உண்ணாவிரதத்தின் போது ஊட்டச்சத்து தவறுகள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை குறைக்கும்!

கோவிட்-19 வைரஸ் நம் வாழ்வில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதன் மூலம், வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு எவ்வளவு முக்கியமானது என்பதை மீண்டும் ஒருமுறை உணர்ந்தோம். வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் 3 அடிப்படை விதிகள்: ஆரோக்கியமான உணவு, போதுமான தூக்கம் மற்றும் தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்தல். எனவே, அனைத்து உணவுக் குழுக்களையும் உள்ளடக்கிய உணவை உட்கொள்வது, தூக்கத்தின் காலம் மற்றும் தரம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துவது மற்றும் தொற்றுநோய் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப உடல் செயல்பாடுகளை நம் வாழ்வில் இணைத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

Acıbadem Fulya Hospital Nutrition and Diet Specialist Melike Şeyma Deniz கூறுகிறார், "சஹுர், இப்தார் மற்றும் இப்தார் பிறகு 1.5-2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது, திரவ உட்கொள்ளலில் கவனம் செலுத்துவது மற்றும் சமச்சீர் உணவை உருவாக்குவது ஆகியவை கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய விதிகளில் ஒன்றாகும்." ஆனால், ரமழானில் நாம் செய்யும் சில தவறுகளால் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு சீராகாமல் இருப்பது, சோர்வு, எரிச்சல், தலைவலி, தலைசுற்றல், கவனக்குறைவு, அஜீரணம் மற்றும் குமட்டல், உடல் எடை அதிகரிப்பது போன்ற பல பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். Acıbadem Fulya மருத்துவமனை ஊட்டச்சத்து மற்றும் டயட் ஸ்பெஷலிஸ்ட் Melike Şeyma Deniz உண்ணாவிரதத்தின் போது செய்யப்படும் 8 பொதுவான தவறுகளைப் பற்றி பேசினார்; முக்கியமான பரிந்துரைகளையும் எச்சரிக்கைகளையும் செய்தது.

தவறு: இஃப்தாரில் உணவை மிகைப்படுத்துதல்

இஃப்தாரின் போது ஒரே நேரத்தில் நிறைய உணவை உட்கொள்வது அஜீரணம் மற்றும் ரிஃப்ளக்ஸ் போன்ற புகார்களை ஏற்படுத்தும். எனவே உண்ணும் போது முடிந்தவரை வேகத்தைக் குறைக்கவும். முதலில் சூப் குடித்துவிட்டு, 5-10 நிமிட இடைவெளி எடுத்து, முக்கிய உணவுக்கு மாறுவது, ரமழானை மிகவும் வசதியாகப் பெற உதவும். உங்கள் முக்கிய உணவு தேர்வுகள் மிகவும் எண்ணெய் உணவுகள் அல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

தவறு: உணவை வேகமாக சாப்பிடுவது

நீண்ட கால உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு, இஃப்தாரில் விரைவாகச் சாப்பிடுவதால், இஃப்தார் முடிந்த உடனேயே இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் திடீர் அதிகரிப்பு மற்றும் தூக்கம் ஏற்படுகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் வேகமாக சாப்பிடும்போது, ​​முழுமையின் சமிக்ஞைகளைப் பெறுவதில் சிரமம் உள்ளது, மேலும் இது உங்களுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமான உணவை உட்கொள்வதில் விளைகிறது. குறிப்பாக இஃப்தாரின் போது வேகத்தைக் குறைத்தல், உதாரணமாக, ஒவ்வொரு கடித்த பிறகும் முள்கரண்டி மற்றும் கரண்டியை விட்டு மீண்டும் அதை எடுத்துக்கொள்வது, உணவை அதிகமாக மென்று சாப்பிடுவது மற்றும் உணவு நேரத்தை நீடிப்பது இரண்டும் திடீரென இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் அஜீரண பிரச்சனைகளை சந்திப்பதைத் தடுக்கிறது.

தவறு: சஹூரில் எழுந்திருக்கவில்லை

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Melike Şeyma Deniz, வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு ஊட்டச்சத்து பன்முகத்தன்மை மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் தொடர்கிறது என்று சுட்டிக்காட்டுகிறார்: கூழ் எடுக்கப்பட வேண்டும். சாஹுர் இல்லாத நிலையில், ஒரு நாளைக்கு ஒரு வேளை மட்டுமே உணவளிப்பதன் மூலம் உணவுப் பன்முகத்தன்மையை வழங்க முடியாது. சாஹுரை காலை உணவாகக் கருதுவதும், முட்டை, ஏராளமான கீரைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற தரமான உணவுகளை உட்கொள்வதும் அவசியம்.”

தவறு: காய்கறியை புறக்கணித்தல்

காய்கறிகள்; வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு இது இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, நார்ச்சத்துக்கான ஆதாரமாக இருப்பதால், இது திருப்தியின் நேரத்தை நீட்டிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை சமப்படுத்த உதவுகிறது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Melike Şeyma Deniz, "துரதிருஷ்டவசமாக, காய்கறிகள் ரமலானில் மிகவும் புறக்கணிக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும்." சாஹுர் மற்றும் இஃப்தார் ஆகிய இரண்டிலும் உங்கள் மேஜைகளில் காய்கறிகளை கண்டிப்பாக சேர்க்க வேண்டும் என்று கூறுவதன் மூலம்; சூடான காய்கறி உணவு, ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட காய்கறிகள், வேகவைத்த / வதக்கிய / வறுக்கப்பட்ட அல்லது சாலட் போன்றவற்றை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்று அவர் கூறுகிறார்.

தவறு: பிடாவை அதிகமாகச் செய்வது

ரமழானுக்கு இன்றியமையாத பிடா, கட்டுப்படுத்த கடினமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். “உங்கள் உள்ளங்கையை நிரப்ப பிடா ரொட்டி ஒரு துண்டு ரொட்டி போதும். அதிக அளவு பிடா ரொட்டியை சாப்பிடுவது அறியாமலே கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை சமநிலையை ஏற்படுத்துகிறது," ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நிபுணர் Melike Şeyma Deniz கூறினார், "நீங்கள் சரியான அளவுகளில் பிட்டா சாப்பிடலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இஃப்தாரில். இருப்பினும், இது உங்களுக்கு விரைவாக பசியை உண்டாக்கும் என்பதால், சாஹூரில் பிடாவிற்கு பதிலாக முழு கோதுமை ரொட்டியை உட்கொள்வது சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். மேலும், அஜீரண பிரச்சனைக்கு எதிராக நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய மற்றொரு விஷயம், பிடாவை மிகவும் சூடாகவும் வேகமாகவும் சாப்பிடக்கூடாது.

தவறு: தண்ணீர் குடிக்க மறப்பது

ரம்ஜான் மாதத்தில் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்காததால் மலச்சிக்கல், தலைவலி மற்றும் பகலில் சோர்வு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படுகிறது. கூடுதலாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம், ஏனென்றால் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற தண்ணீர் உதவுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, இப்தார் மற்றும் சாஹுர் இடையே உங்கள் தினசரி தண்ணீர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். உங்கள் தண்ணீர் தேவையை ஒரு கிலோவிற்கு 30-35 மில்லி என கணக்கிடலாம். எ.கா; நீங்கள் 60 கிலோ எடையுள்ளவராக இருந்தால், உங்கள் தண்ணீர் தேவையை 1800 மில்லியாகக் கருதலாம். உங்கள் நீர் நுகர்வு போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், அய்ரான், மூலிகை தேநீர் மற்றும் இனிக்காத கலவை போன்றவற்றை பொருத்தமான அளவுகளில் உட்கொள்ளலாம்.

தவறு: சர்பெட் இனிப்புகளுக்கு விழுதல்

"இனிப்புகளுக்கான ஏக்கம் ரமலானில் நாம் சந்திக்கும் பொதுவான சூழ்நிலைகளில் ஒன்றாகும். நிச்சயமாக, இனிப்புகளை சாப்பிடுவதற்கு தடை விதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் சிரப், மாவை மற்றும் வறுத்த இனிப்புகளை விட பால் மற்றும் பழ இனிப்புகளை விரும்புவது நல்லது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் Melike Şeyma Deniz கூறுகிறார்: “ரமதானின் பாரம்பரிய சுவைகளான குல்லாஸ், அரிசி புட்டிங் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவை சிரப் கொண்ட இனிப்பு வகைகளை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, இந்த இனிப்புகள் அவற்றின் புரதம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளடக்கத்துடன் தனித்து நிற்கின்றன. மற்ற விருப்பங்கள் குறைந்த சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை இல்லாத பழ இனிப்புகள், பழ கலவைகள்.

பிழை: அசையாமல் இருப்பது

இரண்டையும் நகர்த்துவது நம் உடலை வேலை செய்கிறது மற்றும் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. தொற்றுநோயால் வெளியில் எங்கள் நடமாட்டம் மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருந்தாலும், இஃப்தாருக்குப் பிறகு வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய சிறிய உடற்பயிற்சிகளுடன் ரமழானை ஆரோக்கியமாகக் கழிக்கலாம். இணையத்தில் உடற்பயிற்சி வீடியோக்களைப் பயன்படுத்தி, 10-15 நிமிடங்கள் இரவு உணவு மேசையைச் சுற்றி நடப்பது கூட பலனளிக்கும்.