன்களிலிருந்து ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகள் பிற்காலத்தில் கண் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. ஒமேகா -3 கண்ணீர் செயல்பாட்டிற்கும் முக்கியமானது. சால்மன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். சால்மன் அல்லது மற்ற வகை எண்ணெய் மீன்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வகையான ஆரோக்கியமான கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும் மற்ற உணவுகள் அக்ரூட் பருப்புகள், ஆளி மற்றும் சியா விதைகள்.