கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டம் தொடரும் நிலையில், இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சி மேயர் Tunç Soyer"நீங்கள் தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்யும் வரை" என்று தனது சொந்தக் கைகளால் பூர்வீக விதைகளைத் தூவிய மெனமெனில் உள்ள கரகாலிக் கோதுமை வயலில் இருந்து விவசாயிகளை அழைத்தார். Tunç Soyer "இப்போதெல்லாம், வெள்ளை பூசிய சுகாதார ஊழியர்கள் மற்றும் சேற்று கால்களைக் கொண்ட எங்கள் விவசாயிகளின் மதிப்பை அனைவரும் புரிந்துகொள்கிறார்கள்," என்று அவர் கூறினார்.
இஸ்மிர் மெட்ரோபொலிட்டன் முனிசிபாலிட்டி மேயர், அட்டாலிக் கராக்கிலிக் கோதுமை விதைகளை பரப்புதல் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களை ஆதரிக்கும் நோக்கத்துடன் புறப்பட்டார். Tunç Soyerமெனெமெனில் நாள் முழுவதும் தனது இடுப்பை எட்டிய காரகில்க் கோதுமை வயலில் உள்ள விவசாயிகளை அழைத்தார், அங்கு அவர் தனது கைகளால் விதைகளைத் தூவினார்: "நீங்கள் தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்யும் வரை," என்று அவர் கூறினார். அமைச்சர் Tunç Soyer கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் நோக்கத்தில் உற்பத்தியின் முக்கியத்துவம் குறித்து கவனம் செலுத்திய அவர், தொற்றுநோய் நாட்களில் கோதுமை மிகவும் தேவைப்படும் பொருளாகும் என்றும் பார்லி கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவுக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது என்றும் கூறினார்.
சோயர் கூறினார்: "இந்த நெருக்கடி எப்படியாவது கடந்துவிடும், ஆனால் நெருக்கடி முடிந்ததும் நாம் கல்லெறிவோமா? என்ன சாப்பிடுவோம்? உற்பத்தியாளர் உற்பத்தி செய்யவில்லை என்றால், இந்த உற்பத்தி தொடரவில்லை என்றால், மிகவும் இருண்ட நாட்கள் நமக்காக காத்திருக்கின்றன. இப்போதெல்லாம், வெள்ளைக் கோட் அணிந்திருக்கும் நமது சுகாதாரப் பணியாளர்களின் மதிப்பையும், சேற்று கால்கள் மற்றும் கூப்பிட்ட கைகளையும் கொண்ட நமது விவசாயிகளின் மதிப்பையும் அனைவரும் புரிந்துகொள்கிறார்கள். அதனால் தான் உற்பத்தி செய்து கொண்டே இருங்கள். நாங்கள் தொடர்ந்து உங்களுக்கு அதிகபட்ச ஆதரவை வழங்குவோம்.
கோதுமை உற்பத்தியாளர்களை ஆதரிக்கும் அட்டாலிக் விதை கராக்கிலிக் கோதுமையை விரிவுபடுத்தும் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக, இந்த ஆண்டு மெனிமெனில் 300 டிகேயர்ஸ் நிலத்திலும், டயரில் 100 டிகேயர்ஸ் நிலத்திலும், Ödemiş இல் 100 டிகேயர்ஸ் நிலத்திலும் கராக்கிலிக் கோதுமை வளர்க்கப்படுகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு, கராக்கிலிக் கோதுமை உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து எடுக்கப்பட்டு, அதில் சில விதைகளாக சேமிக்கப்படும், மீதமுள்ளவை மாவாக தயாரிக்கப்பட்டு, பின்னர் ரொட்டி பொதுமக்களுக்கு வழங்கப்படும். Seferihisar இல், இந்த வகை கோதுமை 300 decares பரப்பளவில் எட்டு ஆண்டுகளாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
கரகில்சிக் இஸ்மிர் சமவெளிக்குத் திரும்பினார்
இஸ்மிர் பெருநகர நகராட்சியின் மேயர் Tunç Soyerசெஃபெரிஹிசரில் இருந்து பூர்வீக விதையான கராக்கிலிக் கோதுமையைப் பரப்பும் திட்டம், ஆல் தொடங்கப்பட்டது.
நவம்பர் மாதம் மெனெமெனில் 300 ஏக்கர் நிலத்தில் முதல் மூதாதையர் விதைகள் நடப்பட்டன. Tunç Soyer தெளித்திருந்தது. அந்த விழாவில், “எங்கள் நிலங்களை ஆக்கிரமித்து, ஆரோக்கியத்தைக் கெடுத்து, வாழ்க்கையை மாசுபடுத்தும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட விதைகள் மீண்டும் அனடோலியாவின் உள்ளூர் விதைகளின் இடத்தைப் பிடிக்கத் தொடங்கியுள்ளன. ஒரு மூதாதையரின் விதை, கரகாலிக் கோதுமை, மீண்டும் நமது நகரத்திற்கும் நாட்டிற்கும் உணவளிக்க பெரிய அளவில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியுள்ளது.
பிளாக்பேர்ட் கோதுமையின் கதை
Seferihisar நகராட்சி 2011 இல் உள்ளூர் விதைகளைப் பரப்புவதற்காக விதை பரிமாற்ற விழாவை நடத்த முடிவு செய்தது. நகராட்சி ஊழியர்கள் கிராமம் கிராமமாக சென்று விற்பனை செய்ய தடை விதிக்கப்பட்டுள்ள உள்ளூர் விதைகளை தேடினர். கோடென்ஸ் கிராமத்தில் உள்ள ஒரு பழைய விவசாயியிடம் மிகச் சிறிய அளவு "டோபன் கராக்கிலிக்" கோதுமை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. Can Yücel இன் விருப்பத்தின் அடிப்படையில், "Can Yücel விதை மையம்" Seferihisar இல் நிறுவப்பட்டது. இந்த மையத்தில் கராக்கிலிக் கோதுமை இனப்பெருக்கம் செய்ய சுமார் நான்கு ஆண்டுகள் ஆனது. 2016 இல் முடிவுகள் பெறப்பட்டன மற்றும் நூறு ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய நுட்பங்களுடன் ரொட்டி தயாரிக்கப்பட்டது. நகராட்சியின் சந்தைகளிலும், மகளிர் கூட்டுறவு இணையதளத்திலும் இந்த ரொட்டி மிகவும் விரும்பப்படும் வகையாக மாறியுள்ளது. மேலும் பேரூராட்சி சார்பில் விவசாயிகளுக்கு இலவசமாக விதை வினியோகிக்கப்பட்டதுடன், அரசு அறிவித்த அடிப்படை விலையை விட இரண்டு மடங்கு பார்லி கோதுமைக்கு கொள்முதல் உத்தரவாதமும் வழங்கப்பட்டது. ஒரு விவசாயியின் கிடங்கில் இருந்து ஒரு சில மரபணு மாற்றப்படாத மூதாதையர் தானிய கோதுமை வணிக மதிப்பாக மாறியது.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்