நிபுணர் டயட்டீஷியன் தாமர் டெமிர்சி இந்த விஷயத்தைப் பற்றிய முக்கியமான தகவல்களை வழங்கினார். நாம் கடந்து வந்த கடினமான செயல்முறைகள், உணவு முறை மாற்றங்கள் மற்றும் அதிகரித்த செயலற்ற தன்மை காரணமாக உடல் பருமனின் பாதிப்பு அதிகரித்துள்ளது. இந்த சூழ்நிலை பல புகார்களை கொண்டு வந்தது. நாம் சந்திக்கும் பொதுவான புகார்களில் ஒன்று, இடுப்பு மற்றும் முதுகுப் பகுதியில் உடல் பருமனால் ஏற்படும் கீல்வாதத்தால் ஏற்படும் வலி அதிகரிப்பதாகும். அழற்சி எதிர்ப்பு உணவு மற்றும் எடை இழப்பு மூலம் இந்த வலிகளைக் குறைக்க முடியும்.
அழற்சி எதிர்ப்பு உணவின் பொதுவான கொள்கைகளுடன்; பல்வேறு மற்றும் பல்வேறு வகையான புதிய உணவுகள் மற்றும் ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதன் மூலம் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துரித உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்கப்படுவதை இது நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
இந்த வகை ஊட்டச்சத்தில்;
- ஊட்டச்சத்து வரலாறு, வயது, பாலினம், நபரின் சமூகப் பொருளாதார நிலை ஆகியவற்றின் படி, ஒரு சிறப்பு உணவியல் நிபுணரின் முன்னிலையில் முற்றிலும் தனிப்பட்ட மற்றும் பொருத்தமான ஊட்டச்சத்து திட்டம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் தவிர, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிறைய உட்கொள்ள வேண்டும்.
-ஒமேகா-3 கொண்டது; ஆலிவ் எண்ணெய், ஆளி விதைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், பூசணி விதைகள், சால்மன், கானாங்கெளுத்தி ஆகியவை கண்டிப்பாக உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் அரிசி போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பிற சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள், டேபிள் சர்க்கரை மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள், குக்கீகள், கேக்குகள், எனர்ஜி பார்கள் போன்ற சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்புகளை ஒருபோதும் உட்கொள்ளக்கூடாது.
கோழி மற்றும் மீன் போன்ற ஒல்லியான புரத மூலங்கள் ஊட்டச்சத்து திட்டங்களில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
- சிவப்பு இறைச்சி, முட்டை, கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை குறைந்த அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும்.
இஞ்சி, கறி, மஞ்சள் மற்றும் ரோஸ்மேரி போன்ற அழற்சி எதிர்ப்பு மசாலாப் பொருட்களை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்