கோடை பழங்களில் இந்த எண்களை கவனியுங்கள்!

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Elif Gizem Arıburnu கோடைகால பழங்களில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய எண்களைப் பற்றி பேசினார் மற்றும் முக்கியமான எச்சரிக்கைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை வழங்கினார்.

ஆப்ரிகாட், 4 ஐ தாண்டாது!

அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், குடல் இயக்கத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் பாதாமி செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது. இது வைட்டமின் ஏ, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரமாகவும் உள்ளது. வைட்டமின் ஏ நிறைந்திருப்பதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, பார்வை செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கிறது மற்றும் தோல் எபிடெலியல் திசுக்களை மீண்டும் உருவாக்குகிறது. 4 பாதாமி பழங்களை உட்கொள்ளும் போது, ​​பாதாமி பழத்தின் 1 பகுதி உட்கொள்ளப்படுகிறது. 4 பாதாமி பழங்கள் 120 கிராம். ஆப்ரிகாட் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் நிறைந்த பழம் என்பதால், சிறுநீரக நோய்களில் அதன் நுகர்வுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

பிளம்ஸ், 4 ஐ தாண்டாது!

பிளம், அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு நன்றி; இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை சமன் செய்கிறது. இது குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் கொண்ட பழம் என்பதால், திடீரென ரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிப்பதை தடுக்க உதவுகிறது. உலர்ந்த வடிவில் உட்கொள்வது இருதய நோய்கள் மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் கொடிமுந்திரியில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதால், இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் புதிதாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியமானது. 4 நடுத்தர அளவிலான (80 கிராம்) டேம்சன் பிளம்ஸின் நுகர்வு 1 பகுதியாகும். டாம்சன் ஆக்சலேட் நிறைந்த பழம் என்பதால், சிறுநீரக கல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சிறுநீரக கல் நோய்களில் அதன் நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

புதிய உலகம் (மால்டிஸ்), 6 ஐ தாண்டாது!

மால்டிஸ் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பழமாகும், ஏனெனில் அதன் பழங்கள் மற்றும் இலைகளில் உள்ள கலவைகள் உள்ளன. நாள்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, அதிக காய்ச்சல், இருமல் போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் இதன் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழத்தின் பாகத்தில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. 1 வேளைக்கு மிகாமல் 2 முறை உட்கொள்வது தலைவலி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று அஜீரணம் போன்ற புகார்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும். 6 மால்ட் பிளம்ஸ் (125 கிராம்) உட்கொள்ளும் போது, ​​1 பகுதி உட்கொள்ளப்படுகிறது.

பச்சை பிளம்ஸ், 10 ஐ தாண்டாது!

பிளம் நன்மைகளில், இது ஆரோக்கியத்தில் பெரும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது; எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் நினைவாற்றல் மேம்பாடு, ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் அல்சர் எதிர்ப்பு விளைவுகள் மற்றும் மலச்சிக்கல் தடுப்பு. பிளம் புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளில்; மார்பக புற்றுநோய் செல்கள் பெருகுவதைத் தடுக்கவும், பெருங்குடல் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் பிளம் உதவுகிறது. பிளம், அதிக பீனாலிக் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது. பிளம் என்பது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒரு பழமாகும். ஒரு அமர்வில் 10 க்கும் மேற்பட்ட துண்டுகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அதிகப்படியான நுகர்வு விளைவாக வயிற்றில் அமில விகிதம் அதிகரிக்கலாம் மற்றும் எதிர்மறை விளைவுகள் ஏற்படலாம்.

செர்ரி, 12 ஐ தாண்டாதே!

பருவத்தில் ஒரு நாளைக்கு 12 செர்ரிகளை உட்கொள்வது உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது; இது வகை 2 நீரிழிவு, இருதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய்க்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இத்தனை நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், செர்ரிகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு வயிற்று ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கலாம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இருப்பினும், செர்ரி நுகர்வு இரத்தத்தை மெலிப்பவர்களுடன் தொடர்பு கொள்கிறது என்பதற்கு தெளிவான ஆதாரம் இல்லை.

அத்திப்பழம், 4க்கு மேல் வேண்டாம்!

அத்திப்பழம் ஒரு பழமாகும், ஏனெனில் இது மிகவும் இனிமையாக இருப்பதால் பகுதி கட்டுப்பாட்டை பராமரிப்பதில் சிரமம் உள்ளது. ஒரு நாளைக்கு 1 பரிமாறும் (2 துண்டுகள்) அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வது, அத்திப்பழத்தில் உள்ள பெக்டின்களுக்கு நன்றி கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஒரு நாளைக்கு 2 பரிமாணங்களுக்கு மேல் (4 துண்டுகள்) அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ளும்போது, ​​அதிக பிரக்டோஸ் உட்கொள்வதால் கொழுப்பு கல்லீரல் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. உறுப்புகளை கொழுக்க வைப்பது நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலவீனப்படுத்தும் என்பதால், பகுதிகளை மீறாமல் இருப்பது பயனுள்ளது.

திராட்சை, 15க்கு மேல் இல்லை!

ரெஸ்வெராட்ரோல் எனப்படும் சேர்மத்திற்கு நன்றி, சிவப்பு திராட்சை இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, அத்துடன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக இரத்த நாளங்களை அடைத்து கரோனரி நோய்களை ஏற்படுத்தும் கெட்ட கொழுப்பைத் தடுக்கிறது. சிவப்பு திராட்சையின் மற்றொரு விளைவு, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, இது இரத்தத்தில் உள்ள நைட்ரிக் ஆக்சைடு அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரத்த உறைதலைத் தடுக்கிறது. பச்சை மற்றும் சிவப்பு திராட்சை இரண்டிற்கும் 15 திராட்சைகளுக்கு மிகாமல் இருப்பது முக்கியம். கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு அதிக கலோரி உட்கொள்ளலை ஏற்படுத்தும், இது எடை பிரச்சினைகள் மற்றும் இடுப்பு உயவு ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.

மல்பெரி, 10க்கு மேல் இல்லை!

மலச்சிக்கல் புகார்கள், இரத்த சோகை ஆபத்து, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் முடி உதிர்தல் போன்ற பிரச்சனைகளில் சாதகமான விளைவைக் கொண்ட மல்பெரி, நாம் சாப்பிடும் போது நம்மை நிறுத்துவதில் சிரமப்படும் பழங்களில் ஒன்றாகும். இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், சர்க்கரை நோயாளிகள் மற்றும் சர்க்கரை வரம்பு உள்ள நோயாளிகள் இதை உட்கொள்ளாமல் இருப்பது முக்கியம், அல்லது அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பழம் என்பதால், அதன் பகுதியைக் கவனித்து உட்கொள்ள வேண்டும். மல்பெரி பழத்தின் 1 பகுதி 10 பெரிய மல்பெரி பழங்களுக்கு சமம். 10 பெரிய மல்பெரி பழங்கள் 75 கிராம்.

பீச், 1 ஐ விட அதிகமாக இல்லை!

பீச் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஒரு பழம் மற்றும் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பீச் பொட்டாசியம் நிறைந்திருப்பதால், அதன் நுகர்வு சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இரத்த பரிசோதனையில் அதிக பொட்டாசியம் அளவுருக்கள் உள்ள சிறுநீரக நோயாளிகள் பீச் சாப்பிடக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆரோக்கியமான மக்கள் ஒரு சேவையில் 1 நடுத்தர (150 கிராம்) பீச் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

தர்பூசணி, 4 சிறிய முக்கோண துண்டுகளுக்கு மேல் வேண்டாம்!

தர்பூசணி சாப்பிடும் போது பகுதி கட்டுப்பாடு கடினமாக இருக்கும், இது குளிர் மற்றும் ஜூசி பழங்கள் என்று நாம் முதலில் நினைவுக்கு வரும் பழங்களில் ஒன்றாகும். இது நபருக்கு ஏற்ப மாறுபடும் என்றாலும், ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 2-3 தர்பூசணிகளை உட்கொள்ளும் போது, ​​நமது தினசரி வைட்டமின் சி தேவையின் பெரும்பகுதி பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. பருவத்தில் தர்பூசணியை போதுமான அளவில் உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் உருவாவதைத் தடுக்கிறது. ஆரோக்கியத்தில் அதன் நேர்மறையான விளைவுகளுக்கு கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் தங்கள் அன்றாட தேவைகளுக்கு ஏற்ப பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதியை மீறாமல் இருக்க சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். 1 சேவை (200 கிராம்) தர்பூசணி 4 சிறிய முக்கோண துண்டுகள்.

முலாம்பழம், 6 சிறிய முக்கோண துண்டுகளுக்கு மேல் வேண்டாம்!

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Elif Gizem Arıburnu “குளிர் கோடை பழங்களில் மற்றொரு விருப்பமான முலாம்பழம் பழம், பகுதி கட்டுப்பாடு கடினமாக இருக்கும் பழங்களில் ஒன்றாகும். முலாம்பழத்தின் தினசரி நுகர்வு 2-3 பரிமாணங்கள் நபருக்கு நபர் வேறுபட்டாலும், இது வைட்டமின் சி தினசரி தேவையை அதிக விகிதத்தில் பூர்த்தி செய்கிறது, அதே நேரத்தில், முலாம்பழம் இரத்த அழுத்தத்தை சமநிலைப்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கிறது, ஏனெனில் அதில் பொட்டாசியம் உள்ளது. . அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு மேலதிகமாக, உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் அன்றாட தேவைகளுக்கு ஏற்ப, பகுதியின் அளவை மீறாமல் உட்கொள்வது முக்கியம். "ஒரு சேவை (1 கிராம்) முலாம்பழம் 200 சிறிய முக்கோண துண்டுகளுக்கு சமம்."

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நுகர்வு அவசியம்!

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு முறை நிபுணர் Elif Gizem Arıburnu “மக்கள் தினசரி உட்கொள்ளும் பழங்களின் அளவு வயது, பாலினம், எடை, உயரம், இயக்கம் நிலைகள் மற்றும் மக்களின் ஆற்றல் தேவைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். எனவே, இந்த கோடைகால பழங்களில் ஒரே ஒரு வகையை ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்வது ஒரு சேவைக்கு ஒத்திருக்கிறது. இல்லையெனில், இந்த அளவுகளை ஒரே அமர்வில் சாப்பிட்டால் கல்லீரல் மற்றும் இடுப்பு பகுதி கொழுப்பாக மாறும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவைப்படுவதால், நாம் தேர்ந்தெடுக்கும் பழங்களை ஒவ்வொரு முறையும் மாற்றுவதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட முறையில் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும்.