சுகாதார அமைச்சகம் ரமழானின் போது ஆரோக்கியமான உணவுக்கான பரிந்துரைகளை வழங்கியது

ரம்ஜான் நெருங்கி வருவதால், சுகாதார அமைச்சகம் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான பரிந்துரைகளை வழங்கியது. கோவிட்-19 நடவடிக்கைகளைக் கருத்தில் கொண்டு, ரமழானின் போது போதுமான மற்றும் சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து குறித்து அமைச்சகம் கவனத்தை ஈர்த்தது.

ரம்ஜான் நெருங்கி வருவதால், சுகாதார அமைச்சகம் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான பரிந்துரைகளை வழங்கியது. சுகாதார அமைச்சகம் வெளியிட்டுள்ள அறிக்கையில், பின்வரும் அறிக்கைகள் இடம் பெற்றுள்ளன: “கோவிட் 19 வெடிப்பு காரணமாக தொற்றுநோய் பரவுவதைத் தடுக்க எடுக்கப்பட்ட நடவடிக்கைகளுக்கு ஏற்ப எங்கள் குடிமக்கள் செயல்பட வேண்டும். ரமலானில் ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், நெரிசலான இப்தார் அட்டவணைகள் அமைக்கப்படக்கூடாது, சமூக இடைவெளி விதிகளுக்கு அதிகபட்ச கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

நமது நோன்புப் பிரஜைகள் ரமழானின் போது போதுமான மற்றும் சமச்சீரான ஊட்டச்சத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

சஹுர் உணவைத் தவிர்க்கக் கூடாது. சாஹூரில், பால், தயிர், சீஸ், முட்டை, முழு தானிய ரொட்டிகள் போன்ற உணவுகளைக் கொண்ட ஒரு லேசான காலை உணவைச் செய்யலாம் அல்லது சூப், ஆலிவ் எண்ணெய் உணவுகள், தயிர் மற்றும் சாலட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவை விரும்பலாம். பகலில் அதிகப்படியான பசி பிரச்சனை உள்ளவர்கள் வயிறு காலியாகும் நேரத்தை நீட்டிப்பதன் மூலம் பசியை தாமதப்படுத்தும் உலர் பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பருப்பு, புல்கூர் பிலாஃப் போன்ற உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்; அதிகப்படியான எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கனமான உணவுகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளைத் தவிர்ப்பது பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

இப்தாரில் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைவாக இருப்பதால், குறைந்த நேரத்தில் அதிக அளவு உணவை உட்கொள்ள வேண்டும் என்ற ஆசை ஏற்படுகிறது. அதிக அளவு உணவை மிக விரைவாக உட்கொள்வது மிகப்பெரிய தவறுகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் மிக வேகமாக சாப்பிடும்போது, ​​அது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் வரவிருக்கும் நாட்களில் எடை அதிகரிப்பதற்கு வழி வகுக்கும்.

திரவ நுகர்வுக்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். போதுமான அளவு திரவம் எடுத்துக் கொள்ளப்படாவிட்டால், நீர் மற்றும் தாது இழப்பின் விளைவாக மயக்கம், குமட்டல் மற்றும் தலைச்சுற்றல் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இஃப்தார் மற்றும் சாஹுர் இடையே குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், மேலும் திரவத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய அய்ரான், புதிதாக பிழிந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள் மற்றும் வெற்று சோடா போன்ற பானங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.

இப்தார் மற்றும் சாஹுரில் திடீரென இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காத புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உணவுகளை மெதுவாக ஜீரணிப்பது, நீண்ட நேரம் முழுமை உணர்வை அளிக்கிறது, முழு தானிய பொருட்கள், உலர்ந்த பருப்பு வகைகள், பால் பொருட்கள், முட்டை, தேன், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், சர்க்கரை இல்லாதது. compote அல்லது compote, தேதிகள், அக்ரூட் பருப்புகள், வறுக்கப்படாத hazelnuts அல்லது பாதாம் விரும்பத்தக்கதாக இருக்க வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் வெள்ளை மாவில் செய்யப்பட்ட குக்கீகள் மற்றும் சர்க்கரை உணவுகள் போன்றவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.

சீஸ், தக்காளி, ஆலிவ் போன்ற காலை உணவுகள் அல்லது சூப் போன்ற லேசான உணவுகளுடன் இப்தார் தொடங்க வேண்டும். ஒரே நேரத்தில் பெரிய பகுதிகளுக்கு பதிலாக, இஃப்தார் முடிந்த பிறகு இடைவெளியில் சிறிய பகுதிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும். பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைக்கப்படாத விலங்குப் பொருட்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்த்து, நன்கு சமைத்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். இஃப்தாருக்குப் பிறகு இனிப்பு சாப்பிட வேண்டும் என்றால்; பால் இனிப்புகள் அல்லது பழங்கள், compotes மற்றும் compotes முன்னுரிமை வேண்டும்.

உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​​​உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்த காய்கறிகளையும், குளிர்கால மாதங்களில் ஏராளமாக இருக்கும் ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் போன்ற பழங்களையும் உட்கொள்வது அவசியம். வைட்டமின் ஈ மற்றும் டி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. வைட்டமின் டி என்பது சூரிய ஒளியுடன் சருமத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் வைட்டமின் மற்றும் பல உணவுகளில் காணப்படுவதில்லை. குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் சூரிய ஒளியில் இருந்து பயனடைய முடியாதபோது வைட்டமின் டியை ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், எண்ணெய் வித்துக்கள், பழங்கள் மற்றும் புரோபயாடிக் பொருட்களான கேஃபிர், தயிர், அய்ரன், போசா, தர்ஹானா, டர்னிப் ஜூஸ், ஊறுகாய் போன்றவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உட்கொள்ள வேண்டிய உணவுகள். உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகள் டர்னிப் ஜூஸ் மற்றும் ஊறுகாய் போன்ற மிகவும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

புகையிலை மற்றும் புகையிலை பொருட்களை பயன்படுத்தக்கூடாது, இப்தார் மற்றும் சாஹுரின் போது பல் துலக்க வேண்டும்.